Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 4 282
Пълнени гъби

Продукти: големи гъби, шунка, сирене, кашкавал, черен пипер, вегета, горчица, масло
Използвам от твърдия кашкавал за скара, който не се разтича при готвене.

Отстранявам пънчетата на гъбите и в отвора слагам по парче масло.
За плънката - нарязвам на кубчета шунката и кашкавала,
натрошавам с вилица сиренето, добавям горчица,
черен пипер и малко вегета, зависи колко е солено сиренето.
Аз го обезсолявам и  го държа в съд с вода, та е по-безсолно.
Хубаво разбърквам планката и пълня гъбите.
Подреждам ги в тава, слагам върху всяка гъба пак малко масло,
вода не слагам, те си пускат достатъчно и пека в загрята фурната  Peace

 
Цитирай

в провинцията

Мнения: 237
Ммммм, вкусно изглежда   chef Ще го пробвам!
Цитирай

Бургас

Мнения: 3 621
благодаря за интересната рецепта, аз много обичам гъби и ще я пробвам скоро   bouquet
Цитирай

Прага,Чехия

Мнения: 493
Ще го пробвам  аз,изглежда вкусно  bouquet
Цитирай

София

Мнения: 479
И аз съм ги правила - стават страхотни! Заливам ги само с малко готварска сметана отгоре. Браво за рецептата!   bouquet
Цитирай

София

Мнения: 4 282
И аз съм ги правила - стават страхотни! Заливам ги само с малко готварска сметана отгоре. Браво за рецептата!   bouquet

Става и със сметана, не бях се сетила  Smile
Цитирай

София

Мнения: 5 000
И аз ще ги пробвам по твоята рецепта.....Аз често пълня гъби по различни начини и ги заливам със сос фрикасе(понякога и сметанов също правя...)
Цитирай

в капчица роса

Мнения: 800
ммм, гъбкиии

Аз ги пълня с шунка, кисели краставички и отгоре поръсвам с кашкавал. Обаче някой път ше пробвам и със сосче, както казвате    chef
Цитирай


Мнения: 48
Правила съм  много пъти, понякога сменям съставките, според това какво имам в хладилника.
Опитайте вместо гъби, да напълните чушки,разделени наполовина, заедно с дръжката. По желание можете да залеете със майонеза и настърган кашкавал, но лятото е  за предпочитане по-лекия вариант  Peace
Цитирай


Мнения: 304
и ние обичаме пълнени гъби , но ги правя по различен начин: пънчетата ги нарязвам на ситно и ги задушавам с 1 глава лук, 1 скл. чесън и шунка + соев сос /придава страхотен вкус/ . След това пълня с тази смес гъбите, слагам ги в тавичка с много малко вода и олио и когато са готови ги запичам с кашкавал.
Цитирай

София

Мнения: 9 920
мерси за рецептата  bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.