Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 14 апр. 2008, 11:46 ч.

Зелени палачинки

  • 1 255
  • 12
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 4 132
Получиха се случайно, но със сигурност ще ги направя отново, защото дъщеря ми много им се зарадва!
Задуших за кратко в зехтин зелен лук, зелен чесън, добавих 2-3 шепи измита коприва. В отделен съд разбих 5 яйца, брашно на око (аз сложих пълнозърнесто), прясно мляко, сол. Добавих зеленийките и пасирах всичко. Предполагам, че ще се получат красиви палачинки и ако не е пасирана сместа.
Вече с готовите палачинки може да процедирате като с нормалните, т.е. различен пълнеж за солени палачинки, торта от палачинки.. каквото ви хрумне. Ще им подхожда най-добре сирене и кашкавал, някакъв млечен сос, а за мъжете и малко шунка напр. Wink
Освен с коприва, може да се пробва и с лапад, спанак, или само със зелен лук. Пролетни, атрактивни с цвета си и полезни!

Последна редакция: пн, 14 апр 2008, 13:19 от Сисии

# 1
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 818
Оо, страхотна идея, много обичам солени палачинки и с тези зеленийки ще се получат страхотно с извара Peace

# 2
  • София
  • Мнения: 5 001
Оо, страхотна идея, много обичам солени палачинки и с тези зеленийки ще се получат страхотно с извара Peace
+малко заквасена сметана...Ммммм....Ще се пробва!

# 3
  • Мнения: 224
  мммм Звучи мноого вкусно Crazy! Ще се пробва!  chef

# 4
  • Sofia
  • Мнения: 576
Олеле, колко вкусно звучи. Ще го пробвам в най-скоро време!

# 5
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 299
Олеле, колко вкусно звучи. Ще го пробвам в най-скоро време!
И аз така!  Peace

# 6
  • Добрич
  • Мнения: 98
Ако си правите со;ена пал.торта може да си разделите вече приготвената смес на 3=части.Едната да я оцветите по вече посоченият начин.втората с куркума,а третата с 1-2л.дом пюре.След като се изпекат и наредят със съответната плънка,става мн.интересна като се разреже.

# 7
  • София
  • Мнения: 4 132
Радвам се, че ви допада идеята.  Hug Тази вечер останалите ще ги напълня със смес от пилешко бон филе, гъби и сметана и ще ги запека за кратко с кашкавал.

# 8
  • Мнения: 171
Благодаря за идеята.

# 9
  • Balchik
  • Мнения: 1 732
Страхотна идейка .Само че аз имам лапад ,но предполагам че е същото.Благодарско !  bouquet

# 10
  • weltweit
  • Мнения: 6 342
Правила съм подобни, ама само със спанак. Ще пробвам и този вариант, звучи много вкусно, със сирена ще станееее мммм  Heart Eyes Иначе аз ги завивам на рулца спаначените палачинки с пълнеж от сирена и нарязвам на парченца, като охлювчета, така са много ефектни, особено за гости.

# 11
  • Банкя
  • Мнения: 1 195
О-о-о-о добре ме подсетихте.И аз ги правя с коприва-пасирана .Просто добавям в сместа за палачинките .Не слагам лук, че го ядем за закуска.Сега се сещам че ще стане хубаво за за солена торта.

# 12
  • Бургас
  • Мнения: 3 553
Това са на зелените палачинки на Mamica със спанак:

Тесто като за обикновенни палачинки, а за тези, които незнаят ,ще дам рецепта.
2 яица+200мл.прясно мляко +щипка сода бикарбонат+щипка сол+толкова брашно,че тестото да е течно като боза.

Към това тесто се слага 500 гр. суров спанак ( пресен), който предварително се попарва с вряла вода. Спанака се слага в купата със сместта и се пасира. тестото става зелено ( ако е необходимо прибавете вода или мляко).
Правят се палачинки.

Пълнят се с руска салата или салата снежанка или печена чушка и сирене или каквото се сетите.

По желание може да се навият с пълнежа и да се наредят навити в тава, като отгоре се намазват обилно със заквасена сметана,а върху сметаната се рендосва кашкавал+ поръсен червен пипер. пече се на грил във фурната 10 мин, до  разтопяването на кашкавала.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт