Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 27 май 2008, 20:44 ч.

Пълнени гъби с шунка

  • 2 115
  • 10
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 4 293
Пълнени гъби

Продукти: големи гъби, шунка, сирене, кашкавал, черен пипер, вегета, горчица, масло
Използвам от твърдия кашкавал за скара, който не се разтича при готвене.

Отстранявам пънчетата на гъбите и в отвора слагам по парче масло.
За плънката - нарязвам на кубчета шунката и кашкавала,
натрошавам с вилица сиренето, добавям горчица,
черен пипер и малко вегета, зависи колко е солено сиренето.
Аз го обезсолявам и  го държа в съд с вода, та е по-безсолно.
Хубаво разбърквам планката и пълня гъбите.
Подреждам ги в тава, слагам върху всяка гъба пак малко масло,
вода не слагам, те си пускат достатъчно и пека в загрята фурната  Peace

 

# 1
  • в провинцията
  • Мнения: 245
Ммммм, вкусно изглежда   chef Ще го пробвам!

# 2
  • Бургас
  • Мнения: 3 621
благодаря за интересната рецепта, аз много обичам гъби и ще я пробвам скоро   bouquet

# 3
  • Прага,Чехия
  • Мнения: 493
Ще го пробвам  аз,изглежда вкусно  bouquet

# 4
  • София
  • Мнения: 481
И аз съм ги правила - стават страхотни! Заливам ги само с малко готварска сметана отгоре. Браво за рецептата!   bouquet

# 5
  • София
  • Мнения: 4 293
И аз съм ги правила - стават страхотни! Заливам ги само с малко готварска сметана отгоре. Браво за рецептата!   bouquet

Става и със сметана, не бях се сетила  Simple Smile

# 6
  • София
  • Мнения: 5 001
И аз ще ги пробвам по твоята рецепта.....Аз често пълня гъби по различни начини и ги заливам със сос фрикасе(понякога и сметанов също правя...)

# 7
  • в капчица роса
  • Мнения: 800
ммм, гъбкиии

Аз ги пълня с шунка, кисели краставички и отгоре поръсвам с кашкавал. Обаче някой път ше пробвам и със сосче, както казвате    chef

# 8
  • Мнения: 48
Правила съм  много пъти, понякога сменям съставките, според това какво имам в хладилника.
Опитайте вместо гъби, да напълните чушки,разделени наполовина, заедно с дръжката. По желание можете да залеете със майонеза и настърган кашкавал, но лятото е  за предпочитане по-лекия вариант  Peace

# 9
  • Мнения: 308
и ние обичаме пълнени гъби , но ги правя по различен начин: пънчетата ги нарязвам на ситно и ги задушавам с 1 глава лук, 1 скл. чесън и шунка + соев сос /придава страхотен вкус/ . След това пълня с тази смес гъбите, слагам ги в тавичка с много малко вода и олио и когато са готови ги запичам с кашкавал.

# 10
  • София
  • Мнения: 9 959
мерси за рецептата  bouquet

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт