извинявайте, ако се повтарям с някого, нямах време да прочета цялата тема!
преди година и нещо прочетох доста за нисковъглехидратното хранене, както и за различните диети на този принцип, основно за хранененто по Аткинс. Резултата е страхотен - година по-късно мама ми е 40 кила по-слаба Е, аз обаче не изкарвам и 1 седмица без яко набумкване с плодове и салати, та на мен не ми понесе на душата
иска ми се обаче да ви предупредя - четете форума на spider, или нещо друго специализирано по темата, а не диети, публикувани в женски списания... целта им е да ви дадат кратка и интригуваща информация. Това, което научих от няколкото книжки беше, че когато прилагате такива диети, е необходимо да приемате определени витамини, различни добавки, компенсиращи липсата на някои въглехидрати, или подпомагащи асимилирането на високо протеиновата храна... или такива за намаляване на холестерола, в зависимост от това какви точно ограничения си налагате. Сериозна съм, проучете внимателно какво е необходимо освен ограничаването на въглехидратите, за да сте здрави! Списъка на майка ми с добавки беше доста сериозен - витамини, антиоксиданти, и други разни хубавини (вече не ги помня) за 50тина лева месечно...