Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама

Корона

  • 11 юни 2008, 21:49 ч.
  • Преглеждания  2 311  Мнения  25  Онлайн  1
Отговори
  • Torrevieja,España
  • Мнения: 1 505
Това го направих днес,видях го от един блог испански,но за съжаление не си записах от къде,за6тото прегледах няколко,а ми се искаше да видите и оригинала на рецептата.      
  Продукти:150мл.прясно мляко,1 щипка сол,50гр.масло,3 белтъка,20гр.мая на прах,400гр.брашно 
     
Вси4ко се смесва и се омесва еласти4но тесто,расто4ва се на правоъгълник и се намазва с разтопено масло,а върху него се намазва и един слои от: зелени подправки с 1-2 скилидки 4чесън и зехтин(пасират се).Върху тестото се слага малко 4черен пипер,натрошено сирене и обелени слън4огледови семки.Завива се на руло и края се намазва с вода,за да залепне по-добре.Рулото се завива в кръг и се реже с дебелина около 1,5-2 см.,но не се стига до края с разрезите,те се подреждат в леко наклонено положение,намазват се с белтък и се поръсват с настърган кашкавал.Короната се слага в тави4ка с пекарска хартия отдолу във фурната на 50 градуса отна4ало,за да увели4и обема си и след това на 180 градуса за 25-30 мин.   
        

Реклама
# 1
  • Sofia
  • Мнения: 3 247
Ефектно наистина! Браво!

Колко голям става кръгът?

# 2
  • Мнения: 48
 Браво! Много ми хареса "Короната", имам един въпрос обаче за маята: какво значи 20 гр. мая на прах?  newsm78
Мисля да го направя с половин кубче прясна... Peace

# 3
  • Torrevieja,España
  • Мнения: 1 505
Благодаря ви моми4ета,4е сте я харесали.Ами не става много голям кръга,аз го правих на тави4ката от фурната,но тя е малка.Избирам си рецепти,които горе доло да стават за двама.А за маята-колкото орех е 20 грама суха или на прах(ами не знам на бг как се казва).И освен,4е е ефектно,мога да кажа,4е е и невероятно вкусно.

# 4
  • Мнения: 795
 Heart Eyes Много апетитно изглежда!!!! Зле съм с месенето на тесто, пробвала съм и не ми се получава, но ако реша да опитам наново - това е рецептата!! Hug

# 5
  • Torrevieja,España
  • Мнения: 1 505
На мен също не ми се получаваше в началото нищо,аз меся от 1 година на сам,и се научих след няколко неуспешни опити,но с инат,защото не се отказах.Банално ще звучи,ако ти кажа да опиташ(независимо коя рецепта),просто пробвай.Поздрави.

# 6
  • USA
  • Мнения: 1 777
Браво! Много ми хареса "Короната", имам един въпрос обаче за маята: какво значи 20 гр. мая на прах?  newsm78
Мисля да го направя с половин кубче прясна... Peace
20 гр. мая на прах е много за това количество брашно,сигурно има предвид 20 гр.прясна мая.За това количество брашно мисля ,че 7гр(1 пакетче) суха мая е достатъчно. Simple Smile

# 7
  • ...
  • Мнения: 3 038
немога да меся  Cry  иначе много ми хареса  Confused

# 8
  • Мнения: 311
Това е следващото тестено, което ще направя. Изглежда страхотно, а и с подправките ..... мммм

# 9
  • Вече на село
  • Мнения: 554
 Peace и на мен ми хареса идеята, защото освен да е вкусно, държа и да е интересно поднесено, браво!

# 10
  • Torrevieja,España
  • Мнения: 1 505
Да,наистина е ефектно,а и много вкусно.Ниама да съжалявате ако го опитате.

# 11
  • Мнения: 1 282
Това го направих днес,видях го от един блог испански,но за съжаление не си записах от къде,за6тото прегледах няколко,а ми се искаше да видите и оригинала на рецептата.
Много ми хареса   bouquet. Можеш ли да изровиш линка на рецептата - сигурно има и други интересни неща  Praynig

# 12
  • Torrevieja,España
  • Мнения: 1 505
Ами това правя,тарся я от в4ера,намеря ли я 6те я покажа.

# 13
  • Мнения: 311
В тестото се слагат само белтъци, така ли?  newsm78 А с жълтъците какво направи?

# 14
  • Torrevieja,España
  • Мнения: 1 505
В тестото се слагат само белтъци, така ли?  newsm78 А с жълтъците какво направи?
С жълтъците можеш да направиш не6то в което се изисква само жълтъци,аз например добавих о6те две яйца и направих пълнени 4ушки с яйца и сирене.Но в самото приготвяне на тази корона,аз я намазах с единия жълтък,за6тото в оригинала на рецептата не пишеше дали е нужен о6те един белтък за намазването отгоре,а аз реших да си ги оставя целите 3 за самото тесто.Поздрави.

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт