Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора


Мнения: 466
Здравейте,
Отдавна се каня да ви пусна тази рецепта за млечник,  който баба ми като бяхме малки ни приготвяше и винаги ни е харесвал. Потърсих в търсачката и се оказа, че не е много популярен в нета и реших да го популяризирам, защото наистина е лесен и вкусен, особенно за тези, които не обичат много сладко.

Рецепта:
1л прясно мляко
6 яйца
12 с.л брашно с връх
1 ч.л. сода
щипка сол
1/2 ч.ч. олио
пудра захар за поръсване

Разбъркват се яйцата с брашното, содата, солта и олиото, след което се прибавя млякото (трябва задължително да е стайна температура, аз го притоплям малко на котлона).

Едновременно с това се слага тавата с малко олио в фурната да се затопли.

Изсипва се сместта / течността  и се пече около 40 минути задължително на загрята фурна. Готов се поръсва с пудра захар.

Надявам се да ви хареса ако решите да го пробвате.

Става за закуска или като десерт.



в процеса на печене се надува, след което спада





http://veri1.multiply.com/photos/album/5#
« Последна редакция: сб, 01 мар 2008, 18:37 от veri »
Цитирай


Мнения: 2 379
Хе хе хе интересно, пък и лесно. Наподобява ми на голяма палачинка, която се прави в тава.
Предполагам и със сладко отгоре полято или топинг някакъв вид пак ще става вкусно. Laughing
Цитирай


Мнения: 466
Да, и със сладко е вкусно.  Между другото днес нали е задушница, го правих специално да почерпя една съседка, че отдавна и бях говорила за него , та тя като го опита и хареса, но спомена, че и със сирене може да стане вкусно, така не съм го опитвала, но пък може да се пробва.

Вкуса му прилича малко на солен крем карамел, защото остава  леко като кремче отгоре, не е сухо.
Цитирай


Мнения: 7 473
 Crazy Ще го пробвам, благодаря за рецептата и снимките   bouquet
Цитирай


Мнения: 2 829
страхотно изглежда Peace

ще се пробва задължително
Цитирай

Sofia

Мнения: 575
М - М - М! Много вкусно изглежда. Тези дни ще взема да го спретна!
Само да те питам на колко градуса се пече?
« Последна редакция: сб, 01 мар 2008, 20:17 от PresiN »
Цитирай

сред люляците

Мнения: 684
Чудесно! Много изкушаващо. Трябва да се пробва  Very Happy
Цитирай


Мнения: 655
VERI,mersi mnogo mila za receptata,6te se probva zaduljitelno.
izgleja mi mnogo vkusno,a kato 4eta 4e moje i sladko da se sloji otgore,prosto ligite mi potekoha:) Embarassed
Цитирай


Мнения: 466
Искренно се надявам да ви хареса !

PresiN , аз го пеках на 200 гр. в началото след това увеличих фурната на 250, но все пак зависи как пече самата фурна.
Цитирай

Там край гората

Мнения: 202
4ерпите се за ЗАДУШНИЦА?
Цитирай

София

Мнения: 6 036
4ерпите се за ЗАДУШНИЦА?


Какво чудно?

И аз ще го спретна, сигурно сама ще си го ям, тия вкъщи са ужасно претенциозни  ooooh!
Цитирай


Мнения: 466
813 , може би не съм се изразила правилно в почерпя, но нали се раздава на този ден и аз реших да е с млечника. Понеже знаех, че тя ще раздаде нещо, аз пък исках да и дам нещо, което не е опитвала и отдавна сме говорили за него. Ако още ти е странно ...., просто съчетах повода.
Цитирай

В лудницата на 2-рия етаж.

Мнения: 2 026
Ей,че лесна рецепта,веднага си я копирам.
Цитирай

Там край гората

Мнения: 202
Рецептата е страхотна. Благодаря за нея. Не исках да се заяждам, но май така се получи. Смутих се, защото обикновено свързвам думата черпене с весели моменти-за това реагирах учудено. Лек, успешен и безпроблемен  ден на всички! Бъдете здрави! newsm21
Цитирай


Мнения: 1 380
Правя го в момента. Но се чудя дали е възможно към млякото да се прибавят останалите съставки, че ми се получиха малки бучици.
И да предупредя, че много се надува. Да се прави в по-дълбок съд. Млечникът заплашваше да тръгне из нея. Иначе в кухнята ухае на мляко и яйца.

Ето какво имам предвид, като казах, че се надува доста
« Последна редакция: пн, 03 мар 2008, 10:52 от curly sue »
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора