Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 17 ян. 2008, 04:12 ч.
  • Преглеждания  6 227  Мнения  19  Онлайн  1
Отговори
  • В царството на троловете , елфите и викингите :')
  • Мнения: 3 353
Много е популярно в Средиземноморските страни!  Heart Eyes
Това ястие е изпоробвано вече в нашата къща,много вкусно и лесно за приготвяне!

Харесва ми че става само за 20 минутки!!!
  Grinning

Ще ви преведа стъпка по стъпка, понеже го готвих миналата неделя и снимах всичко, за да е по нагледно и лесно за вас.  Hug




Сочни пилешки гърди в доматен  сос!
3 порции



Продукти:

3 пилешки гърди
1 глава лук
3 печурки/ ако нямате гъби може и без тях/ пак става...
3 скилидки чесън
2 червени  или зелени чушки/ аз правих с зелени/
3.с.л. зехтин
500 грама доматен сос/  от консерва нарязани домати/,може и пресни домати...но няма да има толкова сос.
150 гр червено вино
50 гр обезкостени маслини
1 ч.л чубрица
1  1.л. розмарин /нарязан/
1/2 стрък магданоз нарязан на дребно
чер пипер на вкус, сол
аз добавих и малко чубричка... Wink



















Лукът и чесъна се нарязват на дребно,чушката се нарязва на кубчета като се маха сърцевината и семките.

Зехтина се загрява в дълбок тиган и в него се запържват  лука и чесъна. Когато лука поомекне се добавят чушките, доматите нарязани на дребно и виното. Покрива се с капак и се аздушава 10 минутки на среден огън/ не  на слаб/.

Накрая се се добавят маслините ,магданоза, розмарина, пипера, чубрицата и солта.

През  времето докато соса  ви къкри и се задушава под капак, в един друг тиган загрейте  малко олио. Намажете  и осолете пилешките гърди с подправки каквито обичате.

 Аз намазах с подправка за пиле, с чер пипер, малко къри, чесън на прах и сух магданоз. 

Запържваме  ги  в олиото  на средно-силен котлон   по 4-5  минутки от всяка страна. Не препържвайте много гърдите  ,защото ще станат сухи.  Wink

За 4-5 минутки стават много сочни!  Месото трябва да е крехко и сочно!

И така соса ви е готов..изсипвате го  в  някаква тавичка, отгоре редите пилешките гърдички и поднасяте на масата....с голяма лъжица за сервиране. Всеки си слага в чинията колкото иска. Hug

Бон Апетит!     chef

Последна редакция: чт, 17 яну 2008, 04:26 от redwine

Реклама
# 1
  • В света на мечтите
  • Мнения: 542
щом е за 20 мин непременно ще се изпробва, а и изглежда много вкусно

# 2
  • BG
  • Мнения: 1 668
Поредната оригинална рецепта - ще я пробвам   bouquet

# 3
  • Мнения: 1 802
 Flutter Ммммм, че добре изглежда!  Hug
За днес имам готвено вече, но  утре или събота ще ги направя!   chef
Благодаря!  Peace

# 4
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 263
Изглежда вкусничко!  Peace

# 5
  • Мнения: 113
Ще се пробва.Мерси за прекрасната идея  bouquet 

# 6
  • София
  • Мнения: 439
Охооо, ето какво ще се хапва довечера! И без това от известно време ми се яде манджа с доматен сос. Благодаря за рецептата!  bouquet

# 7
  • Мнения: 4 496
Естествено аз, като един голям карък, точно днес нямам доматен сос...Изглежда страхотно!Много обичам когато рецептите са придружени със снимки!Благодаря!  bouquet

# 8
  • край морето
  • Мнения: 3 623
Интересно  Grinning
Ще го пробвам

# 9
  • В царството на троловете , елфите и викингите :')
  • Мнения: 3 353
Пробавайте момичета,и да не забравите да пишете после как се е получило!   GrinningНадявам се да ви хареса... Hug 

 Забравих да вметна, ако обичате по-пикантни ястия,може да добавите в соса докато къкри 1/2 ч.л чили /натрошено или на прах/  Wink

# 10
  • Севлиево
  • Мнения: 1 650
Чудесна рецепта! Подходяща е за диетата ми  Laughing
  bouquet

# 11
  • Варна
  • Мнения: 220
Ще се пробва...

# 12
  • Мнения: 1 818
Чудесна рецепта с чудесни снимки и обяснение!Браво ЧервеноВинце! Peace

# 13
  • Ст.Загора
  • Мнения: 74
 Чудесна рецепта,ЧервеноВинце,поздравления и   bouquet

# 14
мммммммм изглежда вкусно   bouquet

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт