как да го приготвя? Или пък тас кебап,едно от двете,разполагам с килограм свинско месо.
- Публикувана: 16 ян. 2008, 15:01 ч.
- Последно мнение: 19 ян. 2008, 16:57 ч.
Винен кебап -
Винен кебап правя така:
Нарязвам месото на кубчета, запържвам в малко мазнина и после доливам червено вино и го оставям да ври на слаб огън около 1 час. След това слагам доматен сок или доматено пюре + малко вода, босилек, накълцан на ситно чесън и черен пипер. Варя така още 15-тина минути.
Отделно правя варен ориз с масло и магданоз.
Сервирам месото с доматения сос с ориз
Нарязвам месото на кубчета, запържвам в малко мазнина и после доливам червено вино и го оставям да ври на слаб огън около 1 час. След това слагам доматен сок или доматено пюре + малко вода, босилек, накълцан на ситно чесън и черен пипер. Варя така още 15-тина минути.
Отделно правя варен ориз с масло и магданоз.
Сервирам месото с доматения сос с ориз
Запържваш свинското нарязано на кубчета,махаш го и слагаш 2,3 скилидки чесън, и два три моркова нарязани на дребно.Слагаш нарязани на дребно 3,4 глави лук.Връщаш месото и слагаш вода да покрие(Аз го правя в тенджера под налягане)Прибавяш няколко зърна чер пипер,1 дафинов лист един ,един зеленчуков бульон.Като заври затваряш за 40 минути.После се прибавя една чаша червено вино, и червен пипер и малко целина.Накрая в една чаша размивам една лъжица салца и една лъжица брашно.
Винен кебап правя така:
Нарязвам месото на кубчета, запържвам в малко мазнина и после доливам червено вино и го оставям да ври на слаб огън около 1 час. След това слагам доматен сок или доматено пюре + малко вода, босилек, накълцан на ситно чесън и черен пипер. Варя така още 15-тина минути.
Отделно правя варен ориз с масло и магданоз.
Сервирам месото с доматения сос с ориз
Нарязвам месото на кубчета, запържвам в малко мазнина и после доливам червено вино и го оставям да ври на слаб огън около 1 час. След това слагам доматен сок или доматено пюре + малко вода, босилек, накълцан на ситно чесън и черен пипер. Варя така още 15-тина минути.
Отделно правя варен ориз с масло и магданоз.
Сервирам месото с доматения сос с ориз
Аз задушавам месото ,заедно с лук(поне 2-3 глави),после добавям доматено пюре и вода ,половин чаша вино ,дафинов лист ,черен пипер и накрая магданоз.
Отделно ориза,който първо задушавам в малко мазнина и тогава варя.Оставям го бял и го сервирам на формичка от обърната купичка а около него месото със соса.
Ей и аз да се разпиша в тоз форум
Отделно ориза,който първо задушавам в малко мазнина и тогава варя.Оставям го бял и го сервирам на формичка от обърната купичка а около него месото със соса.
Ей и аз да се разпиша в тоз форум
Аз задушавам месото ,заедно с лук(поне 2-3 глави),после добавям доматено пюре и вода ,половин чаша вино ,дафинов лист ,черен пипер и накрая магданоз.
Отделно ориза,който първо задушавам в малко мазнина и тогава варя.Оставям го бял и го сервирам на формичка от обърната купичка а около него месото със соса.
Ей и аз да се разпиша в тоз форум
Отделно ориза,който първо задушавам в малко мазнина и тогава варя.Оставям го бял и го сервирам на формичка от обърната купичка а около него месото със соса.
Ей и аз да се разпиша в тоз форум
Запържваш свинското нарязано на кубчета,махаш го и слагаш 2,3 скилидки чесън, и два три моркова нарязани на дребно.Слагаш нарязани на дребно 3,4 глави лук.Връщаш месото и слагаш вода да покрие(Аз го правя в тенджера под налягане)Прибавяш няколко зърна чер пипер,1 дафинов лист един ,един зеленчуков бульон.Като заври затваряш за 40 минути.После се прибавя една чаша червено вино, и червен пипер и малко целина.Накрая в една чаша размивам една лъжица салца и една лъжица брашно.
Най-лесния начин !
Купуваш фикс за винен кебап , но на ПИКАНТИНА,по-хубав е от на Маги.
Запържваш месото с лука,оставяш да се задуши,добавяш фикса, малко вино, домати и дафинов лист и готово ! Пюре или ориз, изборът е твой !
Купуваш фикс за винен кебап , но на ПИКАНТИНА,по-хубав е от на Маги.
Запържваш месото с лука,оставяш да се задуши,добавяш фикса, малко вино, домати и дафинов лист и готово ! Пюре или ориз, изборът е твой !
Аз задушавам месото ,заедно с лук(поне 2-3 глави),после добавям доматено пюре и вода ,половин чаша вино ,дафинов лист ,черен пипер и накрая магданоз.
Отделно ориза,който първо задушавам в малко мазнина и тогава варя.Оставям го бял и го сервирам на формичка от обърната купичка а около него месото със соса.
Ей и аз да се разпиша в тоз форум
Отделно ориза,който първо задушавам в малко мазнина и тогава варя.Оставям го бял и го сервирам на формичка от обърната купичка а около него месото със соса.
Ей и аз да се разпиша в тоз форум
благодаря за идеята