Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Отговори
  • в средата на мъглата
  • Мнения: 3 804
за утре трябва да направя торта,но крема да не съдържа мляко или сметана,а си нямам никаква идея-приемам всякаква помощ  chef

# 1
  • Разград
  • Мнения: 3 029
Маслен крем може да се направи(рецептата в тортената тема) или нишесте,приготвено с вода със смлени орехи.
За това се сещам в момента.

# 2
  • Мнения: 13 902
Белтъчен крем.

# 3
  • Мнения: 10 195
Не знам за каква цел ти е тортата, но можеш да използваш за блат постен меден сладкиш, по средата на страницата е, да намажеш сладко между блатовете, може и орехи да сложиш, а отгоре украсата може да направиш по желание.

# 4
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 9 707
ако е заради непоносимост към лактозата - използвай соево мляко или кокосово. Peace
и двете са растителни, могат да се ползват и при  пости или кошер  Peace

# 5
  • Мнения: 6 335
Крем Рафаело (natalyna)

1 консерва подсладено кондензирано мляко / около 400г
250г меко масло
около 100 г кокосови стърготини(може да сложите и повече, ако ви се стори, че крема е по-рядък).
(по желание 100г настърган бял шоколад, но може да ви се стори доста сладко)
Първо се разбива маслото, като по малко се прибавя на струйка кондензираното мляко до получаване на пухкав крем и после се прибавят стърготините. Така приготвения крем се оставя за около час-два да се стегне хладилника.

Ето този на natalyna е страхотен.Ако все пак под мляко разбираш само прясно  newsm78 В тортената тема има много такива тя е тук

# 6
  • в средата на мъглата
  • Мнения: 3 804
благодаря на вси4ки  bouquet  bouquet  bouquet

# 7
  • Мнения: 10 195
Имам и този крем, вкусен е, но е за руло.

Портокалов крем

2 портокала
Вода 250 мл
Захар 200 гр
Картофено нишесте 1,5 с.лъжици

Портокалите се кипват във вряла вода. С ренде се сваля жълтата кора. Белият слой се маха. Портокалите се разделят на резенчета, махат се семките, ако има, и се смилат в блендер или с месомелачка. Смлените портокали се смесват със захарта и водата и се кипват. В малко студена вода се разтваря нишестето и се изсипва във врящата смес. Кипва се, бърка се, сваля се от огъня, изстужда се, покрито с капак.

Ето и продуктите за рулото:

Тесто за 1 руло:
3 яйца 
125 г захар 
100 г брашно 
25 гр картофено нишесте 
бакпулвер

Яйцата се разбиват със захарта, като за блат. Брашното се смесва с бакпулвера и нишестето и се смесва с разбитата яйчена смес. В тавичка 28 х40 се слага полученото тесто, пече се в предварително нагрята фурна до 200 град около 10-12 мин. Още топло се маже с крема, навива се на руло и през нощта се слага в хладилник.

А дали не би станала торта, ако направиш блатове и ги слепиш с този крем newsm78?
Иначе рулцето е разкошно, ароматно и нежно.


Последна редакция: ср, 02 апр 2008, 22:42 от labrex

# 8
  • Мнения: 6 335
labrex ,а този портокалов крем гладък ли става?Защото аз не мога да си представя с блендера да станат на каша портокалите.. Rolling Eyes

# 9
  • Мнения: 10 195
labrex ,а този портокалов крем гладък ли става?Защото аз не мога да си представя с блендера да станат на каша портокалите.. Rolling Eyes

Не е абсолютно гладък, но някакси попива в блатчето и е доста вкусен крайния резултат. Има ситнички парченца от портокалите, но има и сосче, ама как обяснявам - т.е. има и гладка част.

# 10
  • Мнения: 6 335
labrex ,а този портокалов крем гладък ли става?Защото аз не мога да си представя с блендера да станат на каша портокалите.. Rolling Eyes

Не е абсолютно гладък, но някакси попива в блатчето и е доста вкусен крайния резултат. Има ситнички парченца от портокалите, но има и сосче, ама как обяснявам - т.е. има и гладка част.
Схванах. Peace Hug

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт