Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 141 отговора

Sofia

Мнения: 7 140
  Това е една чудесна идея за един бърз и лесен неделен сладкиш. Very Happy
  Вдъхнових се от ябълковия пай на Валентина.
  Винаги се получава пухкав и ароматен.В употреба влизат всякакви плодове,с които разполагате в момента.
  Този път го направих с кайсии и орехи.
 
   Тесто:
   3 яйца
   1 чаша захар
   130-140 г маргарин(аз ползвам Белла 80%)
   1 бакпулвер(д-р Йоткер)
   1 ванилия
   2 с.л. прясно мляко
   2-3 намачкани на каша кайсийки
   200 г брашно(1.5 чаша от по 250 мл)

   Пълнеж:
   500-600 г кайсии
   шепа орехи
   канела(по желание)
   
   пудра захар  за поръсване

   .Забъркваме тесто от горепосочените продукти.Изсипваме го в намаслена и набрашнена форма(моята е с диаметър 25 см) .Оставяме само 2-3 супени лъжици от сместа.
   .Върху сместа слагаме орехи,канела и резенчета кайсии.
   .Съвсем леко покриваме плодовете с останалата смес.
   .Слагаме в студена фурна.Пускаме я на умерена температура.След като сладкиша се надигне хубаво и се покрие с коричка,намаляваме леко температурата и допичаме до готовност.
   .Още топъл сладкиш поръсваме обилно с пудра захар.
 
    Сигурна съм,че ще ви хареса!
    Да ви е сладко! Love

    P.S.
    Често вместо плодовете в тестото(в тестото,а не в пълнежа) слагам 2 средни настъргани моркова.Резултата винаги е превъзходен!
    Да добавя и още нещо.Към сместа,с която покриваме пълнежа отгоре,може да прибавим малко хладка вода(1-2 супени лъжици),за да стане малко по-течна и се разнесе по-лесно.
    Няма нужда ,да покриваме плодовете изцяло.....Сладкишът се надига и те потъват в него.

   

     
 
« Последна редакция: нд, 06 юли 2008, 10:15 от Селма »
Цитирай

Torino,IT

Мнения: 1 812
Изглежда превъзходно, записвам си рецептата и при първи сгоден случай ще го направя   bouquet
Цитирай

~*iN a FaIrYtaLe*~

Мнения: 407
Селма, дали ще стане с малини?! newsm78
Питам понеже са по-воднисти и се опасявам,че сладкишът може да не се изпече хубаво и да остане глетав.
Цитирай

Под звездите

Мнения: 512
Сладкиша е превъзходен,само че аз го направих с вишни.
Мерси за рецептата.
Цитирай

Sofia

Мнения: 7 140
Селма, дали ще стане с малини?! newsm78
Питам понеже са по-воднисти и се опасявам,че сладкишът може да не се изпече хубаво и да остане глетав.
    Ако имах малини,веднага щях да опитам!Не мисля,че ще има проблем. Smile

   miceva
,радвам се,че ти хареса! Hug
Цитирай


Мнения: 153
започвам го но имам въпрос
« Последна редакция: сб, 05 юли 2008, 09:40 от nimika »
Цитирай


Мнения: 153
аз имам питане-"Върху сместа слагаме орехи,канела и резенчета кайсии."
   -това пълнежа ли е /значи за него кайсиите не се намачкват предварително?/   и при поставярнето му не разбъркване с тестото -така ли
Цитирай


Мнения: 1 645
аз имам питане-"Върху сместа слагаме орехи,канела и резенчета кайсии."
   -това пълнежа ли е /значи за него кайсиите не се намачкват предварително?/   и при поставянето му не разбъркване с тестото -така ли
Да,това е пълнежа,кайсиите са нарязани  Peace.И не,не се разбъркват с тестото ,явно се нареждат /като преди това си ги нарязала на резени/филийки/ и след това се покриват с отделената предварително смес.
Селма мерси   bouquet.
Цитирай


Мнения: 4 358
ООООО изглежда превъзходно.Ще го пробвам.Струва ми се лесен да го забъркам за десерт след работа Peace
Благодаря за рецептата  bouquet
Цитирай

Sofia

Мнения: 7 140
аз имам питане-"Върху сместа слагаме орехи,канела и резенчета кайсии."
   -това пълнежа ли е /значи за него кайсиите не се намачкват предварително?/   и при поставянето му не разбъркване с тестото -така ли
Да,това е пълнежа,кайсиите са нарязани  Peace.И не,не се разбъркват с тестото ,явно се нареждат /като преди това си ги нарязала на резени/филийки/ и след това се покриват с отделената предварително смес.
Селма мерси   bouquet.

   Да,Polly,съвсем точно си го разбрала! Smile
   Ти самата,направи ли го? Rolling Eyes
Цитирай


Мнения: 1 645
   Ти самата,направи ли го? Rolling Eyes
Все още не.Преди 5 часа ми донесоха кайсиите,утре запретвам ръкави.
П.п и на един кадаиф съм хвърлила око/ако мъжО ми намери кадаиф/......и мисля че крайния резултат ще е   261uu
Цитирай

Пловдив

Мнения: 480
Изглежда страхотно - лесно и вкусно. Ще го пробвам!
Цитирай


Мнения: 8 581
Гледах го, тоя сладкиш, каних му се........Когато имах кайсии вкъщи, време нямах, днес време бол - ама като съм изяла кайсиите. На пазар не ми се ходи.........И спретнах сладкиша с..........афъзки, ябълки петровки и пъпеш. Embarassed Селма, може и да не си го познаеш след моята импровизация, ама стана една смесица от аромати, разкош! Афъзките са от тези по-едрите и месестите. Всъщност не знам някой да е правил сладкиш с афъзки newsm78 В тестото освен няколко плодчета, настъргах и малко пъпеш.

Ето го:

току-що изваденнапудрени нарязан Very Happy

Пъстър, шарен, ароматен! Селма, хиляди   bouquet за вкусотийката!
Цитирай


Мнения: 1 645
labrex изглежда прекрасно:много шарен и вкусен .
Но ето това много ме обърка  Embarassed: афъзки,какво е  Rolling Eyes
Цитирай

Sofia

Мнения: 7 140

Но ето това много ме обърка  Embarassed: афъзки,какво е  Rolling Eyes

    Точно това исках да питам и аз....... Smile


    Лабрекс,сладкишът ти изглежда страхотно!И даже много прилича на моя!
    Аз,когато го правя с ябълки,намалявам захарта до 2/3 ч.ч..
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 141 отговора