Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 26 апр. 2008, 11:11 ч.

Помощ .... агнешки черва (чревца) ???

  • 2 262
  • 6
  •   1
Отговори
  • Мнения: 733
Момичета,

Сори, че толкова прозаично  в тези дни, Embarassed ама имам черва от две агнета.
Домочадието се изнесе, остави ме с малката да не ми е скучно и освен че меся и готвя, ми бе заявено, че от мен се очакват утре и сплетени запечени чревца като в не знам си кое заведение.

Как?

Да ги попаря ли и после да действам или да ги сваря, но ме е страх да не загубят гъвкавост и да не мога да ги сплета.

А ако една част замразя ? Варени или само попарени и после охладени да замразя?

Хубави празници на всички !

# 1
  • Абсурдистан
  • Мнения: 3 317
аз не съм правила, но ще ти кажа баба как ги правеше. Беше ми любимо ядене.
Взимаш червата и със шиш ги обръщаш. Измиваш ги хубаво. Кипваш ги в подсолена вода. Около 10 минути. След това вадиш, сплиташ и готвиш. Може печени със червен пипер и масло. може пак печени, но във формата на ядене /кукуряк го казват по нашия край -македонския/ с пресен лук и пресен чесън.

Замрази ги попарени. Аз така знам че се замразяват вътрешности.

Това е доста трудоемко ядене. Добре са те подредили - успех.

  bouquet

# 2
Първо се сплитат на плитка,после се варят.

# 3
  • Варна
  • Мнения: 1 578
Само на супа ги обичам.

# 4
  • Белгия/София
  • Мнения: 27 528
В Окото съм яла най-хубавите сплетени и запечени в масло агнешки чревца, просто са супер, но не знам как ги приготвят точно  Confused С джоджен и сол  Simple Smile

# 5
  • каменната къща под боровата гора
  • Мнения: 318
Хайде  и аз тук. И на мен днес ми донесоха едно агне и сега се очаква освен гледането на децата и болното бебе  ooooh! трапеза да им опретна, пък и туй агне да разфасовам ...................
Та моля ви момичета давайте идеи тези чревца какво да ги правя. Моля! Това с уплитенето и печенето го чувам за първи път, но ми звучи интересно.

# 6
  • Мнения: 733
Това е доста трудоемко ядене. Добре са те подредили - успех.

  bouquet

Гери,

Мерси за съпричастността  Peace. и бързата реакция !

Блонди, супер е идеята за джоджена.

Маринка, ще действам както казваш, мерси много.

Момичета, готова съм с днешните козунаци, че тези, които опекох в четвъртъка, заминаха за подаръци по близки и познати.

Хубави дни на всички !



Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт