Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 16 отговора


Мнения: 490
да се запитам до по-опитните в кухнята Smile
какво да измисля с чушки? много обичам чушки,но ми се яде нещо по-различно от миш-маш и пълнени чушки.Поразрових се и в кулинарната книга ,но няма мн рецепти , ако имате идеи споделете
Цитирай

София

Мнения: 5 000
*Запържва се 2-3 лъжици брашно в 1 к.ч. олио,разрежда се с прясно мляко около 1/2 л.Оставя се да се сгъсти и да клокне,посолява се,слага се 1-2 щипки черен пипер.Добавят се печени и обелени,изчистени от семето чушки.Това е!Много вкусно става и е лесно....

*с доматен сос също е вкусно....

*различни видове салати с печени чушки(със сирена или тип мексиканска салата)...
Цитирай

Гърция

Мнения: 2 348
Пълнени чушки с яйца и сирене, панирани чушки, пълнени чушки с боб.
Цитирай


Мнения: 969
Пиле с чушки (пилето се нарязва на хапки, запържва се и после се добавят гъби, зелени и червени чушки, нарязани на колелца. После се добавя и сметана и се бърка, докато се сгъсти).
И аз съм фен на пълнените чушки с яйца и сирене...
Цитирай


Мнения: 310
3 зелени пиперки
2 яйца
3 супени лъжици олио
сол
червен пипер

 Пиперките се изчистват от семето, измиват се и се нарязват върху дъска на дребни парчета. Задушават се с олиото, 3 супени лъжици вода и щипка сол 10 мин, като от време на време се разбъркват. Яйцата се посоляват с щипка сол, разбиват се с вилица и с тях се заливат пиперките. Разбърква се няколко пъти и след 1 мин. ястието е готово. При поднасянето  по  желание  може  да  се  поръси  с червен  пипер.
Цитирай

София

Мнения: 4 282
Печени чушки с чесън и много копър
Пълнени чушки със сирене и яйца на фурната
Панирани чушки или чушки бюрек
Цитирай


Мнения: 93
Суфле с печени чушки
Чушките се разрязват по дължина и се нареждат на дъното на йенска тенджера. Като се покрие дъното, върху чушките се слага натрошено сирене, колбас на кръгчета и др. по желание. Отгоре пак чушки, да се покрие. Заливаш с 2 яйца + кисело мляко+1чл брашно. Става бързо и е вкусно.
Цитирай

USA

Мнения: 1 777
Самоцитирам се от другата тема. Smile
Цитирай


Мнения: 310
салата от печени чушки, патладжан, домати, нарязани на едро + магданоз, чесън, зелен лук,сол, зехтин, лимон
Цитирай


Мнения: 2 054
Със сос бешамел както го е обяснила тенмастър  Hug
Цитирай


Мнения: 692
Панирани чушки. По-вкусно нещо няма.  Mr. Green
Чушки с доматен сос, магданоз и чесън.
Ох, утре ще преровя фризера за някой останал плик печени пиперки ....
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Аз ги правя така:
Нарязвам на ленти чушките. Запържвам ги, но не много. Добавям малко сол и чер. пипер. Сипвам  кисело мляко с чесън, оставям да покъкри още малко и е готово. Много свежо, става за салата и за основно Peace.
Цитирай


Мнения: 506
Аз ги правя така:
Нарязвам на ленти чушките. Запържвам ги, но не много. Добавям малко сол и чер. пипер. Сипвам  кисело мляко с чесън, оставям да покъкри още малко и е готово. Много свежо, става за салата и за основно Peace.
Това май е много стара българска рецепта и имаше едно много особено име - спомняте ли си как беше?
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Бурания му викаме по нашия край. Правим го и с коприва, лапад или други зелении.
Цитирай


Мнения: 423
Препоръчвам ти това от сайта "Бон апети", може и без тиквичките

http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=2186

http://www.bonapeti.tv/recipe_view.php?t=date&id=1173-това също е бкусно и разнообразно.

Ще ти предложа салатката, която в нас най-много се уважава:
печени чушки, шунка, царевица, майонеза, подправки/копър, черен пипер/, сол на вкус. Всичко се нарязва на парчета и се обърква с майонезата и подправките.
Който я е хапвал, искал рецептата.
Салатка с печени чушки, извара, чесън, копър. Изварата може да се замени с цедено мляко, пак е вкусно.
 
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 16 отговора