Пълнени чушки с яйца и сирене

София

Мнения: 1 122

Регистриран

♥0 пн, 10 мар 2008, 02:03

Предлагам ви една много лесна рецепта:

Пълнени чушки с яйца и сирене

10 чушки
4 яйца
200 гр. сирене
брашно
50 гр. олио

Яйцата се разбъркват и към тях се добавят сиренето натрошено, олиото и брашно,колкото да стане нито много рядко нито много гъсто.
С получената смес се пълнят чушките.Поставят се в намазана с олио тава , леко изправени за да не изтече сместа от чушките.
Пекат се до готовност.

Цитирай

Мнения: 1 264

Регистриран

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 08:50 #1

Обожавам ги тези чушки. Освен това мога да ги правя и през зимата, след като открих, че в Метро продават 2кг. за 4 лв., при това хубави, големи и преобладаващо червени, които предпочитам през зелените.

Цитирай

Мнения: 1 802

Регистриран

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 10:25 #2

Ммммм обожавам ги и аз! Ще си купя чушки и ще направя! Благодаря за подсещането! bouquet

Цитирай

Мнения: 887

Ентусиаст

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 14:55 #3

Цитат на: Анe в пн, 10 мар 2008, 08:50

Може да се замразят във фризера сурови чушки - страхотно е за тази цел! bouquet

Друг е въпроса, че при замразяването една част от полезните вещества се губят, но пък като сметна, че чушките са домашни от село без нитрати - с удоволствие си ги хапвам! chef

Сетих се също, че аз понякога оставям капачето на чушката(т.е дръжката) за да не изтече сместа или пък слагам коричка хляб или доматче!

Цитирай

Стара Загора

Мнения: 712

Ентусиаст

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 15:10 #4

Цитат на: ssiillvvyy в пн, 10 мар 2008, 14:55

... слагам коричка хляб или доматче!

Със залък хляб стават страхотни - поема от мазнинката и се препича Smile

Цитирай

София

Мнения: 581

Регистриран

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 15:25 #5

Това за парченцето хляб е страхотна идея! Дано не забравя да я приложа другия път като правя Peace

Цитирай

плевен

Мнения: 852

Регистриран

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 15:33 #6

Ада попитам в тавичката наливате ли вода или само мазнина?

Цитирай

София

Мнения: 1 122

Регистриран

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 15:46 #7

Само мазнина се слага.
Аз ги бланширам и ги слагам в пликчета и във фризера и цяла зима си имам домашни чушки.

Цитирай

Мнения: 655

Регистриран

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 16:26 #8

мерсиза хубавата рецепта.може дае традициоона и лена,но си прзнавам че до сега не съм правила такива чушки Embarassed

Цитирай

София

Мнения: 4 006

Ентусиаст

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 16:58 #9

Може и да ги панирате с яйце и галета. стават прекрасни чушки бюрек.

Цитирай

София

Мнения: 5 001

Пристрастен

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 17:00 #10

Цитат на: Баба хулиганка в пн, 10 мар 2008, 16:58

Може и да ги панирате с яйце и галета. стават прекрасни чушки бюрек.

Ха така!

Ама не използваш ли печени и обелени чушки за бюрек?Аз за бюрек само белени правя...

Цитирай

София

Мнения: 4 006

Ентусиаст

Re: Пълнени чушки с яйца и сирене

♥0 пн, 10 мар 2008, 17:41 #11

Ами за печени и белени става въпрос, да.
Може да се напълнят сурови чушки - сирене, яйца, магданоз, малко чер пипер.
Понякога нарязвам в сместта домати на дребно и отгоре на отвора едно колелце домат.
Запичам във фурната.

Цитирай