Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 22 апр. 2008, 15:31 ч.

Солени кошнички

  • 14 061
  • 44
  •   1
Отговори
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
От едно време имам прекрасни спомени за едни малки, вкусни кошнички. Преди година бях питала за рецепта и откъде кошнички, така и не намерих, но ги префасонирах в хартиени формички и станаха. Изпробвах три рецепти и само третата стана добре, ето я и на вас, ако някой си пада по тях  Simple Smile

Малко пакетче масло (около 80гр)
4 с.л. прясно мляко
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.л. сол
250гр брашно

За плънката - 3 яйца и 300гр натрошено сирене

В съд се прибавя към млякото солта, содата и стопеното масло. Постепенно добавяте брашното до получаване на меко тесто. Облепвате отвътре металните (ако имате) формички, ако не - става в хартиени, сплесквате топчето на ръка и после постилате вътре. Пълните с плънката. Най-вкусни стават и с ким, който обича, аз нямах и определено липсва. Слагате по 3-4 зрънца отгоре, преди печенето. Печете в предварително загрята фурна на 180-200 за вентилатор и 220 за обикновена. Като поизстинат ги вадите и това е   eat


# 1
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 279
Блонди, много апетитно изглеждат!  Peace

# 2
  • Мнения: 10 718
ооо, страшно ги обичах като малка! Пусто, че няма кой да ми направи... Crossing Arms

# 3
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 818
Леле, Блонди, кога успя да ги извъртиш сега тези вкусотии преди Великден, тамън се засилих да ги правя, но нямам сирене, извара може ли? Не че имам и нея де ooooh!

# 4
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
Леле, Блонди, кога успя да ги извъртиш сега тези вкусотии преди Великден, тамън се засилих да ги правя, но нямам сирене, извара може ли? Не че имам и нея де ooooh!

 Laughing Може, но трябва да сложиш повече сол и повече от 300гр извара, иначе ще станат безвкусни  Simple Smile

# 5
  • София
  • Мнения: 3 416
Блонди, върна ме години назад.  bouquet Записвам си рецептата и още утре ще ги направя. Много ти благодаря!   Hug

# 6
  • София
  • Мнения: 3 416
Ето и снимки на моите кошнички: тук, тук и тук. Сложих шарена сол вместо ким и прясното мляко го замених с кисело. В пълнежа също сложих малко млекце и брашно.
 Блонди, хиляди благодарности за рецептата още веднъж!  bouquet

# 7
  • Мнения: 10 718
аз рецептата си записах и определено скоро ще ги направя, но нямам ни метални формички, такива, ни тавичка с дупки за мъфини ли е, що е, ни нищо. Първо ще трябва да измъдря, да намеря да купя нещо, че тогаз.

# 8
  • София
  • Мнения: 3 416
pina, ще станат и в чашки за крем карамел, ако имаш такива. Peace

# 9
  • Мнения: 10 718
pina, ще станат и в чашки за крем карамел, ако имаш такива. Peace

и такова нямам, но ще се огледам по домашните потреби, все някой подходящ съд ще се намери. Дори от фолио може да има.

# 10
  • Мнения: 793
Върнахте ме в годините на моето детство.Майка ми има такива формички и ще си ги направя скоро.Блонди,благодаря за рецептата.

# 11
  • У дома
  • Мнения: 1 728
Eх, Блонди, Блонди, голяма си изкусителка.

# 12
  • Мнения: 10 718
утре ще ги наглася тия кошнички, дано нещо не се размине  Crazy

# 13
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 527
Eх, Блонди, Блонди, голяма си изкусителка.

 Flutter Flutter Flutter

 Laughing Тези дни иде нещо още по-специално, но сега нямам време, а утре заминавам, другата седмица   Simple Smile

# 14
  • Пловдив
  • Мнения: 481
Ммм, помня ги тези кошнички на мама. Задължително с ким  Simple Smile. Бяха много вкусни и мама трудно успяваше да опази част от тях за празника, когато бяха за специален повод. Иначе, маман имаше едни такива малки къдрави метални кошнички, специално купувани за таквиз вкусотии. Помня още как, аз, брат ми и сестра ми, следим зорко процеса на изваждане на сладките от формичките, молейки се в тази тава "брака" да е по-голям  Laughing.
Благодаря за рецептата и за спомените, Блонди   bouquet.

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт