Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

сред цветята

Мнения: 3 033
Може ли някои да ми напише рецепта За вита баница? Сдобих се вчера с две пакетчета кори За баница Laughing Laughing  Laughing   и смятам преЗ следващите 2 седмици непременно да ги употребя. (мисля, че толкова е и годността им)
Благодаря Ви!
Цитирай

Magrathea

Мнения: 2 766
Значи моята рецепта за вита баница е следната:
пакетче фини кори Белла
1 кофичка кисело мляко
1 чаена л. сода
3/4 чаша олио
1 чаша брашно
сирене (почти една средна бучка)
5 яйца
малко масло

Забъркват се яйцата добре, добавя се киселото мляко+содата /предварително разбито в кофичката- за целта отсипвам малко от киселото мляко и дефакто използвам малко по-малко от 1 кофичка кис.мляко/, после се добавя олиото и накрая брашното. Всичко става на гладка смес. Тогава се добавя сирене по вкус. Аз го троша на парченца с ръце, защото ако го настъргвам, някак си се губи сиренцето.
Тогава започвам да мажа кора по кора със сместта. Навивам кората така, че да стане на руло и я слагам в тавата, предварително намазана с олио. Започвам да оформям кръговете в тавата отвън навътре, просто защото на мен така ми е  по-удобно, иначе няма значение. Накрая слагам няколко парченца маслко върху баницата и  я пъхам във фурната. Пече се на 250-300 градуса около 15 мин - тоест докато се зачерви. След като я извадя, я напръсквам с малко вода и я завивам з акратко с кърпа, за да омекне хубаво.
Дано да съм я обяснила добре. Гарантирам за вкуса  Wink
Цитирай

сред цветята

Мнения: 3 033
Много ти благодаря За рецептата!!!! #Milti  Ще я иЗпробвам непременно.
Цитирай

сред цветята

Мнения: 3 033
Ок, сега да се отчета. Днес направих баницата и деиствително е много вкусна. Даже мъжът ми я хареса Smile Още веднъж благодаря За рецептата Exclamation
Цитирай

Magrathea

Мнения: 2 766
Радвам се, че ти е харесала. Тази баничка ми е станала нещо като специалитет- постоянно получавам молби от приятели, които ще ми идват на гости, да има и една такава баничка за почерпка Wink
Цитирай

Варна

Мнения: 9 159
Мечо Пух, страхотна рецепта! Благодаря ти!
Днес направих баницата - това е най-вкусната баница, която съм яла през живота си! И Мони, и мъжът ми я оцениха подобаващо!
Цитирай


Мнения: 3 452
И аз изпробвах баницата снощи.
На вкус е добра, обаче плънката стана като кексово тесто, което не ми допадна. И при вас ли се получи така?? Предполагам, че е така заради брашното. Мисля да пробвам още веднъж, но без него......
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
а това "кексовото" лесно ли се изпи4а? Няма ли опасност да остане тестено?
Цитирай

София

Мнения: 3 233
Ако вместо 1 ч. ч. брашно се сложат само 2 3 с. л. и содата се намали до 1/3 ч. л., витата баница става пак пухкава, но се лишава от този т. нар. "кексов" вкус. Лично аз я правя почти винаги вита, но от доста време изобщо не слагам брашно, но мъничкото количество сода не го пропускам. Пак става и пак е много пухкава и вкусна.
Цитирай


Мнения: 3 452
Не, баницата се опече бързо и лесно. Именно след опичане, плънката на баницата заприлича на кекс. Не знам, сигурно така трябва да стане според идеята на рецептата.
Цитирай


Мнения: 3 452
Щом Каримма казва, слушам! Wink

Наистина ще пробвам още веднъж с малко брашно както казваш. Не съм особено доволна от резултата, защото никога не съм правила баница с плънка, която да има брашно......но пък беше вкусна.
Цитирай

София

Мнения: 3 233
Брях! Тва първото изречение ме накара да се облещя #CrazyМоля те, кажи, че се шегуваш Embarassed
Баницата и с брашно става вкусна, просто е по-тестяна. И трябва да се опита дали е добре опечена - с клечка за зъби.
Цитирай


Мнения: 3 452
Не се шегувам, ще те послушам. Обаче ако и вторият път не стане, ще ти я пратя по пощата Wink
Цитирай

New Zealand

Мнения: 5 184
Не се шегувам, ще те послушам. Обаче ако и вторият път не стане, ще ти я пратя по пощата Wink
hahaha Сладурана!!! 35
Цитирай

София

Мнения: 3 233
Не се шегувам, ще те послушам. Обаче ако и вторият път не стане, ще ти я пратя по пощата Wink
С кой влак идва? Мляс... smile3508
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.