Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 13 юни 2008, 19:15 ч.

Риба- копърка и цаца, как?

  • 6 153
  • 24
  •   1
Отговори
  • Мнения: 3 380
Как става такава хрупкава и невероятно вкусна, както по морските курорти лятото? Това ми е въпроса. Благодаря за отговорите предварително  Hug

# 1
  • София
  • Мнения: 5 001
Овалваш в брашно и оставяш върху вестник около 10-15 мин. После бухаш в много олио и добре да е загрято....Да ви е вкусничко!

# 2
  • Мнения: 3 380
Овалваш в брашно и оставяш върху вестник около 10-15 мин. После бухаш в много олио и добре да е загрято....Да ви е вкусничко!
Така съм правила, но не става такава, каквато аз искам  Cry

# 3
  • Добрич
  • Мнения: 1 117
Овалваш в брашно и оставяш върху вестник около 10-15 мин. После бухаш в много олио и добре да е загрято....Да ви е вкусничко!
По същият начин и аз я правя , само ,предварително я осолявам, нанизвам на клечки . Малко по-дълго като се попрепържи става хрупкава и много вкусна.
Само ,че много ме е яд да я пържа ,че освинвам цялата печка Twisted Evil

# 4
  • Мнения: 7 474
На морето е по-вкусна, защото не е замразявана Wink

# 5
  • София
  • Мнения: 5 001
Ами по морето овалват в брашно и пържат в дост олио или изобщо не овалват в брашно и мятат във фритюрника.....Де да знам....При мен става хрупкава....

# 6
  • Габрово
  • Мнения: 3 036
Да не говорим ,че на морето олиото във фритюрника го наливат в началото на сезона и го изхвърлят в края,без да го сменят.

# 7
  • София
  • Мнения: 5 001
Да не говорим ,че на морето олиото във фритюрника го наливат в началото на сезона и го изхвърлят в края,без да го сменят.
Joy Joy Joy Joy Joy Joy
Така е....

# 8
  • Мнения: 3 380
 
На морето е по-вкусна, защото не е замразявана Wink


Може и от това да е....
А дали я овалват галета, за да става по- хрупкава?
Пробвала съм всички варианти, които сте изброили досега, но не става същата, като по морето.... Crossing Arms

# 9
  • София
  • Мнения: 5 001
В галета - не. А пробвала ли си да я топнеш в брашното,да я оставиш да постои и непосредствено преди пърженето пак да я топнеш в брашно?

# 10
  • Мнения: 3 380
В галета - не. А пробвала ли си да я топнеш в брашното,да я оставиш да постои и непосредствено преди пърженето пак да я топнеш в брашно?
Ами не...Трябва да пробвам. Утре, ако имам време, де! Но както се очертава няма да имам много време... Cry оставам сама вкъщи и имам много ангажименти покраи семейния бизнес. Но при първия удобен вариант ще я пробвам. Ще се надявам това да е утре, защотото ми се яде много...ако ли не-ще ми донесат неделя от Варна прясна рибка, да видим дали ще стане, като по морето...  Wink

# 11
  • Балчик
  • Мнения: 7 199
Едната от тайните вече са я писали- мизерните фрутюрници, втората е морският въздух, от който се огладнява и третата е, че друг ти я приготвя- от това по-вкусно няма. Grinning

Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.

# 12
  • Мнения: 3 380
Едната от тайните вече са я писали- мизерните фрутюрници, втората е морският въздух, от който се огладнява и третата е, че друг ти я приготвя- от това по-вкусно няма. Grinning

Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.
Страшно определение даде  Laughing
На рибния пазар във Варна дали има?

# 13
  • там където искам, но не така, както бих искала
  • Мнения: 354
Джемма го е казала  Peace
Да добавя и хигиенните условия  Twisted Evil

# 14
  • IT
  • Мнения: 187
Едната от тайните вече са я писали- мизерните фрутюрници, втората е морският въздух, от който се огладнява и третата е, че друг ти я приготвя- от това по-вкусно няма. Grinning

Б-рр, аз пък мразя трицона в заведение, у дома си е супер. Ама на мен ми я носят току що уловена.
smile3501 smile3501 smile3501  Peace
Джемма го е казала  Peace
Да добавя и хигиенните условия  Twisted Evil
newsm10 Sick



Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт