Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

гр.Варна

Мнения: 678
Търсих,рових ,е не открих-търся рецепта за пай,но с бисквити,не с брашно.
Виждала съм Иван Звездев да прави такъв пай,мисля че не го печеше/тестото/.
Цитирай

Torino,IT

Мнения: 1 812
Намерих това

Бисквитен сладкиш

Разбивам  2 пакетчета меко краве масло (от по 125гр.) с 1 чаена чаша захар и 2 жьлтька на крем.В купа натрошавам 1 и 1/2 пакета обикновени бисквити и ги заливам с 1чаена чаша леко топло прясно мляко,изчаквам 5-10 минути и добавям 1 чаена чаша едро смлени орехи,1 с.л.какао,1 ванилия и крема.Обьрквам сместа,изсипвам в тортена чиния и оформям на блат с дебелина около 3-и прьста.Отгоре намазвам с разбитите на сняг 2 белтька+5-6с.л.пудра захар.Рься с шоколадови прьчици и слагам в хладилника да стегне.За по-добьр вкус слагам лимонова или конячна есенция,а понякога и настьргана лимонова кора.Хубавото на този сладкиш(освен вкуса)е,че може  да се оформи и украси според случая:като часовник-за нова година,като сьрце-за свети Валентин и разни други зависи от фантазията. Сладкиша наистина е много хубав,но го оставете да преседи 1 нощ в хладилника.


Чийзкейк

Продукти:

 2 пакетчета бисквити
 125 г /пакетче/ масло
 400г /голяма кофичка/ заквасена сметана
 захар на вкус
 конфитюр от череши, ягоди, малини или др.плодове

Начин на приготвяне:
·   Бисквитите се смилат на прах.
·   След това се омесват с маслото, докато стане като тесто.
·   Разстила се в подходящ съд.
·   Сметаната се разбърква със захарта и се изсипва върху бисквитения блат.
·   Най-отгоре се намазва с конфитюр.
·   Слага се в хладилника, за да се стегне

Торта от бисквити

Начукани на едро бисквити се заливат със затоплено прясно мляко, прибавят се едро счукани орехи и сладко. В отделен съд се стопява масло и захар. Сместа се прибавя към бисквитите. Довабят се разтопен шоколад или какао и се разбърква добре. Сместа се изсипва в тортена тавичка, за да се получи блат. Оставя се 24 часа в хладилник. Блатът се залива със сметана и се украсява с различни парченца плодове.


Бисквитена торта
1 пакет бисквити Закуска
2-3 лъж. конфитюр

Вари се млечен крем:

1 л. Мляко
6 пълни с.л. брашно
2 яйца
Захар на вкус (примерно 1 чаша)
Какао

Захарта се смесва с брашното. Яйцата се разбиват и смесват с една чаша студено мляко. Добавят се захарта с брашното, какаото. Всичко това се сипва в останалото мляко (По желание може да се добави и малко масло.) и се вари така получения млечен крем.

1 пакет бисквити Закуска се начупва на парчета, добавят се орехи, нарязани на дребно, също и 2-3 лъж. Конфитюр. Смесва се всичко в тавичка и се оставя в хладилник. Може да се поръси с настъргани орехи или друго по ваше желание.
Цитирай

USA

Мнения: 1 777
Ето и моето предложение ,само че блата се пече.

Пудинг пай

Цитирай

Bourgas

Мнения: 1 436
Пепито, сетих се за любимия ми вече ябълков пай, на който попаднах тук във форума...Беше го пуснала Фукла. Той е с биквити, но има и брашно. Въпреки това е невероятен  Peace Ето линк за нея и снимка от мен ябълков пай с бисвити и канела

Цитирай

Torino,IT

Мнения: 1 812
Ох, последният е супер Peace Party
Цитирай

гр.Варна

Мнения: 678
Narina благодаря,наистина търся нещо подобно.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 481
Моят блат с бисквити, който ползвам и за чийзкейкове е следния:
200 гр. (1 пакет) бисквити (аз слагам "Еверест" с мляко)
125 гр. масло
орехи
канела
сока на 1/2 лимон
Орехите и бисквитите слагам в блендера и ги смилам на ситно. Добавям канелата и лимоновия сок и заливам с предварително разстопеното масло. Омачквам с ръка, докато стане хомогенна маса и разстилам на дъното на тавичка или форма. Когато правя чийзкейк, слагам блата в хладилника, докато си приготвя заливката, за пайове - може да се запече леко. Така не се разпада, а чийзкейка понеже го сервирам охладен, блата така или иначе стяга от маслото докато отлежава в хладилника.
Цитирай

гр.Варна

Мнения: 678
lady di точно това търся,щом казваш,че за пайове се запича леко и не се разпада-ОК. Hug Hug Hug
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.