Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 27 отговора

България / Варна

Мнения: 285
Здравейте момичета,


Искам да ви питам за рецепта за карамелова торта..... много обичам карамел, и ми се ще да направя торта с вкус на карамел, може би кремчето да е с карамел, може и целувки да има, нещо такова ми се ще.  След известно време ще майсторя, и сега още мисля каква да е тортата, че искамда е по-различна..... досега съм правила с муса на танита и шоколадова, и двете станаха много вкусни, но сега искам карамеееел!!!
 Моля помагайте с рецепти, отгоре пак ще си я покрия с марципан варна, но си мисля да я оформя като някакво животинче...... още мисля
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Аз я правя с кроасани. Подреждам ги в тава (но не с шоколад, а с шампанско или ванилия като пълнеж) и след това заливам със смес за крем-карамел и пека на водна баня. Но животинското оформяме с карамелена торта не го знам  Rolling Eyes
Цитирай

България / Варна

Мнения: 285
Благодаря ти Блонди, тази рецепта е много вкусна наистина. Но аз искам торта с блатове, като крема между тях да е скарамелов вкус.... ама не се сещам как да го направя...... освен сметана с малко карамелизирана захар, ама не знам да не се пресече...... затова сигурно има рецепта, ама като не я знам....
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Продават се готови карамелизирани и концентрирани сиропи за всякакви подобни щения със силен карамелизиран вкус  Hug
Цитирай

България / Варна

Мнения: 285
сиропи..... може би имаш в предвид топинг, или какаво? За тях не се бях сетила, сигурно ще се получи добре.
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Ето: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,610.msg23630.html

Страшна е Crazy!!!
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Топинг ли, сироп ли, де да знам вече. В тубичка, гъсто... По мое време му казвахме сироп  Crazy
Цитирай


Мнения: 7 473
Карамелова палачинкова торта като в "Двете фукли"

Торта с котешко езиче и карамел

Този сладкиш с карамел също е много вкусен, ако не си го пробвала http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=72935.msg1257444#msg1257444
Цитирай


Мнения: 8 603
Хубав крем с карамелов вкус се получава, като се разбие 300 гр сметана с една кутийка варена сгущенка. Лошото е, че трябва да си вари човек кондензираното мляко, никой не написа, че някъде продават в България.

И още едно си изрових из архивите -  от 50 гр масло, 70 гр захар и 400гр сгущенка неварена /една кутийка – тази вече я има у нас/ става хубава карамелена смес – захарта се карамелизира в съд, добавят се маслото и сгущенката, кипва се, после се намалява огъня и се вари с бъркане около 5 мин до леко сгъстяване, да се отделя от стените на съда. Охлажда се, но да бъде топъл, и се смесва с разбити течна или заквасена сметана. Със заквасената се усеща лека киселинка.
« Последна редакция: ср, 12 мар 2008, 19:26 от labrex »
Цитирай


Мнения: 1 378
labrex, някъде мернах една торта "Трюфел". Беше дала линк към руски сайт. И под нея имаше една торта "Наполеон". Та, ако може преводче (да ми простиш нахалството  Embarassed). А ти правила ли си тая торта Трюфел, че и от нея ми потекоха лигите eat
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528

Какво е сгущенка?  Embarassed

Кондензирано мляко продаваха доскоро в ДСНК на Шипка.
Цитирай


Мнения: 8 603
labrex, някъде мернах една торта "Трюфел". Беше дала линк към руски сайт. И под нея имаше една торта "Наполеон". Та, ако може преводче (да ми простиш нахалството  Embarassed). А ти правила ли си тая торта Трюфел, че и от нея ми потекоха лигите eat

А сещаш ли се къде си го видяла тоя линк  newsm78 Заради Наполеон-а, защото те са разни варианти. Иначе ще ти го преведа, само да го открия.


Какво е сгущенка?  Embarassed

Кондензирано мляко продаваха доскоро в ДСНК на Шипка.

Сгъстено кондензирано мляко, подсладено, тъмно на цвят, точи се като карамел и има подобен вкус. Като се свари кутийка подсладено кондензирано мляко се получава вареното.
Цитирай

Pierrefonds, CA

Мнения: 722



мом4е6ка мама, ако ти харесва тази торта ще ти напиша рецептата  Smile
« Последна редакция: ср, 12 мар 2008, 21:01 от Eli=== »
Цитирай


Мнения: 2 515
Аз я правя с кроасани. Подреждам ги в тава (но не с шоколад, а с шампанско или ванилия като пълнеж) и след това заливам със смес за крем-карамел и пека на водна баня. Но животинското оформяме с карамелена торта не го знам  Rolling Eyes
Става и с козунак. Ако остане от Великден.
Цитирай


Мнения: 8 603
labrex, някъде мернах една торта "Трюфел". Беше дала линк към руски сайт. И под нея имаше една торта "Наполеон". Та, ако може преводче (да ми простиш нахалството  Embarassed). А ти правила ли си тая торта Трюфел, че и от нея ми потекоха лигите eat

 curly sue, погледни дали не е някоя от тези:
Торта Наполеон
Пак тя.
И тук.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 27 отговора