Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 29 отговора
 Имаме малко затруднение в парите и искам да ви помоля ако знаете някакви по-евтини рецепти да ги напишете.  
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
За какво :
За супи,за десерти
Дай пояснение! Peace
Цитирай
За всичко, ако може
Цитирай

София

Мнения: 5 000
Аз скоро правих нещо вкусно.Тиквички,нарязани на по-едри парчета ги задушавам в олио под капак докато омекнат,прибавяш сол и нарязан копър.Объркваш добре и чукваш няколко яйца,объркваш хубавичко,ако обичате може и 1-2 щипки черен пипер да ръснеш.Много вкусно се получи.

П.П. Ако искаш в цялото изпълнение може и сиренце да се прибави...Или да настържеш малко кашкавал при сервирането....
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Ето примерно рецепта за
лъжлива гъбена супа:
Във вряща вода слагаш 1 глава лук,3 картофа на кубчета,сол,
1 кубче гъбена подправка,дивесил фиде.
Става страхотна
Цитирай


Мнения: 8 604
Виж и тая страшно вкусна супичка. Къде ли не и разнесох рецептата, на всички се харесва. Маслото може да замениш с олио, става от всичко по принцип - воденички, шийки, бульона от сварено пиле / е, хубаво е да има и месце в нея/, продават едни евтини пилешки гръбчета - последния път я правих от такива, защото това имаше в кварталния магазин.

Виж и този Постен меден сладкиш, без яйца е, бързо става и също е много вкусен.

А тези Кюфтенца от тиквички и картофи, винаги се получават, също са много лесни и вкусни, с малко продукти - последната рецепта.
« Последна редакция: пн, 07 юли 2008, 10:18 от labrex »
Цитирай

София

Мнения: 479
Всичко от картофи - печени в тава с подправки; огретен - с фикса на MAGGI; пържени.

Гювеч - пак картофи + 1 буркан готов гювеч или 1 пакет замразен.

Гъби - на супа или на каша.

В нашето семейство много обичаме една сиренена каша: Леко запържваш 2 с.л брашно, добавяш 2 чаши прясно мляко, малко сол и черен пипер. Оставяш да се сгъсти (ако е необходимо добавяш още прясно мляко или вода). Накрая натрошаваш 100 -200 гр.сирене. Става много вкусна.

Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Сетих се за друг икономичен вариант - шницели.
Зависи колко ще гребнеш с лъжица и да го разстелеш.
Тази рецепта можеш да я направиш на половина количеството.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=176633.0
Цитирай

космополитно

Мнения: 929
За десерт- грисхалва.

Продуктите, които ти трябват са:

* чаша грис;
*1(или2) чаши захар;
*3(или 4) чаши вода.
Малко олио

----

! Това е базовата рецепта. Аз обикновено директно приготвям по-голяма доза, като спазвайки пропорцията умножавам всички компоненти по две или три (у дома народа е ящен)!

Приготвяне:
В сух плитък съд първо запичаш гриста до златисто (бъркаш непрекъснато с дървена лъжица). После я заливаш с мъничко олио, колкото да се овлажни и я  пържиш мъничко при непрекъснато бъркане. Ако желаеш добър вариант е и без да я пържиш.
В отделен съд предварително си сварила водата със захарта до разтварянето  на захарта. След охлаждането към сиропа прибавяш малко лимонов сок(може и без него) и ванилия.

Към обработената  грис постепенно и при непрекъснато бъркане прибавяш сиропа. Вариш всичко още 2-3 минути като не спираш да бъркаш. Изливаш в тава и оставаш да изтине за час два, след което режеш на парчета!

Ако ти се занимава можеш да сприцоваш отгоре със сметана или да поръсиш нещо (напр. пъстри  захарни пръчици)- от тези за украса на торти.
Цитирай

София

Мнения: 125
1.Миш Маш ако обичате, можеш да го приготвиш с останал от зимата буркан с домати, чушки по твоя преценка вече не са скъпи пък и не ти трябват много, 2 яйца и малко сирене и имаш чудна лятна манжа.
2.Картофени кюфтенца-1 кг.картофи сварени предварително се намачкват добре, прибавяш 2 яйца, 2 глави кромид лук/ако имаш пресен добави и от него / нарязан на ситно, 100 гр.сирене /аз слагам по 200-300 гр. понеже обичам да има сиренце повечко/, сол, чубрица, магданоз пресен ако имаш нарежи, шарена солчица по твоя преценка количеството, но да не се прекалява.Замесваш хубаво правиш на кюфтенца, овалваш в галета и пържиш в предварително нагорещено олио.Същото става и с настъргани тиквички.
Цитирай


Мнения: 6 553
1.Ризото с гъби:
1 ч.ч. ориз
200-300 гр. гъби
подправки -по желание
Гъбите се запържват малко ,добавя се ориза,доливат се 2 ч.ч. вода и се вари до готовност.
2.Мусака от кайма и картофи:
От 250 гр. кайма и 1 кг. картофи правя цяла тава за 4 човека ,че и за другия ден ми остава.
3.Картофи огретен
4.Тиквички огретен
Нареждам зеленчуците на кръгчета в тава,напръсквам с олио,запичам ги,заливам с две яйца,разбити с прясно мляко и допичам.
Цитирай

В едно мъжко сърце

Мнения: 413
зелен фасул,леща,зрял фасул, спагети със сиренце,грах ,тиквички на фурна с ориз ,яйца с кисело мляко
Цитирай

област Софийска

Мнения: 1 645
Картофена яхния, картофи на фурна, ориз яхния или на фурна, зеле, боб, леща, грах - постни или примерно с пилешко (бутче или крила); кюфтета пържени или със сос, мусака. Това за мен са най-евтините ястия. Сега, лятото, и миш-маш, чушки с доматен сос, пълнени чушки (постни или с кайма).
Цитирай

София

Мнения: 119
Аз пък да се вклю4а с едно десерд4е,много икономи4но.

2 яйца,2 1/2 4.4аши брашно,1 4.4аша с връх захар,1 бакпуловер,1 ванилия,100 гр. прясно мляко и 2 супени лъжици  масло или маргарин.Вси4ко това се разбива и се пе4е на 150 градуса.Сместа може да се раздели на 2 и м/у двата пласта по желание да се сложи сладко,ядки или каквото си искате.Става мммммм- много вкусно и не мисля,4е трябват много продукти.
Цитирай

в капчица роса

Мнения: 800
като привърша финансите почвам  : картофи соте с таратор; пържени яйца със зелен лук и пак таратор; булгур, ризото с гъби /въпреки че гъбите не са мн евтини/.

В тенджера бъркам нарязани на парченца тиквички, патладжан, домати, лук с масло, може и кайма ако се намира.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 29 отговора