Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 19 отговора

В царството на троловете , елфите и викингите :')

Мнения: 3 353
Много е популярно в Средиземноморските страни!  Love
Това ястие е изпоробвано вече в нашата къща,много вкусно и лесно за приготвяне!

Харесва ми че става само за 20 минутки!!!
  Very Happy

Ще ви преведа стъпка по стъпка, понеже го готвих миналата неделя и снимах всичко, за да е по нагледно и лесно за вас.  Hug




Сочни пилешки гърди в доматен  сос!
3 порции



Продукти:

3 пилешки гърди
1 глава лук
3 печурки/ ако нямате гъби може и без тях/ пак става...
3 скилидки чесън
2 червени  или зелени чушки/ аз правих с зелени/
3.с.л. зехтин
500 грама доматен сос/  от консерва нарязани домати/,може и пресни домати...но няма да има толкова сос.
150 гр червено вино
50 гр обезкостени маслини
1 ч.л чубрица
1  1.л. розмарин /нарязан/
1/2 стрък магданоз нарязан на дребно
чер пипер на вкус, сол
аз добавих и малко чубричка... Wink



















Лукът и чесъна се нарязват на дребно,чушката се нарязва на кубчета като се маха сърцевината и семките.

Зехтина се загрява в дълбок тиган и в него се запържват  лука и чесъна. Когато лука поомекне се добавят чушките, доматите нарязани на дребно и виното. Покрива се с капак и се аздушава 10 минутки на среден огън/ не  на слаб/.

Накрая се се добавят маслините ,магданоза, розмарина, пипера, чубрицата и солта.

През  времето докато соса  ви къкри и се задушава под капак, в един друг тиган загрейте  малко олио. Намажете  и осолете пилешките гърди с подправки каквито обичате.

 Аз намазах с подправка за пиле, с чер пипер, малко къри, чесън на прах и сух магданоз. 

Запържваме  ги  в олиото  на средно-силен котлон   по 4-5  минутки от всяка страна. Не препържвайте много гърдите  ,защото ще станат сухи.  Wink

За 4-5 минутки стават много сочни!  Месото трябва да е крехко и сочно!

И така соса ви е готов..изсипвате го  в  някаква тавичка, отгоре редите пилешките гърдички и поднасяте на масата....с голяма лъжица за сервиране. Всеки си слага в чинията колкото иска. Hug

Бон Апетит!     chef

« Последна редакция: чт, 17 яну 2008, 04:26 от redwine »
Цитирай

В света на мечтите

Мнения: 537
щом е за 20 мин непременно ще се изпробва, а и изглежда много вкусно
Цитирай

BG

Мнения: 1 668
Поредната оригинална рецепта - ще я пробвам   bouquet
Цитирай


Мнения: 1 802
 Flutter Ммммм, че добре изглежда!  Hug
За днес имам готвено вече, но  утре или събота ще ги направя!   chef
Благодаря!  Peace
Цитирай

Някъде на път....

Мнения: 10 091
Изглежда вкусничко!  Peace
Цитирай


Мнения: 113
Ще се пробва.Мерси за прекрасната идея  bouquet 
Цитирай

София

Мнения: 420
Охооо, ето какво ще се хапва довечера! И без това от известно време ми се яде манджа с доматен сос. Благодаря за рецептата!  bouquet
Цитирай


Мнения: 4 496
Естествено аз, като един голям карък, точно днес нямам доматен сос...Изглежда страхотно!Много обичам когато рецептите са придружени със снимки!Благодаря!  bouquet
Цитирай

край морето

Мнения: 3 623
Интересно  Very Happy
Ще го пробвам
Цитирай

В царството на троловете , елфите и викингите :')

Мнения: 3 353
Пробавайте момичета,и да не забравите да пишете после как се е получило!   Very HappyНадявам се да ви хареса... Hug 

 Забравих да вметна, ако обичате по-пикантни ястия,може да добавите в соса докато къкри 1/2 ч.л чили /натрошено или на прах/  Wink
Цитирай

Севлиево

Мнения: 1 649
Чудесна рецепта! Подходяща е за диетата ми  Laughing
  bouquet
Цитирай

Варна

Мнения: 220
Ще се пробва...
Цитирай


Мнения: 1 818
Чудесна рецепта с чудесни снимки и обяснение!Браво ЧервеноВинце! Peace
Цитирай

Ст.Загора

Мнения: 74
 Чудесна рецепта,ЧервеноВинце,поздравления и   bouquet
Цитирай
мммммммм изглежда вкусно   bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 19 отговора