РЕСТОРАНТСКИ/кръчмарски рецепти- 2

  • 258 003
  • 788
  •   1
Отговори
8 апр. 2008, 17:59 ч.
  • Мнения: 7 474
Нова тема     chef

Първа част http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=124295.0


Панирани сирене и кашкавал
Пиле "Беарнез" Marieta де тай ли
Пиле „Беарнез” – Хепи
Паста Патафри и още за панировката
Паста Патафри – 2
Картофки Соте Marieta
Картофи Соте по кръчмарски и пак още
Градинарска салата; Пилешки късчета – Хепи
Панирани кашкавалчета – Хепи
Сиренца и кашкавалчета на Хепи пак
Панирано кисело мляко Мимис
Паниран боб – заведения Дегея
Паниран сладолед
Пилешки дробчета със сметана на МАРГО
Шоколадови трюфели (паниран шоколад) – неточна рецепта
Принцеси oще   и пак отново пак с кашкавал и кайма
дреболийки, дробчета, език
Пилешки воденички, сърчица и дробчета
Пилешки дробчета по селски
Панировка от корнфлейкс
Свинско в сладко-кисел сос
Пилешки пържоли
Пържен ориз със зеленчуци; "ЮСИАН", свинско с аромат н … о по императорски
Пица-филия
Пролетни ролца
Пилешко в сладко-кисел сос
Пица от пицария „Верди” доматен сос чеснов сос тънкости при тестото
Вита баница от тестото „Верди”
Залева салата по Сечуански
Салата с домати, орехи, босилек, кашкавал
Картофи Соте – Иван Звездев
Леща – индийски рецепти
Арабска леща
Вкусни картофи
Плодова пита – сладкарници „Неделя”
Бадемово-вишнева торта - Любимата рецепта на Величка Зарева, сла … Хотел София"
Късчета Хепи
Пилешки хапки
Шницели по Виенски
Панакота пак отново
Пилешки хапки пане; Задушено шкембе
Макарони Ла Карбонара
Сос  Карбонара
Картофи с шунка
Пиле с чеснов сос в гювече
Яйчена салата
Яйчена салата – „Селска салата”
Гарли Чикън
Пилешко филе със сметана и доматен сос
Индийска салата
Ордьовър със сьомга
Сос за дюнери
Рецепти на KFC пак
Рибена чорба – несебърска
Кадифено мариноване
Пържено пиле със зеленчуци
Сос „Уорчестър”
Картофи по френски
“Риба за котката”
Kексчета с течен шоколад и синьо сирене
Панировка с яйца и нишесте
Кюфтета на скара / барбекю
Пържени панирани банани – индонезийска рецепта
Дробчета с лук

Последна редакция: ср, 12 ное 2008, 14:03 от L e o

# 1 8 апр. 2008, 22:00 ч.
Някой може ли да ми обясни врътката с козунаците и как става това да ги пуснеш в пералнята на центрофуга

# 2 8 апр. 2008, 22:18 ч.
  • Мнения: 1 352
Цитат на: lusylusy в вт, 08 апр 2008, 22:00
Някой може ли да ми обясни врътката с козунаците и как става това да ги пуснеш в пералнята на центрофуга

 Shocked............ е те такова нещо не бях чувала. Сигурно има начин и да си сушим чорапите в микровълновата Thinking.

# 3 8 апр. 2008, 22:21 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Marieta в вт, 08 апр 2008, 22:18
Цитат на: lusylusy в вт, 08 апр 2008, 22:00
Някой може ли да ми обясни врътката с козунаците и как става това да ги пуснеш в пералнята на центрофуга

 Shocked............ е те такова нещо не бях чувала. Сигурно има начин и да си сушим чорапите в микровълновата Thinking.


В козуначената тема пишеха момичета за тоя начин на месене/втасване newsm78 на козунаци.

# 4 8 апр. 2008, 23:47 ч.
  • Мнения: 529
 Тъй като съм фенка на тестото на пица "Верди", запис за други вкусотии.

# 5 9 апр. 2008, 07:53 ч.
  • Мнения: 5 001
Момичета,ако знаете каква вита баница става от тестото Верди.....
Разделяте тестото на 4 топчета.Всяко го разточвате колкото можете,поръсвате с разтопено масло и поръсвате със сирене и настърган кашкавал.Навивате на руло и го усуквате.Това се прави с всичките 4 топчета.Навивате ги в намазнена тава,намазвате и отгоре и слагате в студена фурна.Включвате на степен 1 ( от 4 възможни) или на 50 градуса иначе казано,за да апочне да се надува тестото.След като бухне вече започвате да печете.Към края на печенето отгоре се ръсва малко кашкавал за красота....
 Става баница за чудо и приказ!

Последна редакция: ср, 09 апр 2008, 09:29 от TheNMaster

# 6 9 апр. 2008, 09:22 ч.
  • гр. София
  • Мнения: 1 887
Цитат на: TheNMaster в ср, 09 апр 2008, 07:53
Момичета,ако знаете каква вита баница става от тестото Верди.....
Разделяте тестото на 4 топчета.Всяко го разточвате колкото можете,поръсвате с разтопено масло и поръсвате със сирене и настърган кашкавал.Навивате на руло и го усуквате.Това се прави с всичките 4 топчета.Навивате ги в намазнена тава,намазвате и отгоре и слагате в студена фурна.Включвате на степен 1 ( от 4 възможни) или на 50% иначе казано,за да апочне да се надува тестото.След като бухне вече започвате да печете.Към края на печенето отгоре се ръсва малко кашкавал за красота....

 Става баница за чудо и приказ!

Благодаря за идеята.  bouquet
Вечерята е ясна. Laughing Тъкмо тази сутрин си мислех за вечеря да врътна една пица,ама освен кашкавал  и доматено пюре се сетих,че нямам никакви екстри.

# 7 9 апр. 2008, 09:58 ч.
  • Мнения: 2 425
Мммм вкусно звучи Баница-Пица  Wink

# 8 9 апр. 2008, 10:07 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: _baby в ср, 09 апр 2008, 09:58
Мммм вкусно звучи Баница-Пица  Wink
Всъщност аз направих баница  Joy  Joy  Joy Просто експериментирах с тестото...
Ако искаш може да направиш същото,но с пълнежа на пицата.Ще стане нещо като вид калцоне...

# 9 9 апр. 2008, 10:22 ч.
  • Мнения: 2 425
Ще експериментирам, но утре и ще трябва да и измисля име  Laughing

# 10 9 апр. 2008, 11:40 ч.
  • Мнения: 28
Някой знае ли как се приготвя червения сос в Годзила

# 11 9 апр. 2008, 11:52 ч.
  • Мнения: 178
пробвах тестото верди полу4и се ама малко ми се наду

# 12 9 апр. 2008, 14:00 ч.
  • Мнения: 4 358
Записвам се. И да отговаря на Mari   от предходната тема - много се радвам че ти е харесала Кадифената марина.
Аз ще взема да я пробвам и за риба и после да панирам рибните филета. Пише в списанието че и за риба става Peace

# 13 9 апр. 2008, 14:04 ч.
  • France
  • Мнения: 726
Момичета, спомняте ли си, как навремето в кръчмите приготвяха кюфтетата и кебапчетата? Това, което се продава сега, няма нищо общо с действителността.
Ще радвам да получа оригинална "кръчмарска" рецепта, но за барбекю.

# 14 9 апр. 2008, 17:50 ч.
  • София
  • Мнения: 10 858
Цитат на: TheNMaster в ср, 09 апр 2008, 07:53
Момичета,ако знаете каква вита баница става от тестото Верди.....
Разделяте тестото на 4 топчета.Всяко го разточвате колкото можете,поръсвате с разтопено масло и поръсвате със сирене и настърган кашкавал.Навивате на руло и го усуквате.Това се прави с всичките 4 топчета.Навивате ги в намазнена тава,намазвате и отгоре и слагате в студена фурна.Включвате на степен 1 ( от 4 възможни) или на 50 градуса иначе казано,за да апочне да се надува тестото.След като бухне вече започвате да печете.Към края на печенето отгоре се ръсва малко кашкавал за красота....
 Става баница за чудо и приказ!

Ти си просто извор на идеи!!!
Дай ти основа и почваш Heart Eyes
Супер си направо, ще пробвам твоята баничка Hug Hug Hug

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата