Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора

~*iN a FaIrYtaLe*~

Мнения: 407
Салата с извара и печени чушки

Необходими продукти:
250гр. извара
4-5 печени червени чушки
3с.л. кисело мляко
3с.л. майонеза
2-3 скилидки чесън

Начин на приготвяне:
Объркайте хубаво изварата с киселото мляко и майонезата. Обелете печените червени чушки,нарежете на малки парченца и добавете към изварата заедно с пресования чесън. Разбъркайте.



Цитирай

Варна

Мнения: 1 473
На това му викат още Катък. Обожавам го. Особено на хапки или на препечени филийки намазано. Crazy
« Последна редакция: пт, 04 юли 2008, 23:13 от ПуканкаZ »
Цитирай


Мнения: 4 280
И аз chef Hug Peace
Цитирай

~*iN a FaIrYtaLe*~

Мнения: 407
Цитат
На това му викат още Катък.


Значи на това му викали катък... ooooh!
Цитирай

USA

Мнения: 1 777
На това му викат още Катък. Обожавам го. Особено на хапки или на препечени филийки намазано. Crazy
Катъка не е ли изцедено кисело мляко с чесън и сирене?
Цитирай

Варна

Мнения: 1 473
На това му викат още Катък. Обожавам го. Особено на хапки или на препечени филийки намазано. Crazy
Катъка не е ли изцедено кисело мляко с чесън и сирене?

Не, това което ти казваш е някакъв мързелив вариант, който прилича на соса за яйца по панагюрски Laughing. Всеки променя рецептата и все катък му викат, но от познати готвачи, знам че това което Сладунка е дала е оригинала. Във Варна знам няколко заведения, които спазват тази рецепта и винаги си го поръчвам като ходя.
Цитирай

~*iN a FaIrYtaLe*~

Мнения: 407
И аз бях останала с впечатлението,че катъкът представлява цедено кисело мляко с чесън и сирене.Значи съвсем неволно съм достигнала до оригиналната рецепта Very Happy
Цитирай

Бургас

Мнения: 3 621
ето какво казва по въпроса катъка Уикипедия

и една рецепта за катък
5л прясно овче мляко се сварява на водна баня, посолява се и след като изстине, се разбърква с 250г овче сирене и 125г разстопено масло. Изсипва се в глинено гърне и така се съхранява. Млякото изглежда се подсирва постепенно, този катък няма нищо общо с разните варианти които се предлагат в кръчмите и по магазините.

Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 490
Катъка не е ли изцедено кисело мляко с чесън и сирене?

Да, оригиналният катък е това.  Peace

Аз към предложената рецепта слагам и орехи  Smile - Предястие с извара  Wink
Цитирай

Варна

Мнения: 1 473
Сега някой да каже че слага и краставичка  Laughing и да сменим темата за салата Снежанка. Peace
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 490
Сега някой да каже че слага и краставичка  Laughing и да сменим темата за салата Снежанка. Peace

 newsm78
Цитирай


Мнения: 2 187
Сега някой да каже че слага и краставичка  Laughing и да сменим темата за салата Снежанка. Peace

 newsm78

 newsm78

И Снежанката ли предлагаш да е с извара? Smile
Цитирай

Варна

Мнения: 1 473
Ще махнем изварата бе.  35 Мисълта ми беше и още в първия пост го писах. варианти на катък много. Но рецептата на Сладунка трябва да се опита, както и да е името на салатата.
Цитирай


Мнения: 544
Правя го,но го пасирам в някакъв по-висок съд и става страхотна салата за ракия.
Цитирай

Пловдив

Мнения: 2 980
Браво за оригиналната рецепта.  Peace
Забелязах, че рецептата на Блонди донякъде се препокрива с тази на sladunka_medunka  с изключение на орехите и киселото мляко. На външен вид изглеждат еднакви.  Peace
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 17 отговора