Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

на най-обичания мъж в сърцето . . .

Мнения: 2 270
Здравейте,
знаете ли от къде мога да купя приготвено жито в София?
Цитирай

UK, Harlow/София

Мнения: 7 670
     По-добре си го приготви сама.

 Ужасно е да го кажа, но готово продават на гробищата за помен.
Цитирай

на най-обичания мъж в сърцето . . .

Мнения: 2 270
за съжаление ми трябва по точно такъв повод Crying or Very sad
никога не съм приготвяла такова нещо, но явно ще ми се наложи, бихте ли споделили някаква рецепта и въобще от къде да го купя - има ли го по супермаркетите?
Цитирай

София, Младост 2

Мнения: 8 219
Едва ли ти е до приготвяне на жито в такъв момент (не че се прави трудно). Готово жито можеш да поръчаш в повечето траурни агенции, за да не се занимаваш.
Иначе - вариш жито(грухана пшеница, има я във всеки магазин за хранителни стоки) във вода, докато омекне, но без да е разварено. Изцеждаш, изплакваш, подсушаваш - на кърпа, да поседи да изпръхне малко. След това прибавяш орехи (смлени), бисквити смлени (някои сагат галета, нали така и така се слага захар после), настъргана лимонова кора, канела и захар на вкус. Объркваш, сипваш в купа и отгоре ръсиш с обилно количество пудра захар.
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Ето ти копирано мнение по въпроса за житото,ако искаш да си го приготвиш сама.Става без издънки и няма как да сбъркаш...
"А аз приготвям житото така : Сварявам го добре,отцеждам в гевгира и го пръскам на хавлия,която съм разстлала на плота на мивката.
Там престоява 3.4 часа  - ефекта е че подсушава .
След това слагам в съдинката ,в която ще се обърква с останалите продукти - 1 пакет чаени бисвити рендосани на ситно,кората на 1 лимон,пудра захар на вкус - тези продукти са за  около 0,500 кг жито.
Слагам пудрата захар,бисквитите,като част от тях оставям ,за да сложа преди сервиране  и настърганата кора.
Преди сервиране в купичката ,в която слагам житото допълнително слагам бисквити и поднасям.
Приготвено по този начин житото не  е кашаво,а се отделя зрънце по зрънце,а допълнително сложените бисквити го подсушават,защото при слагането на захарта то малко се разводнява
Това е дългогодишна изпробвана рецепта" 
Рецептата е на gabkata

П.П. Съжалявам за тъжният повод... Sad
« Последна редакция: пт, 21 дек 2007, 10:53 от TheNMaster »
Цитирай

UK, Harlow/София

Мнения: 7 670
жито за помен

 Съжалявам, pretty !
Цитирай

София

Мнения: 1 211
съжалявам , че поводът е тъжен, но жито готово има в траурните агнеции.
ина4е ако предпо4иташ да го приготвиш става лесно. сурово има във всеки по-голям супер. вари се докато се разпукат зърната добре, отцежда се, слага се на кърпа да изпръхне. след това се разбърква с канела, лимонова кора, орехи, смляни бисквити или галета. сипва се в купа и отгоре се слага дебел слой пудра захар. не се разбърква, защото захарта му извли4а водата, а то трябва да се сухо.
Цитирай

на най-обичания мъж в сърцето . . .

Мнения: 2 270
Благодаря ви Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.