Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 5 ян. 2008, 21:08 ч.

Рецепти от Турската кухня.

  • 312 654
  • 346
  •   1
Отговори
# 180
  • Мнения: 2 099
дризе, не се ли пече или пържи? Сурово ли се яде?
какви горе долу са подправките за чий кюфте? Булгура кисне ли се предварително, нали е от най-ситния?

Има достатъчно люто в сместа, тя "опича" Wink яла съм, опитах де, не съм фенка на месото и това не ми хареса хич  Embarassed но иначе много хора го харесват  Thinking

# 181
  • Мнения: 568
çiğ - чий - означава суров на турски   Wink Каймата е без бяло, телешка и два пъти прекарана през мелачка.

# 182
  • Пловдив
  • Мнения: 655
 Браво момичета! От кога я чакам тая тема.....
От всички вас познавам само Айля/задочно де/.

Айля много ти благодаря за оризовото брашно и съветите, които ми даде. Нашите бяха в Турция и от там ми купиха "оризовото брашно" специално за Казан диби-то. Вярно ли че на вкус прилича на мляко с ориз? Така като гледам твоята рецепта млякото е около 2 литра, а брашната ми се вижат доста малко. Да не стане течливо?! Ако пропорциите са тези веднага ще го направя.
  От Турция ми купиха и Розова вода. В Казан-дибито мога ли да сложа малко розова вода или ще промени вкуса?

Благодаря ви на всички! Целувки   bouquet

# 183
  • Мнения: 2 099

  bouquet
Здравей!  lenny_pld направи казан диби и беше доволна, но не я питах дали по моята рецепта е правена. Млякото е 8ч.ч около 1.6л 4с.л оризово брашно+4с.л царевично(карам наизуст не помня как беше рецептата точно  Embarassed ) но лъжиците са препълнени(демек многооо  Laughing ) и не става воднисто. На мен лично крема ми харесва много, при положение, че няма пшенично брашно, няма как вкуса му да е блудкав, напротив става мек и деликатен вкуса  Sunglasses

Розовата вода може да се слага в десерти, но незнам дали е подходящо за казан диби

# 184
  • Мнения: 282
Хайде и аз да питам нещо Айля за баклавата. Нишестето искам да купя , но гледам в магазина има само  с някакъв аромат - ванилия , малина и др плодови. Да продължавам ли да търся без аромат?

# 185
  • Мнения: 2 099
Хайде и аз да питам нещо Айля за баклавата. Нишестето искам да купя , но гледам в магазина има само  с някакъв аромат - ванилия , малина и др плодови. Да продължавам ли да търся без аромат?

Виждам, че си от Ямбол имате ли Билла? там има 100% безароматно натурално нишесте но и в по-голям хранителен магазин има сигурна съм  Hug
В краен случай вземи ванилия   Sunglasses Peace

# 186
  • Мнения: 568
Розова вода знам че се слага в ашурето. За другаде не съм чувала.  newsm78

# 187
  • Мнения: 282
Благодаря Айля!
Сега ходих в Кауфланд и нямаше, утре ще проверя в Билла.

# 188
  • Мнения: 2 099
Благодаря Айля!
Сега ходих в Кауфланд и нямаше, утре ще проверя в Билла.

Как да няма, аз именно от Кауфланд съм вземала  #Crazy

# 189
  • Мнения: 282
Айля, освен да ми кажеш ако можеш каква марка е това което го вземаш и каква е опаковката , защото разбирам че е важно да няма примес на аромати.

# 190
  • Мнения: 2 099
Айля, освен да ми кажеш ако можеш каква марка е това което го вземаш и каква е опаковката , защото разбирам че е важно да няма примес на аромати.

Заповядай 

# 191
  • ПЛОФДИФ
  • Мнения: 649
И на мен ми харесва много темата и аз ще я следя с голям интерес  Hug  Wink

# 192
  • Мнения: 282
Благодаря за отзивчивостта ти, Айля. Определено нямаше такова в Кауфланд, ще проверя другаде.

# 193
  • Journeys end in lovers meeting.
  • Мнения: 3 036
кайганата мина и замина, за снимки хич и не съм си помисляла, направо я нападнахме  hahaha със зелена салатка върви страхотно, благодаря Берина!   bouquet

сега като правих праза, мисля да направя мантъ.... търся си и крехко телешко за онова нещо с чушките, тази тема определено ми смени менюто за доста време напред, голям кеф  Hug

# 194
  • В лудницата на 2-рия етаж.
  • Мнения: 2 026
Благодаря за отзивчивостта ти, Айля. Определено нямаше такова в Кауфланд, ще проверя другаде.

Дани-има го това нишесте в Кауфланд,има и царевично,но не на щанда с пакетчетата нишестета,пудинги и кисели,на друг щанд е близо до брашното е,огледай хубаво като ходиш другия път.



Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт