Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

гр.Варна

Мнения: 1 425
Привет момичета.
Ще споделя с вас една рецепта за едни кюфтенца които са много известни в оринталската кухня и са много вкусни.Дано ви харесат.



Ето и рецептата:
Правят се от телешка кайма,но може и от смес.
За половин килограм кайма ви трябват -1глава лук/настъргана/,1бр.-яйце,2филийки хляб/само вътрешното натрошено/,чубрица,кимион,черен и червен пипер,сол.Всичко се омесва като за кюфтета.
Отделно си сварявате 1/2 ч.ч.-ориз във вода само.След като истине се прибавя към сместа за кюфтетата.Всичко се обърква добре и ако имате възможност оставете да престои в хладилник за няколко часа.Става по-вкусно,но може и веднага да се пържат кюфтетата, не е проблем.Оформят се като пръстчета,не много дебели и се овалват в брашно,яйце и галета и се пържат в повечко мазнина на среден огън.
Поднасят се със гарнитура по желание,но в Трция винаги със традиционния пиляф.Можете и в друга форма да ги направите,но аз ви казвам как е оригинала пък вие си решавате. Peace
Да ви е сладко. bowuu bowuu bowuu
Цитирай

У дома

Мнения: 1 695
Чудесна рецепта, благодаря  bouquet
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Такива кюфтета прави мама, но ги вари в домате сос. Подправя соса с дафинов лист, 3-4 зърна бахар и няколко скилидки чесън. Много е вкусно!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.