Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 17 юни 2008, 14:53 ч.
  • Преглеждания  8 071  Мнения  60  Онлайн  1
Отговори
  • Мнения: 1 087
Ето тази рецепта доста ме заинтригува и почти съм решила да ги направя за вечеря:
Кашкавалени кюфтенца

- кашкавал около 200 гр
- 2с.л.брашно
- 1-2 яйца
Кашкавалът се минава на дребно ренде. Слага се брашно колкото лентичките кашкавал да не се слепват и се добавят яйцата , за да стане лепкава гъстичка смес.  След това се оформят с ръка кюфтенцата, колото хапка и се пържат в с горещено олио до зачервяване

Ако не се лъжа рецептата е на Морена.

Но се питам дали няма все пак някоя тънкост при приготвянето им. Може би на вкус са нещо като паниран кашкавал, а него почти никога не съм успявала да го докарам на вид. Винаги ми се е разтичал. Та се питам дали няма да стане същото и с тези кюфтенца.
Ако някой ги е правил да даде малко съвети, моля. Simple Smile

Реклама
# 1
  • Torrevieja,España
  • Мнения: 1 505
Това зву4и много вкусно,но аз ако реша да ги направя 6те ги панирам или поне в галета.

# 2
  • Стара Загора
  • Мнения: 712
Аз съм ги правила, само че слагам и 1 ч.ч кисело мляко и чубрица. Сипвам с лъжицата в тигана. Стават невероятно вкусни и не се разтичат.Много сполучлива рецепта за мен е тази и често я правя. Peace Страхотна гарнитура за мръвчоци  Mr. Green

# 3
  • Габрово
  • Мнения: 3 036
Аз съм ги правила но вместо брашно съм слагала галета,по са хрупкави и не толкова тестени а по въздушни.

# 4
  • Мнения: 3 377
И аз съм ги правила с галета....Както Деси е казала стават някак си въздушни...дунапренени. ВКУСНИ!

# 5
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 263
Аз съм ги правила но вместо брашно съм слагала галета,по са хрупкави и не толкова тестени а по въздушни.
Ще ги пробвам така!  Peace

# 6
  • област Софийска
  • Мнения: 1 686
Правила съм ги точно по тази рецепта. Стават разкошни и на вид, и на вкус.

# 7
  • Мнения: 407
Много диетично ми звучат  Mr. Green Ще се пробва  Whistling

# 8
  • Мнения: 1 800
Вкусно звучи   bouquet,следващия път когато сме на пилешки шишове ще се пробват тези кашкавалени вкуснотийки  chef

# 9
  • ВАРНА
  • Мнения: 82
И аз съм ги правила, стават страхотни. Рецептата взех от "Кулинарен журнал"!   chef

# 10
  • Мнения: 3 377
И аз съм ги правила, стават страхотни. Рецептата взех от "Кулинарен журнал"!   chef
Laughing и аз от там.

# 11
  • Мнения: 1 087
Станаха невероятни, а при това доста бързо и лесно!

# 12
  • Sofia
  • Мнения: 576
И аз така ги правя. Но никога не ми стават като кюфтенца, а ги мятам с лъжица в тигана. Но наистина стават много вкусни. Рецептата я знам от майка ми.
Мерси че ми я напомни. Ще взема да я спретна тези дни.

# 13
  • На небето
  • Мнения: 5 521
А някой няма ли да сложи снимка?

# 14
  • Мнения: 1 087
Но никога не ми стават като кюфтенца, а ги мятам с лъжица в тигана.

А при мен много добре се оформиха като кюфтеца. Понадуха се и станаха мекички, но в същото време с хрупкава коричка отвън.
Може би зависи от кашкавала, дали е от по-меките или по-твърдите newsm78

Последна редакция: ср, 18 юни 2008, 16:10 от tan

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт