Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 750 отговора

USA

Мнения: 7 091
С огромни благодарности към Нарина за събраните рецепти!

Често използвани рецепти:

Рецепта на Скарлет О'Хара (Tandoori) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6734041#msg6734041
Чешки козунак от Natalyna http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg1159.html#msg1159
Традиционен козунак (Джемма) -http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6810607#msg6810607
Гръцки козунак (Дуци) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6833450#msg6833450
Рецепта от Нещо бялоhttp://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6732630#msg6732630
Рецепта от Биляна http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6733905#msg6733905
Рецепта от Blueeye@ http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6742148#msg6742148
Козунак Краси (stasi76) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6759211#msg6759211
Нискокалоричен козунак (krem-karamel) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6782391#msg6782391
Рецепта от Atalanta http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6794692#msg6794692
Козунак с червено вино (мм) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6833450#msg6833450
Плетен козунак (Styllisima) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6875107#msg6875107
Рецепта от mili46 http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6917169#msg6917169
Рецепта от nadi n http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6889416#msg6889416
Козунак със стафиди (Smiley) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg7053612#msg7053612
Рецепта от evak http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg7079771#msg7079771
Рецепта от veti d http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg7120261#msg7120261
Козунак за начиниещи домакини (labrex) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg7151955#msg7151955
Панетоне (vesi 127) http://allrecipes.com/Recipe/Panettone-I/Detail.aspx
Кранч от Джемма http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6849949#msg6849949
Козуначен кранч на Анджелика (pepika) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6955843#msg6955843
Козуначени кифлички (mimozaw) http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg6939858#msg6939858
Козуначени кифлички на Как'Сийка http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.msg7106302#msg7106302
Козунакът на Tannitahttp://www.bg-mamma.com/index.php?topic=18757.msg360448#msg360448
Козунак за машина за хляб на Дивианаhttp://www.bg-mamma.com/index.php?topic=18757.msg360414#msg360414
козунак за машина за хляб на pina http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg3459477#msg3459477

Предишни теми за козунаци

2006 тема за козунаците- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=86477.msg1497138;topicseen#msg1497138
2007 тема за козунаците 1-ва част- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=174104.msg3460213;topicseen#msg3460213
2007 тема за козунаците 2-ра част -http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=180340.msg3643501;topicseen#msg3643501
2008 тема за козунаците 1 част- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=271610.0

Плетене на козунаци - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=256343.msg6125497;topicseen#msg6125497
Великденски пиленца -http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=22419.msg433331;topicseen#msg433331
Козуначена торта-http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=182546.msg3708020;topicseen#msg3708020
Какво да правим с останалия козунак- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=94679.msg1662139;topicseen#msg1662139
Козуначени кифлички-http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=170830.0
Панетоне-италиански коледен козунак http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=155735.msg3008269;topicseen#msg3008269
Плетена на козунак- видео- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=61699.msg1125027;topicseen#msg1125027
Козунак- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=25619.msg496889;topicseen#msg496889
Торта от козунак- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=180619.msg3653552;topicseen#msg3653552
Козуначни кифлички с плънка - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=191710.msg3992613;topicseen#msg3992613
Великденски бисквити - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=23585.msg457471;topicseen#msg457471
Великденски курабийки - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=22450.msg441637;topicseen#msg441637
Малки козуначета на Лабрекс- http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=215043.msg4719486#msg4719486

ВАЖНИ МЕРКИ:
1 пакетче СУХА мая др Йоткер= 7 гр= 1 СУПЕНА ЛЪЖИЦА=2 ЧАЕНИ ЛЪЖИЦИ
« Последна редакция: ср, 23 апр 2008, 17:40 от Tandoori »
Цитирай

София

Мнения: 2 211
Записвам се да хвърлям по едно око при вас.
Цитирай

София

Мнения: 927
Джемма,много благодаря за рецептата! Ще пробвам да направя закваската днес и ще пиша какво съм направила.   bouquet  bouquet  bouquet
 Vesi, не мога да се справя с превода,но няма проблем,като знам за закваската, с другото ще се справя ...ще се опитам де! newsm78
Хубав ден на всички и козунаци да видим!!!
Цитирай

У дома

Мнения: 1 695
Тъкмо щях да питам и видях кранча на Джемма. Правих миналата год и стана разкошно.
Цитирай


Мнения: 4 368
Понеже не видях на Пина козунака за машина, който на мен пасна идеало, си позволявам да го напиша:

150 мл. прясно мляко
2 яйца
10 с.л. захар(толкова слагам аз, не помня как е в оригинал, май 8 Embarassed )
50 мл. олио
40 гр. разтопено масло
430 гр. брашно
10-12 гр. жива мая (аз слагам на д-р Йоткер суха)
1 ванилия
стафиди
орехи
корички от портокал

Да отбележа, че освен в моята си машина с една бъркалка, го правих и в на сестра ми, която е с две, тестото пак стана на шупли и козунака също толкова вкусен, разбира се Smile

Джемма, имаш ли снимки на Кранча?
Цитирай

София

Мнения: 492
Едно бързо запис и браво за козунаците!
Цитирай

София

Мнения: 3 930
Вместо запис - днес мисля да забъркам козунак (по рецептата на Тандури/Скарлет О'Хара), но мисля да е половин доза. Нали не е проблем това?

А после може да се престраша да се изложа със снимка на творението ми  Blush
Цитирай

Bourgas

Мнения: 1 436
Радвам се, че помогнах с нещо 35 Записвам се и аз да следя.
Ако съм пропуснала някои рецепти - моля да ме извините Blush За една знам, че не я видях - тази на Танита. Ако някой я намери да казва Peace
Цитирай


Мнения: 407
Запис  Party но нещо всички са ме изпреварили  Crossing Arms
Цитирай

Балчик

Мнения: 7 060
Джемма,много благодаря за рецептата! Ще пробвам да направя закваската днес и ще пиша какво съм направила.   bouquet  bouquet  bouquet

Ще чакам отзиви, защото и аз не съм я пробвала още. Peace
Цитирай

Балчик

Мнения: 7 060
Джемма, имаш ли снимки на Кранча?

Разбира се, заповядай:



Цитирай


Мнения: 407
Джемма , браво   bouquet
Цитирай

Ах, морето

Мнения: 374
http://images25.snimka.bg/005593267.jpg - вместо запис. Hug

P.S. Tandoori, благодарности за новата подредена и чудесно систематизирана темичка.   bouquet
Цитирай

Torino,IT

Мнения: 1 812
За великден се спрях на рецептата на Джемма за класически козунак, както и на кифличките, също по нейна рецепта.Искам само да попитам от дозата на рецептата и за козунак колко козунака излизат, както и колко бройки кифлички. Hug Praynig
Цитирай

ВАРНА морето сините вълни

Мнения: 431
Здравейте момичета от няколко дни следя форума и трябва да ви кажа че всички сте страхотни.Реших тази година да се опитам да направя козунаци но всички около мен ми казват че няма да се справя ,било играчка било трудно и други все такива. Но аз все пак имам голямо желание да опитам но се притеснявам че ако не успея ще ми го натякват.ЗАТОВА РЕШИХ ДА СЕ ПОСЪВЕТВАМ С ВАС защото виждам че знаете много. Моля ви посъветвайте ме коя точно рецепта да опитам че да им запуша устите на моите близки Very Happy
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 750 отговора