Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 12 март 2008, 11:52 ч.
  • Преглеждания  1 842  Мнения  8  Онлайн  1
Отговори
  • София
  • Мнения: 11 684
Абе хора, аз че нищо не разбирам от гъби - така си е, ама чак толкова пък Confused Купих си за първи път гъби кладница. Сестра ми ми каза, че понеже било по-дебелички, ставали за паниране. Проверих у форОмо Laughing, той също си каза тежката дума - панирах ги. Не станаха зле, с изключение на пънчетата. Те бяха като сурови, жилави и същевременно воднисти Sick
Въпросът ми е - аз ли нещо обърках технологията или просто пънчетата на кладницата не се ядат?

Реклама
# 1
  • weltweit
  • Мнения: 6 147
Незнам за кладницата, но аз  по принцип пънчетата на гъбите ги махам, независимо пресни или мариновани. А и по-лесно щеше да я панираш без пънче  Wink

# 2
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 528
Незнам за кладницата, но аз  по принцип пънчетата на гъбите ги махам, независимо пресни или мариновани.

И аз винаги ги махам, миришат ми на пръст.
Понякога ги накълцвам на ситни парченца, запържвам в масло и правя супа, така стават.  Simple Smile

# 3
  • София
  • Мнения: 11 684
знаех си ooooh!

# 4
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 528

 Hug  Simple Smile

# 5
  • София
  • Мнения: 2 220
Махали се. Аз скоро купих за пръв път такива гъби и нямаш представа, добре че видях една позната и й казах, та тя ме предупреди, че трябвало винаги да се махат.

# 6
  • Мнения: 1 017
И аз от горчив опит разбрах, че се махат - бях ги приготвила панирани, но пънчетата станаха воднисти и развалиха цялата вечеря (не че не ги изядоха...)

# 7
  • sandanski
  • Мнения: 109
За любителите на гъбени ястия ето един много хубав сайт.
http://1001gabi.com/
Голямо разнообразие на рецепти. Peace

# 8
  • София
  • Мнения: 1 869
Когато се панират, пънчетата се махат.
Но в тази топла салата се използват:

"Кладниците(700 гр) се нарязват на парчета зедно с пънчетата, слагат се в тава с маслко (едно малко пакетче).
След двайсетина минути им се добавя сол, пресен лук и пресен чесън, допича се за 5 минутки на изклщчена фурна."

А знаете ли че тези дървесни гъби все по-често се гледат не на дървета, а на памук?

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт