Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 18 отговора


Мнения: 1 009
И така , тъй като в много близко време, може би до седмица-две ще се сдобием със солиден ипотечен заем сериозно съм се замислила за следващите няколко години, докато нещата се нормализират. Затова реших, че ще трябва по някакъв начин да оптимизирам разходите за храна така, че семейството да не е лишено от нищо, но и да харчим разумно. В главата ми се върти идея да си определя любимите рецепти, които да са и вкусни, някои и икономични и да са достатъчно на брой, за да не е еднообразно. Но все пак ми се струва, че повече глави ще родят и по-добри идеи. Дано да намеря правилната схема.
« Последна редакция: пт, 20 юни 2008, 21:26 от zori-gb »
Цитирай

на границата

Мнения: 324
Идеята ти е добра, но ще ти отнеме време изпълнението.
Аз обикновено пазарувам каквото и колкото можем да си позволим, после пиша в google един-два продукта (каквото има в хладилника), излизат рецепти с тях и на момента подбирам най-подходящата. Винаги изборът е голям и разбира се, предпочитам рецептите от този форум.  Very Happy
Цитирай

В лудницата на 2-рия етаж.

Мнения: 2 026
Правиш си седмично меню примерно в събота или неделя и пазаруваш по списък,като се стремиш да не излизаш извън него.Много трудна задача си си поставила,особено с тези 2 малки деца,успех  bouquet
Цитирай

През девет форума в десети

Мнения: 11 444
Искаш да кажеш "От нищо - нещо"?  Laughing
Смени темата.   Wink  Peace
За жалост, икономичното меню не е особено здравословно в днешно време, по-скоро предполага маневриране с цените на продуктите, отколкото с разнообразието им, но все пак нашата кухня е богата на такива ястия, които стават идеално за целта.
Цитирай

София

Мнения: 4 812
Не знам дали икономичното за мен ще е достатъчно икономично за теб. Боравим с относителни понятия в случая.

В момента на котлона ври една евтина гъбена чорбица:

1 глава лук
1 морков
гъби (по-малко от един пакет, защото с част от тях вчера правих салата)
2-3 супени лъжици овесени ядки
сол, черен пипер и чубрица
като се свари ще сложа мъничко зехтин за аромат; може да добавя и малко прясно мляко.

Вчерашната салата беше от настъргани тиквички и моркови и малко нарязани сурови гъби, сок от половин лимон, босилек, сол, зехтин

Не готвя с цел да е евтино, но си давам сметка, че през последните седмици харчим повече за пресни плодове и зеленчуци, отколкото за друга храна.
Цитирай

USA

Мнения: 1 777
Правиш си седмично меню примерно в събота или неделя и пазаруваш по списък,като се стремиш да не излизаш извън него.Много трудна задача си си поставила,особено с тези 2 малки деца,успех  bouquet
Аз също правя така.Правя си седмично меню (не е от нищо нещо) за две седмици и пазарувам по списъка.Само събота и неделя готвя много рядко ,защото ядем навън.
Не е никак трудно ,аз също съм с  деца. Smile
Цитирай


Мнения: 1 009
Може и да не съм обяснила добре. Идеята ми не е да е абсолютно икономично - защото е невъзможно. Просто систематизиране на рецепти и продикти или нещо такова...
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Аз съм за.  Peace
Идеята е гениална.
В повечето случаи съм в чуденка как да приготвя нещо когато нямам половината продукти,а ако ги имам почва едно търсене какво да направя с тях.
Цитирай

София

Мнения: 4 812
В повечето случаи съм в чуденка как да приготвя нещо когато нямам половината продукти,а ако ги имам почва едно търсене какво да направя с тях.


Това вече е въпрос по-скоро на усет, отколкото на точни рецепти. С времето човек се научава да комбинира и замества продукти така, че манджата всеки път да е различна и вкусна.
Цитирай

USA

Мнения: 4 630
Аз само така пазарувам. Правя си меню за седмицата и спрямо него купувам продукти. Иначте рябва всеки ден да ходя до магазина и да се лутам за по няколко неща.

На теб какво не ти е ясно?
Цитирай


Мнения: 3 330
Аз само така пазарувам. Правя си меню за седмицата и спрямо него купувам продукти. Иначте рябва всеки ден да ходя до магазина и да се лутам за по няколко неща.


Именно, така е най- добре. Защо да ходиш всеки ден на магазина за по нещо, като можеш да го направиш и един път в седмицата. През седмицата- всеки ден, най- много за хляб да отида до магазина или пък ако ми е харесало нещо и много искам да госготвя, а нямам продуктите, но аз почти винаги ги имам.
Цитирай


Мнения: 1 009
На теб какво не ти е ясно?

Всъщност съм наясно и досега сме се справяли доста добре. Идеята ми беше следната: да систематизирам всички рецепти, които редовно се готвят вкъщи и всички продукти, които се използват ежедневно. Така , че да избегна първосигнални покупки на продукти, които да отлежават в хладилника в търсене на подходяща рецепта и после да отиват в в кофата.  Това според мен е начина да оптимизирам разходите. Далеч съм от мисълта да правя икономии от храна и др. подобни. Явно не съм обяснила много добре. Благодаря на всички, които дадоха своите мнения   bouquet
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Точно затова ти трябва седмично меню. Така прави всяка работеща европейска домакиня. Пробвала съм и мога да кажа, че със сигурност се спестяват доста пари и време за търчане всеки ден до магазина за това онова. Просто си правиш меню за седмицата и според него лист с необходимите продукти. Изключително улеснение е за работещата майка!
Цитирай

София

Мнения: 453
Много пъти съм се опитвала да планирам какво ще се яде за напред, но до сега без успех. Не за друго, но искам да си спестя време в ежедневно ходене до магазина. Не знам защо все при мен не се получава. Когато сготвя по - голямо количество храна, за да има за няколко пъти винаги се оказва, че точно тогава или ще ядем навън, или сме на гости и т.н. и храната остава и отива в кофата и аз много се ядосвам #Cussing out когато пък се опитам да планирам какво ще се яде за няколко дни напред мъжът ми все отговаря, че не знае какво ще му се яде утре и така всичко се прецаква ooooh!
Цитирай


Мнения: 4 358
Точно затова ти трябва седмично меню. Така прави всяка работеща европейска домакиня. Пробвала съм и мога да кажа, че със сигурност се спестяват доста пари и време за търчане всеки ден до магазина за това онова. Просто си правиш меню за седмицата и според него лист с необходимите продукти. Изключително улеснение е за работещата майка!

И аз така си правя.Пазаруваме веднъж седмично от някой голям Хипермаркет. Аз си знам какво ядем. Задължително вземам риба - пъстърва или бяла риба или нещо друго, пилешки гърди, зеленчуци, плодове.
Редовно сировичкам тука - харесвам си рецепти, записвам си ги, вадя си продуктите, на списъче Peace за следващия голям пазар и така.
Винаги еекспериментирам - продуктите уж същите който редовно си пазаруваме у дома, но все някоя добра душа ще пусне нова и интересна рецептичка. И така - старая се да изненадам домочадието.
Доста нерви се спестяват а и пари като се пазарува така - от съмнителни малки квартални магазинчета винаги излиза по скъпо като се пазарува на юруш. Пък и нали знаеш - на глада очите са големи след работа hahaha
мъжът ми все отговаря, че не знае какво ще му се яде утре и така всичко се прецаква ooooh!
Обаче ако ти се падне такова домочадие Embarassed - няма спасение. Тогава идеята за седмично меню автоматично отпада.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 18 отговора