Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Неизживени спомени

Мнения: 461
Майчета знаете ли рецепта за тези Цариградски кюфтенца?
« Последна редакция: пн, 30 юни 2008, 11:25 от Coco »
Цитирай


Мнения: 3 331
В нета има толкова много рецепти. Защо не потърси преди да пуснеш темата? Даже и в архива на БГ- мамма има. Прегледай линковете, които съм ти дала. Дано да ти допадне някоя от рецептите. И ппосле да споделиш как са станали, Wink
http://www.tialoto.bg/article.php?cat=42&id=2055
http://www.zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_INFO&RECIPE_ID=427
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=126511.msg2344220
http://www.big.bg/modules/news02/article.php?storyid=14550
http://www.receptite.com/recepta.php?r=3126
Цитирай

Разград

Мнения: 3 028
В нета има толкова много рецепти. Защо не потърси преди да пуснеш темата? Даже и в архива на БГ- мамма има. Прегледай линковете, които съм ти дала. Дано да ти допадне някоя от рецептите. И ппосле да споделиш как са станали, Wink
http://www.tialoto.bg/article.php?cat=42&id=2055
http://www.zadoma.com/index.php?APP_ACTION=RECIPE_INFO&RECIPE_ID=427
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=126511.msg2344220
http://www.big.bg/modules/news02/article.php?storyid=14550
http://www.receptite.com/recepta.php?r=3126


Не мога да разбера,защо непрекъснато правиш забележки?
Ако можеш помогни,ако не можеш подминавай темите.
Цитирай

София

Мнения: 881
Единствената особеност на цариграските кюфтета е,  че се правят малки, кръгли и хрупкави /но не сухи!/...
Гарнираш пожелание, аз ги предпочитам с картофено пюре, бешамел или доматен сос.
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Сваряват се в подсолена вода 0.500 грама картофи(или малко повече по предопичатание).
Обелват се и се стриват на пюре.
Като изстинат 1 жълтък и две цели разбити яйца.
Омесват се добре.
Запържва се 300 грама смляно месо и се разбърква със сол и черен пипер.
Вземат се от картофената смес,топки по малки от яйце и се сплескват на питки.
Върху всяка питка се слага от мекото топка колкото орех и се покриват с краищата на питката.
Новите кюфтенца леко се сплескват ,овалват се в брашно и се запържват в силно сгорещена мазнина.
Поднасят се със салата.
Цитирай

Неизживени спомени

Мнения: 461
Мерси за линковете и съветите,дано да станат вкусни.Max-mama Peace
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Аз лично ги харесвам,когато в каймата има и кимион освен другите подправки.Изпържвам ги.Отделно запържвам 1-2 с.л. брашно,разреждам с вода и 1 ч.ч. вино,добавям сол ,черен пипер ,1 дафинов лист и 1 с.л. доматено пюре.След като заври и стане до желаната гъстота добавям кюфтенцата вътре.Слагам  картофено пюре във всяка чиния,върху него нареждам от кюфтенцата и около пюрето заливам със соса....
Цитирай

Неизживени спомени

Мнения: 461
Аз лично ги харесвам,когато в каймата има и кимион           Peace Peace Peace
Цитирай

Неизживени спомени

Мнения: 461
Аз лично ги харесвам,когато в каймата има и кимион           Peace Peace Peace
Peace
Цитирай


Мнения: 3 331

Не мога да разбера,защо непрекъснато правиш забележки?
Ако можеш помогни,ако не можеш подминавай темите.

Може ли да ми кажеш кога съм правила забележки???? Че ме нападна така? И ако имаш да ми казваш нещо, защо не го правиш на лични? Виждам, че не си писала по темата. На добрата самарянка ли се правиш или какво? Не мисля, че съм обидила някого с поста си. Ако беше така, авторката на темата сама щеше да ми пиши, не ти. И не мисля, че има нещо заядливо в поста ми, просто попитах. Това, че си го приела, като забележка е друг въпрос. Ако беше забележка, нямаше да давам линкове с рецепти, а просто забележка, както се изрази ти.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.