Ще изчакам и други отзиви............ 
- Публикувана: 8 апр. 2008, 10:32 ч.
- Последно мнение: 16 апр. 2008, 22:05 ч.
Lemon bars в оригинал, на български нещо като лимонови парчета
Аз не знам дали тук е темата,но виждам ,че има лимони и искам да ви предложа лимонова торта.
Блат :С миксер се разбиват на гъста пяна 2 яйца и 4 белтъка.В тях се прибавя половин чаша захар,докато се разтвори.После се добавя бавно пресято 300 грама брашно и половин чаша кисело мляко.Да се разпредели в 2 тавички с диаметър около 20 сантиметра.Да са намазани и покрити с пергамент.Пече се в нагрята до 180 градуса фурна за 15 минути.Изчаква се 5 минути и се слагат да се охладят.
Сироп:
Смесва се половин чаша захар;
2,4 супени лъжици лимонов сок;
четвърт чаена чаша вода;
Слага се на бавен огън и когато захарта се разтопи да кипне за минута и да се охлади.
Крем :
75 грама царевично брашно;
125 грама лимонов сок;
180 мл вода;
60 мл гъста сметана;
Слага се да заври и се бърка докато се сгъсти.За да не хване коричка да се покрие.Всеки от блатовете се реже на 2.
Навлажнява се със сиропа,после крема.
Така и останалите.Най - отгоре захар.Ако много е силен лимона да се сложи ванилия.
Тортата е много лека и вкусна.
Блат :С миксер се разбиват на гъста пяна 2 яйца и 4 белтъка.В тях се прибавя половин чаша захар,докато се разтвори.После се добавя бавно пресято 300 грама брашно и половин чаша кисело мляко.Да се разпредели в 2 тавички с диаметър около 20 сантиметра.Да са намазани и покрити с пергамент.Пече се в нагрята до 180 градуса фурна за 15 минути.Изчаква се 5 минути и се слагат да се охладят.
Сироп:
Смесва се половин чаша захар;
2,4 супени лъжици лимонов сок;
четвърт чаена чаша вода;
Слага се на бавен огън и когато захарта се разтопи да кипне за минута и да се охлади.
Крем :
75 грама царевично брашно;
125 грама лимонов сок;
180 мл вода;
60 мл гъста сметана;
Слага се да заври и се бърка докато се сгъсти.За да не хване коричка да се покрие.Всеки от блатовете се реже на 2.
Навлажнява се със сиропа,после крема.
Така и останалите.Най - отгоре захар.Ако много е силен лимона да се сложи ванилия.
Тортата е много лека и вкусна.
, но пък вкусни.