Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 20 май 2008, 11:18 ч.
  • Преглеждания  3 552  Мнения  14  Онлайн  1
Отговори
  • София
  • Мнения: 4 293
Панирани чушки

Измивам чушките, подсушавам и пека на парти-грила.
Докато изтиват приготвям сместта за паниравката - яйцата,
царевичното брашно и галетата, хубаво ги развърквам да
се получи хомогенна смес. След което беля чушките, посолявам
и така цели ги овалвам в сместта и от там в тигана при горещото олио Laughing



Пържени тиквички

Обелените тиквички режа на колелца, овалвам в смес от царевично и нормално
брашно, по равни части, след което пускам тиквичките във фритюрника.



За тиквичките приготвям сос от една малка заквасена сметана, 4-5 с.л. кисело мляко, счукан чесън и копър  Peace



Реклама
# 1
  • IT
  • Мнения: 187
Много обичам тези две  лесни пролетни-летни  ястия  Laughing Laughing.Браво Дудинка ,много добре изглеждат

# 2
  • София
  • Мнения: 4 293
Да предполагам, че повечето ги обичат и похапвам, не са откритието на сезона  Mr. Green
Подсещам позабравилите ги, защото не са никак сложни, а са супер вкусни  Peace

# 3
  • Пловдив
  • Мнения: 4 381

За тиквичките приготвям сос от една малка заквасена сметана, 4-5 с.л. кисело мляко, счукан чесън и копър  Peace


Правя същия сос, става много хубав. Последния път добавих по 1 супена лъжица топено сирене и майонеза, стана супер. Peace

# 4
  • Torino,IT
  • Мнения: 1 818
Точно това ще ядем на обед.
Страхотни са  Hug

# 5
  • София
  • Мнения: 3 541
Благодаря за рецептата!  bouquet
В събота или неделя задължително ще пробвам Hug

# 6
  • Мнения: 976
Искам да попитам за пържените тиквички-не почернява ли  от тях мазнината във фритюрника? Отдавна искам да ги пръжна там, но все не смея Embarassed
А царевичното брашно дали не може да се замести с галета Rolling Eyes

# 7
  • Прага,Чехия
  • Мнения: 493
Много ги обичам и двете ястия PeaceЧушките ги поливам със доматен сос Wink

# 8
  • София
  • Мнения: 4 293
Искам да попитам за пържените тиквички-не почернява ли  от тях мазнината във фритюрника? Отдавна искам да ги пръжна там, но все не смея Embarassed
А царевичното брашно дали не може да се замести с галета Rolling Eyes
Да почернява мазнината, обикновенно когато е за смяна тогава пържа такива нещо, които са оваляни в брашно, именно защото ще я сменям  Laughing
Сигурно може да се замести царевичното, аз доста използвам защото ми харесва на вкус и на вид също  Laughing

# 9
  • Мнения: 2 095
Тиквички и патладжани пържа във фритюрника без да овалвам в брашно. Така олиото те почернява.
В чушките слагам плъка от яйца и сирене и за мен стават по-вкусни, въпреки че се разтичат малко и се пържат по-трудно.

# 10
  • Пловдив
  • Мнения: 4 381
Тиквички и патладжани пържа във фритюрника без да овалвам в брашно. Така олиото те почернява.
И аз пържа във фритюрника без брашно.

# 11
  • София
  • Мнения: 4 293
Да пробвала съм да пържа без брашно, но с брашно вкуса е по-различен и стават по-вкусни  Peace

# 12
  • IT
  • Мнения: 187
Да пробвала съм да пържа без брашно, но с брашно вкуса е по-различен и стават по-вкусни  Peace
Аз фритюрник не ползвам ,подкрепям те че без брашно тиквичките и чушките нямат същия хрупкав вкус  Peace

# 13
  • Пловдив
  • Мнения: 2 747
Ако оваляте тиквичките/посолени и отцедени/ и ги наредите на хартия те си поемат много добре панировката и почти не пада от нея в олиото при пържене във фритюрник-даже на мен тка ми е по-лесно/ и чисто/...докато овалям последните,първите са готови и ги мятам във фритюрника.И определено има разлика във вкуса и външния вид м/у  оваляни и не......естествено в полза на първите.
Дудинка-мерси за подсещането....това са ми едни от любимите манджи Peace

# 14
  • Мнения: 487
Ще се проба, изглежда вкусно. Peace

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт