Въпросче за марината за тиквички?

  • 18 792
  • 14
  •   1
Отговори
14 май 2008, 14:21 ч.
  • Мнения: 1 975
Здравейте кулинарки  Hug

Имам малко странно питане, майка ми чула, че някой хора слагали тиквичките в някаква марината да престоят известно време, след което ги печали на скара. Знаете ли нещо по въпроса, каква може да е въпросната марината и въобще ако сте правили нещо подобно споделете отзиви?

Пуснах тема, понеже не видях друга удобна в която да попитам Rolling Eyes

Благодаря предварително за отговорите   bouquet

# 1 14 май 2008, 17:00 ч.
  • Мнения: 1 352
Понякога правя зеленчуци (включително и тиквички) на скара, предварително киснати в марината от:
балсамов оцет, зехтин, захар или мед, сол, пресован чесън. Всичко е въпрос на вкус, може да добавиш риган или някакви други подправки.

# 2 14 май 2008, 17:08 ч.
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
аз ги мариновам с лимонов сок, пресован чесън, сол, копър и зехтин.понякога слагам и лют червен пипер или черен и босилек.

след като са изпечени на грила ги слагам в кутия и мазвам пак малко от маринатата.
кутията я държа затворена докато всички зеленчуци са изпечени.
т.е. мариновам ги двойно - преди и след печене Simple Smile

# 3 14 май 2008, 19:58 ч.
  • Мнения: 25 568
Пекла съм тиквички на скара и само намазани с олио и посолени. Вкусни са.

ПП Тиквичките са нарязани на тънки резени надлъжно.

# 4 15 май 2008, 05:59 ч.
  • Мнения: 1 975
Благодаря ви много за предложенията   bouquet  bouquet  bouquet
Цитат на: Как' Сийка в ср, 14 май 2008, 19:58
Пекла съм тиквички на скара и само намазани с олио и посолени. Вкусни са.

ПП Тиквичките са нарязани на тънки резени надлъжно.

Това щеше да ми  е следващия въпрос  Heart Eyes

# 5 15 май 2008, 12:32 ч.
  • София
  • Мнения: 461
Мама слага соев сос, олио или зехтин (каквото има под ръка) пресован чесън и подправки. Много вкусни стават.

# 6 15 май 2008, 13:28 ч.
  • Мнения: 1 975
Ще опитаме всички предложения, благодаря ви много Hug Hug Hug

# 7 15 май 2008, 15:41 ч.
  • София
  • Мнения: 7 020
Соев сос, зехтин, копър и чесън - може да седят и само няколко часа.

# 8 16 май 2008, 11:41 ч.
  • Мнения: 950
И аз съм с марината като на buni  и много ми харесват така  Heart Eyes 
Пробвала съм със същата марината  да пека във фурната и  още повече ми харесват така а и даже  си ги замразявам за да има за зимата салата тиквички с мляко /и който обича чесън   /  Peace  Heart Eyes

# 9 16 май 2008, 12:05 ч.
  • Мнения: 549
И аз ще ва пробвам!Благодаря Ви.  bouquet

# 10 16 май 2008, 12:16 ч.
  • Countryside
  • Мнения: 11 626
Аз мариновам с каквото имам под ръка  Mr. Green
Най-често със зехтин, балсамико, сол, щипка захар или мед и соев сос  Mr. Green
Хубаво става и със зехтин, лимонов сок, чесън и копър

# 11 26 май 2008, 13:42 ч.
  • Мнения: 109
Цитат на: galiq_82 в ср, 14 май 2008, 14:21
Здравейте кулинарки  Hug

Имам малко странно питане, майка ми чула, че някой хора слагали тиквичките в някаква марината да престоят известно време, след което ги печали на скара. Знаете ли нещо по въпроса, каква може да е въпросната марината и въобще ако сте правили нещо подобно споделете отзиви?

Пуснах тема, понеже не видях друга удобна в която да попитам Rolling Eyes

Благодаря предварително за отговорите   bouquet
Погледни тази рецепта може да ти свърши работа.
Мариновани тиквички
   Продукти за 1 порция: 1 тиквичка, 1 домати, 1 скилидка чесън, копър, босилек, мащерка, сол, червен пипер, олио, оцет.  Разрязвам тиквичката по дължина на 3 ивици и пържа в релефен грил-тиган докато се зачерви. Доматите, чесъна и зелените подправки нарязвам на дребно и смесвам с олиото и оцета. Подправям със солта и пипера и заливам тиквичките. Оставям да се овкусят. Тиквичките се сервират студени като салата или гарнитура към месо
Рецептата не е моя копнах я от тук
http://www.rezepti.explo.de/

Последна редакция: пн, 26 май 2008, 13:48 от djeli

# 12 26 май 2008, 13:45 ч.
  • Мнения: 1 975
 newsm51

# 13 26 май 2008, 16:27 ч.
  • Мнения: 70
Цитат на: asyalein в ср, 14 май 2008, 17:08
аз ги мариновам с ...  пресован чесън...

той не загаря ли при печенето?

# 14 26 май 2008, 17:07 ч.
  • Мнения: 2 438
Правя маринатата с олио, ябълков оцет, нарязани скилидки чесън и пресни подправки - магданоз, девесил, целина, копър. Соля след изпичане. с тази марината могат да се приготвят патладжани, моркови, лук, чушки.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата