Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.


Мнения: 491
Може ли някой да ми даде рецепта за карамелен ганаш? Търсих с търсачката, но ми излизат само рецепти за шоколадов ганаш. В една сладкарница опитах такава торта, разкошна е, една от най-хубавите, които съм яла, но за съжаление не ми издават рецептата за ганаша  Crying or Very sad Предполагам, че съдържа карамел и сметана, но какви са пропорциите не знам. Моля, някой ако знае, да сподели тази вкусотия Praynig Ще му бъда благодарна до края на живота си Wink
Цитирай


Мнения: 8 587
И аз не съм чувала за карамелен ганаш, сещам се за карамелената заливка на Танита, да не е нещо такова..... newsm78

За заливката
1/2 ч.ч захар
1/4 ч.ч масло
1/4 ч.ч течна сметана

Приготвя се заливката:
 Карамелизира се захарта, прибавя се маслото и сметаната, бърка се докато всичко заври и стане еднородна смес. Оставя се да изстине и да се посгъсти. Изважда се чийзкейка от хладилника, с нож сe минава по вътрешността на стените и се отстраняват. Поставя се в голяма тортена чиния и се залива с карамела. Слага се отново в хладилника, изважда се малко преди да се сервира.

Цитирай


Мнения: 491
Възможно е да е това, не знам, но непременно ще пробвам. Благодаря  bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.