Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 4 март 2008, 16:05 ч.

Пържоли по Ловджийски

  • 1 753
  • 5
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 1 122
За любителите на пържоли предлагам  една рецепта, която ми е дадена от една моя приятелка:

Пържоли по Ловджийски

Продукти:
6 пържоли (свински или пилешки)
200 гр. шунка
1 буркан печени чушки
сол
черен пипер
кимион
3 глави лук
ок. 300 гр смлени домати
магданоз

Пържолите се начукват, посоляват се с ч. пипер, сол и кимион.Изпържват се леко в тиган с олио.След това се изваждат от тигана.
В същата мазнина  се нарязва и се задушава лука, прибавя се нарязаната на кубчета шунка, нарязаните чушки, доматите и пържолите.
Налива се вода да се покрият пържолите.Оставя се да ври 30-40 мин. на по-слаб огън. Накрая може да се добави и малко брашно , ако искате да е по-гъсто.
Слага се и нарязания магданоз.


# 1
  • Стара Загора
  • Мнения: 712
Много добре звучи и изглежда, ще го включа на дневен ред   chef

# 2
  • Мнения: 4 358
Правя нещо подобно, но слагам и гъби и малки лукчета арпаджик ако има, ако ли не може и със стар.
Много е вкусно спор няма Peace

# 3
  • Мнения: 655
ммммммммммм,звучи прекрасно,тъкмо по вкуса на мъжете вкъщи(расло на какъл Laughing)!

# 4
  • Габрово
  • Мнения: 3 036
Рецептата е страхотна и е много вкусна.
Аз слагам и малко моркови.
Но не слагам кимион,защото в къщи не го харесват.
А за да е по гъсто слагам една лъжица доматено пюре и 1 лъжица брашно и с малко вода го размивам.
Но си струва.
Пробвайте!

# 5
  • София-Люлин
  • Мнения: 592
Още утре ще го пробвам,звучи много вкусно.Тъкмо сега извадих от фризера свински пържоли и се чудех как да ги направя.
Благодаря за интересната рецепта



Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт