Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
  • Бургас
  • Мнения: 479
Купувам си готови миксове за нас, но си милсля, че и на бебо мога да му приготвям от тях! Чудя се обаче дали може? До сега сме били само на Хип и Бебевита, но съм решила вече да му готвя,а със готовите миксове определено се спестява време, което сега ми е много ценно, а и се спазва още едно правило да бъдат накиснати зеленчуците в студена вода, за да паднат нитратите?

# 1
  • Мнения: 2 131
Записвам се да следя. Аз се чудя дали мога да давам от замразения грах, например.

# 2
  • Между гори и планини
  • Мнения: 4 165
Да, можеш!
Аз лично ги изплаквам в гореща вода, да падне леда.
После ги накисвам още малко в гореща вода, прецеждам ги и готвя. Така се сваряват много по-бързо.

# 3
  • София
  • Мнения: 5 778
Да, можеш. Аз доста от зеленчуците ги купувам замразени - например броколи, грах, бейби моркови, зелен боб.

# 4
  • Пловдив
  • Мнения: 213
Може разбира се.Замразих си зеленчуци още през лятото,а съм купувала грах и спанак.

# 5
  • София
  • Мнения: 580
 И аз мисля, че можеш.Аз правех страхотни пюренца от замразени зеленчуци приготвени на пара.

# 6
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
Можеш.

# 7
  • В сърцето на Пламен
  • Мнения: 491
И аз много съм се чудила....Благодаря Simple Smile

# 8
  • Мнения: 1 449
Може.

Подходящи
Замразените зеленчуци са походящи, защото промишлено най-често се използва методът на шоково замразяване – продуктите се охлаждат до -35 градуса и водното им съдържание преминава директно от течна в твърда форма. Ограничава се до минимум образуването на кристали (лед) в продуктите, които увреждат тяхната структура и клетки. Така се спират и биохимичните процеси и развитието на микроорганизми.
 
Витамини
Парадоксът е, че замразените плодове и зеленчуци могат да бъдат по-полезни от пресните: ако са замразени възможно най-бързо след откъсването им. Всеки час престой на пресните плодове и зеленчуци (в хладилник или на стайна температура) води до загуба на все повече витамини.

Размразяване
Замразените продукти се слагат директно във вряща вода - за да се зпазят максимално витамините. Витамин С например се унищожава бързо под въздействието на кислорода. За да се избегне процеса на окисление, зеленчуците се слагат веднага в кипяща вода.

# 9
  • Мнения: 351
Аз само с замразени зеленчуци готвя,но домашни.Обаче броколи,карфиол,грах ще трябва да си купя! Peace

# 10
  • Бургас
  • Мнения: 9 359
Може,и аз готвя с тях.

# 11
  • Мнения: 2 131
Може.

Подходящи
Замразените зеленчуци са походящи, защото промишлено най-често се използва методът на шоково замразяване – продуктите се охлаждат до -35 градуса и водното им съдържание преминава директно от течна в твърда форма. Ограничава се до минимум образуването на кристали (лед) в продуктите, които увреждат тяхната структура и клетки. Така се спират и биохимичните процеси и развитието на микроорганизми.
 
Витамини
Парадоксът е, че замразените плодове и зеленчуци могат да бъдат по-полезни от пресните: ако са замразени възможно най-бързо след откъсването им. Всеки час престой на пресните плодове и зеленчуци (в хладилник или на стайна температура) води до загуба на все повече витамини.

Размразяване
Замразените продукти се слагат директно във вряща вода - за да се зпазят максимално витамините. Витамин С например се унищожава бързо под въздействието на кислорода. За да се избегне процеса на окисление, зеленчуците се слагат веднага в кипяща вода.


Сърдечно благодарим за изчерпателния отговор  smile3525

# 12
  • Бургас
  • Мнения: 479
Може.

Подходящи
Замразените зеленчуци са походящи, защото промишлено най-често се използва методът на шоково замразяване – продуктите се охлаждат до -35 градуса и водното им съдържание преминава директно от течна в твърда форма. Ограничава се до минимум образуването на кристали (лед) в продуктите, които увреждат тяхната структура и клетки. Така се спират и биохимичните процеси и развитието на микроорганизми.
 
Витамини
Парадоксът е, че замразените плодове и зеленчуци могат да бъдат по-полезни от пресните: ако са замразени възможно най-бързо след откъсването им. Всеки час престой на пресните плодове и зеленчуци (в хладилник или на стайна температура) води до загуба на все повече витамини.

Размразяване
Замразените продукти се слагат директно във вряща вода - за да се зпазят максимално витамините. Витамин С например се унищожава бързо под въздействието на кислорода. За да се избегне процеса на окисление, зеленчуците се слагат веднага в кипяща вода.


Сърдечно благодарим за изчерпателния отговор  smile3525

И аз и аз! Hug

# 13
  • софия
  • Мнения: 451
Да, аз ползвам замразени- броколи, карфиол,царевица, зелен боб и брюкселско зеле.

# 14
  • Бургас
  • Мнения: 879
Може,аз също ползвам понякога от тях.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт