Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Венера

Мнения: 49
Здравейте мами,
абе скъсах се да търся рецептата за един крем дето се си мисля, че тук прочетох, ама знам ли дали въобще е било тук....Звучеше ужасно вкусно и не знам защо не си го копнах тогава (патка загубена!) та сега да търся като гламава...Рових архива, гледах последните страници, ама не можах да го намеря. Лошото е, че може и да не съм го прочела тук, въпреки че много често отварям сайта и много рецепти вече съм пробвала....

Беше нещо такова: прави се крем подобен на крем брюле (ама тука е са проблема какъв точно). На дъното на купичка се нареждат банани, после се изсипва крема и отгоре карамел. Ама не беше баш брюле ами нещо друго.

Много моля ако някоя майка си познава рецептата по нескопосаните ми описания да ми я пусне. Много благодаря предварително.
Цитирай

Вече на село

Мнения: 547
Голяма сладурана си  35 35 35
Така вкусно го описваш, че ще следя за отговора   bouquet
Цитирай

Венера

Мнения: 49
Лошото е, че си тръгвам след малко от работа, та не знам дали аз самата ще мога да проследя за отговора  Laughing. А на домашния интернет не мога да се доредя обикновено от любимия, който прави опити (за сега сравнително успешни) да източи интернет-а. Вече е успял към 60%.....
Айде пък ще проверя в понеделник в най-лошия случай...
Цитирай

В ЛуДнИцАтА

Мнения: 492
В сайта на Бон Апети има подобен крем -" Бърз крем Брюле с банани". Дано да е същия. Peace
Цитирай

София

Мнения: 167
Имам само този:
КРЕМ "БРЮЛЕ" С ТИКВА И БАНАНИ
http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=3187 - 17/1/2007
Продукти:
500 мл готварска сметана
200 г тиква
30 г масло
4 жълтъка
1 банан
1 ч. ч. кафява захар
1 капсула ванилия (2 ванилии на прах)
захар за поръсване

Приготвяне:
1. Тиквата се нарязва на парчета, почиства се от семето и се обелва.
2. След това обелените парчета тиква се настъргват в кухненски робот.
3. Маслото се слага в тенджера и след като се загрее, се сипва настърганата тиква. Налива се 1 к. ч. гореща вода и тиквата се задушава 15-20 минути под капак.
4. Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с кафявата захар. Постепенно се налива 1/2 от сметаната, разбърква се и се ароматизира с ванилия.
5. Останалата сметана се пюрира заедно със задушената тиква.
6. Пюрираната тиква се налива в яйчената смес и се разбърква добре.
7. Бананът се обелва и се нарязва на колелца, които се разпределят във формички за крем. Отгоре се налива кремът и купичките се нареждат в тава.
8. В тавата се налива вода, така че за стига до средата на купичките. Кремът се пече около 60-80 минути в предварително загрята на 150 градуса фурна. След това десертът се охлажда, поръсва се със захар и се връща във фурната, за да се запече захарта.
 Може би е той ? newsm78
Цитирай

Popovo, Bulgaria

Мнения: 493
аз имам рецепта на този крем, може да импровизираш и да сложиш банани

крем "Мелба"

На слаб огън се разтопява 1/2 ч.ч. захар с 1 пакетче масло.
5с.л.брашно се разбъркват с 1 ч. мляко и се прибаят 5 жълтъка. Смесва се с маслото и захарта и се вари до сгъстяване на слаб огън.
5 белтъка се разбиват с 1 ч. захар.
В чашките се сипва първо от жълтата смес, след това от бялата. Наръсва се с шоколадови пръчици, малко плод от сладко и някоя коктейлна бисквитка. Въпрос на фантазия.                                                                                                                     
Цитирай

Венера

Мнения: 49
В сайта на Бон Апети има подобен крем -" Бърз крем Брюле с банани". Дано да е същия. Peace

Thanks, mamanamoni, точно това е крема!!! Не знам само защо съм запомнила, че се залива и с карамел, но мисля че принципно няма да е излишно!
Цитирай

В ЛуДнИцАтА

Мнения: 492
  bouquet Радвам се че помогнах. Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.