Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Реклама
  • 21 юни 2008, 23:25 ч.
  • Преглеждания  1 904  Мнения  14  Онлайн  1
Отговори
  • София
  • Мнения: 1 122
Торта "ЧЕРИТА"  
Продукти:

За платките:                                                            1 ч. ч. = 200 мл.
200гр. масло
1 ч. ч. чаша захар                                                     1 каф. ч.=100 мл.
4 с. л. с връх какао
200 мл.пр. мляко
4 яйца
4 с. л. с връх брашно
1 ч. л. бакпулвер

За плънката:
400 гр. заквасена сметана
2 с. л. п. захар
2 ванилии

За конфитюра:
1/2 кг. вишни
шепа череши
1 каф.ч. захар
1/2 каф. ч. вода

Приготвяне на платките:
В тенджерка разтопете маслото, захарта,какаото и млякото.След като сместа леко заври отстранете я от огъня и отделете 1 ч. ч. за заливка.
Разбийте жълтъците и ги прибавете към поохладената какаова смес.Добавете и брашното с бакпулвера и с леко разбъркване-разбитите на сняг белтъци.
Изпечете последователно 3 платки като всеки път застилате тавата за печене с алуминиево фолио,което се маже с олио и се ръси с брашно.
Пече се 10-15 мин. на умерена фурна.

Приготвяне на плънката:
Разбива се сметаната с п.захар и ванилиите.

Приготвяне на конфитюра:
Вишните и черешите се почистват от костилките.Сваряват се със захарта и водата(на по-слаб огън).
Когато се посгъсти се дърпа от огъня и се прецежда.

Първата платка се слага в тортена форма и отгоре се ръсат половината  плодове от конфитюра и отгоре се покрива с 1/3 от сметаната.
Слага се втората платка,останалите плодове и пак сметана.
Поставя се третата платка платка и се залива с отделената чаша течен шоколад.
Оставете тортата в хладилник за една нощ.На другия ден украсете тортата с останалата сметана,вишни и ягоди.

Ако я правите през зимата може да замените с готов конфитюр.Става много вкусна.Опитайте.



Реклама
# 1
  • Мнения: 4 279
Снощи бях на рожден ден и ядох подобна с черешки Simple Smile много вкусна  smile3510

# 2
  • Габрово
  • Мнения: 3 036
stasi76,
Предлогам че е лека и въздушна.
На снимката е страхотна и тортата и парчето.
Само да питам :
платка като блат ли да го разбирам?

# 3
  • Мнения: 758
аз пък преди два дни ядах страхотна торта-шоколадово отгоре с многооо вкусни ягодки.облизах си пръстите!
 stasi76 изглежда ужасно вкусна!браво Hug Peace

Последна редакция: нд, 22 юни 2008, 15:20 от SLADYR4E

# 4
  • Мнения: 6 039
Леле, много вкусна ми се струва Grinning Grinning  bouquet
Аз може би ще пробвам с готови блатове, че досега все не ми стават блатовете като правя торти Confused

# 5
  • Мнения: 3 377
Има хубав външен вид.  Peace

# 6
  • Мнения: 4 358
Ооооооооооооо Стаси пуснала си рецептата на чудната си торта с черешки - дето така и точих лиги в тортената ни тема.
Момичета вервайте ми bowuu - момичето е видна тортоправачка от гореспоменатата тема.Няма как да е не е вкусна тортата  chef Peace

# 7
  • София
  • Мнения: 1 122
Много се радвам, че ви харесва. Наистина е много е вкусна, затова пуснах рецептата.

desi_minkova не е лека и въздушна, а малко тежичка, защото е със заквасена сметана. Разделя се тестото на 3 или 4 и се пече отделно на платки.

Бъни чак се изчервих.  Embarassed

# 8
  • под тепетата
  • Мнения: 2 154
Тестото за блата и заливката ги правя като самостоятелен сладкиш и вярно е много вкусно, макар че го пека наведнъж. Имам питанка само относно диаметъра на тавичката ?

# 9
  • София
  • Мнения: 1 795
Може ли да се направи такава торта със сладка сметана Хопла newsm78 Имам сметана, готов блат и череши /и една шепа вишни/
Моля ви дайте съвет :pray:

# 10
  • София
  • Мнения: 1 122
bilqna_69 рецептата е за тава с диаметър 24 см. и излизат 3 платки, но аз този път я направих в тава 26 см. и ми излезнаха 4 платки, като направих доза и половина.
ketito видях, че вече си направила тортата и отговора ми ще е малко късен.

# 11
  • под тепетата
  • Мнения: 2 154
stasi76,   bouquet

# 12
  • Добрич
  • Мнения: 1 117
Стаси ,ще я направя тази торта Simple SmileСамо като гледам снимките и взех да преглъщам начесто.
Само , ако можеш да ме ориентираш , колко ти е голяма тавата ,в която печеш платките ?

# 13
  • Sofia
  • Мнения: 576
Много вкусно изглежда. Браво! smile3501

# 14
  • София
  • Мнения: 1 122
bopsi рецептата е за тава с диаметър 24 см. и излизат 3 платки, но аз този път я направих в тава 26 см. и ми излезнаха 4 платки, като направих доза и половина. Ако нещо друго не ти е ясно питай.  Wink

Реклама


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт