Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора

Германия

Мнения: 60
Днес бях много неприятно изненадана.
От около 3 седмици съм в Германия и днес реших да изпека перфектно изглеждащи свински котлети.
Месото имаше ужасна, тежка миризма която се усещаще и след приготвяне.
Моля дайте някакъв съвет предполагам ги хранят с нещо по спец. и имат тази тежка миризма.
Сигурно трябва да се кисне първо в някаква марината? newsm78
Цитирай


Мнения: 1 009
Може би е случайно, нямам представа за Германия, но в Англия, където бяхме в началото на Април месото ми се стори доста по-вкусно от нашето.
Опитай пак от друга марка и така можеш да си по-сигурна според мен. Дано да не си права и всичко да е ОК.
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 278
за вкуса на месото нищо не мога да ти кажа, защото не ям месо.
но го готвя.

много зависи от къде си го купила и какво е.
аз купувам само филета, без да са мариновани.
мариновам ги сама, защото миризмата на месо ме смущава Rolling Eyes

ако купуваш био, то вероятността  вкуса му да е автентичен е доста голяма Wink
от турците можеш да си купиш прясно месо, на място разфасовано Sick


а да, котлети не печа, стават сухи...
котлетите ги правя в тиган.
в Германия печат само цяло парче месо Кassler или въобще голямо парче месо
Цитирай

Холандия/Хага

Мнения: 1 352
Нито месото, нито зеленчуците, плодовете, млякото................. нищо не е същото като в Бг. Лично за мен по-вкусно от българското няма, но вече свикнах да ям и тукашните "мутанизирани" храни.
Цитирай

София

Мнения: 2 790
ами аз съм хапвала предимно по хотели и ресторанти, но не съм намирала разлика newsm78
Цитирай

Германия

Мнения: 6 912
Хехе, преди 8 години и аз така се втрещих защо това месо така мирище и няма вкус. Звънях на майка ми да правя сверка на рецепти и т.н.  У дома готвим или пернати или това, дето му казват гулаш. Мъжът ми купува само от определен месар наденичките и пържолите, останалото и на него не му е вкусно.
За вкуса на домати и краставици пък да не отварям дума.... Confused
Не е като от градината на мама Crying or Very sad
Цитирай

Германия

Мнения: 60
Пилешкото и телешкото ми харесват на вкус, но свинското ужасно мирише.
Месото беше купено от голяма верига, много дорбе изглеждаше.
Интересното е в заведения ядохме няколко пъти свинско и не миришеше.
Предполагам го киснат в нещо за да не мирише.   Thinking
 
Цитирай

weltweit

Мнения: 5 434
Яла съм телешко в Англия и в Германия и ми се стори по-вкусно от в бг. Обясниха ми,че месото е специална порода, която се гледа специално за месо, а не да дава мляко, пък ако се гътне за месо (както е в БГ  Mr. Green ), та на мен ми се видя невероятно крехко и вкусно. Иначе свинско не съм яла, освен на вурстове/наденици  Tired
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 278
Пилешкото и телешкото ми харесват на вкус, но свинското ужасно мирише.
Месото беше купено от голяма верига, много дорбе изглеждаше.
Интересното е в заведения ядохме няколко пъти свинско и не миришеше.
Предполагам го киснат в нещо за да не мирише.   Thinking

заведенията зареждат от други доставчици, не от магазините Wink
месото по магазините винаги изглежда добре, иначе няма да могат да го продадат.

купи си свински от Metzger , може вкуса да е по-добър...
но Камамбер е права - важно е как е гледано животното.
Metzger-ът може да ти гарантира произход Peace
а био е най-добре  Wink

аз до сега не съм попадала на миризливо свинско.
даже един път го правих на скара и ми замириса както когато ходех на гости на прабаба ми...
т.е. на "истинско" месо.
а аз месо не ям от 14 г. и всяка миризма ме дразни...
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528
Не намирам разлики, поне в Брюксел месото си е идеално  Peace
В Германия съм яла стотици пъти - мога да кажа същото  Peace Както и за Франция и Холандия, чехия, Турция... за другаде не знам.  Very Happy
В чужбинския, предполагам, че ще могат много повече жени да се изкажат  Peace
Цитирай

в капчица роса

Мнения: 800
според моичкия месото на бг кокошки и агнета не било хубаво като тяхното /Сирия/ > тука имало лош мирис и неприятен вкус   35
Цитирай

София

Мнения: 1 541
За Германия не знам, но в Англия често месото имаше кофти привкус. Не беше био, но все пак пазарувах от добри магазини и ми беше много странно с какво ги хранят тези животни (най- вече телешкото). Не винаги, но се случваше.
Свиква се- сега давам мило и драго да не ми е така вкусно месото, но пък да съм там  Mr. Green
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Днес бях много неприятно изненадана.
От около 3 седмици съм в Германия и днес реших да изпека перфектно изглеждащи свински котлети.
Месото имаше ужасна, тежка миризма която се усещаще и след приготвяне.
Моля дайте някакъв съвет предполагам ги хранят с нещо по спец. и имат тази тежка миризма.
Сигурно трябва да се кисне първо в някаква марината? newsm78
Специално за свинското имам наблюдения...
Работила съм в Норвегия и там има два вида свинско месо...Едното е с този тежък дъх(като на гранясало),а другото си е нормално (както си го знаем и възприемаме ние)...Зависи от храната с която хранят животните....Така ми обясниха като попитах....
Цитирай

Неизживени спомени

Мнения: 461
Нито месото, нито зеленчуците, плодовете, млякото................. нищо не е същото като в Бг. Лично за мен по-вкусно от българското няма, но вече свикнах да ям и тукашните "мутанизирани" храни.
       Подкрепям мнението ти,в Испания съм и както казваш,продуктите са мутанизирани.Месото е хубаво,с изключение на пилешкото Sick ooooh!Продуктите не са ми особено вкусни кото нашите но.......пени се не пени се- нали знаете ядеш  Mr. GreenВъпреки,че има неща с доста добър вкус,не мога да отреча, но лично за мен не са много PeaceНо все пак ,по-вкусно от домашното-селско месо няма!!!  Hug
« Последна редакция: чт, 10 юли 2008, 12:38 от MaR »
Цитирай

Сливен

Мнения: 375
И аз когато отидох в Англия ми направи впечатление свинското,че не е така вкусно като в БГ и има особена миризма-това се дължи отчасти на факта ,че те не скопяват мъжките си свине и ,че при умъртвяване на животните не им изтича кръвта ,а остава в месото.Английското агнешко също не ми харесва,ние купувахме Новозеландско,което е като нашето-телешко месо май не съм готвила,само на кайма съм вземала и съм го смесвала със свинско-но като цяло месото е доста по-сухо от българското.Абе всичко е въпрос на вкус и там сме правили хубави БГ кюфтета и кебапчета cook newsm64
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора