Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

До морето

Мнения: 919
Помагайте - довечера ще имам 8 човека гости и имам проблем с менюто Confused

салати - овчарска, руска, млечна
предястие - липсва  Crazy
основно липсва   Crazy
мезета - ядки, плато от сирена и кашкавали, плато от луканка,пъстърма и колбаси
десерт- липсва   Crazy

време - ограничено
бюджет-неограничен
кулинарни умения - минимално до средно ниво  Confused
особеност на менюто - гост диабетик  Rolling Eyes
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
За предястия виж в темата за тиквички
страхотни предложения и оформления.
За десерт сладолед с пъпеш,праскови.
Основно
тук се затруднявам че са горещини,но виж някакви пилешки пържоли или вретено.
За гарнитура картофи соте има пресни картофи и ще стане страхотно.
Цитирай

До морето

Мнения: 919
Desi  мерси   bouquet

за десерт, ако е мелба
тиквички не става за предястие - не се обичат  Confused
основно - да купя готови пилешки пържоли и картофки и само това ли да е  Rolling Eyes

Мерси пак!
Цитирай

София

Мнения: 125
Препоръчвам ти следното основно-8 свински пържоли, 2 гъбени грем супи на Маги и 2 кутии картофено пюре пак на Маги /всички останали са ми отвратителни/.Време за приготвяне на всичко 10 мин.Печене на пържолите 40 мин.Пържолките ги нареждаш в тавичка и ги заливаш с предварително разбитата крем супа гъбена задължително, обаче с половината от посочената вода за приготвяне на опаковката .Мяташ във фурната предварително загрята и печеш, става страшно вкусно и адски бързо.Разбиваш пюретата на Маги с вряла вода за 2 мин и добавяш масло по твоя преценка /аз добавям и черен пипер малко/.
Според мен нямаш нужда от предястие, при салати и плата с мезета, а и ако се спреш на тези лесни пържоли.

P.S.забравих да добавя, че картофеното пюре е за гарнитура на пържолките Mr. Green
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Тогава като не обичат тиквички
пълнени гъби- рецептата е от тук но не мога да си спомня на кого е Embarassed
затова ти я преписвам
15 големи гъби;
2 глави лук;
1 мороков;
100 грама кашкавал;
200 грама шунка или бекон;
1 заквасена сметана;
Лукът ситно нарязан + моркови настъргани се задушават на бавен огън и като омекнат се добавя шунката (може и чесън)+ половината сметана.
Маха се от котлона .
Гъбките се пълнят без пънчетата,малко вода в тавата и се пече.
Отгоре другата сметана омесена с настъргания кашкавал.
Да допълня че според мен да махнеш руската (горещо е  а не знам с какво,но тази майонеза  newsm78)
да я замениш с картофена или зеле с моркови.
Но ти си прецени
« Последна редакция: пн, 07 юли 2008, 12:44 от desi_minkova »
Цитирай

Варна

Мнения: 565
За предястие можеш да направиш - печен пипер нарязах на ситно, смесен с настъргано сирене,
яйца, кисело мляко, чер пипер, сол и всичко объркано в една тава и във фурната!
За основно - скара: кебапчета, кюфтета, пържоли!
За десерт - вземи една сладоледена торта!
Цитирай

До морето

Мнения: 919
Страхотни сте !   bouquet
Цитирай

София

Мнения: 5 000
За предястие....Фаршировани(пълнени) домати....

Изряза се капаче на всеки домат,издълбават се.Издълбаното се наситнява и се смесва със сирене крема,шунка,копър,1 скилидка пресован чесън,майонеза,гъби(които са сварени предварително)...Всичко това е разбъркано добре и се пълнят доматките.Отгоре се поставя малко накриво капачето и едно клонче копър за украса.....
Цитирай

Габрово

Мнения: 3 036
Вземи плодове ,пурички, шоколадови пръчици и сладолед и така ще стане страхотна мелба.
Сега се сетих и за основно:
Пържоли свински леко запържени и наредени в йена или гювече голямо
ред пържоли,ред гъби,ред топено сирене.
Отгоре сметана.
Отначало под фолио после откриваш и запичаш.
Цитирай


Мнения: 6 524
Предястие:
1.Сини сливи се пълнят със синьо сирене ,увиват се в бекон и се запичат на фурна. Или:
2.Скариди се заръжват с чесън и подправки по желание.
Основно:
Пилешки пържоли от бяло месо се мариноват за 2-3 ч. в сухи подправки по желание,соев сос, зехтин и се пекат на грил тиган.Аз ги пека на сач.Може и на фурна.
Можеш да ги наредиш в тава,заливаш с прясно мляко да ги покрие и печеш.Стават много сочни и крехки.
Десерт:
Мелба
Плодове
Нещо готово
Цитирай

На небето

Мнения: 5 486
Аз по-лесен бърз и вкусен десерт от желатиновите тортички, не знам. Ползваш готови продукти. Готови кремчета пудинг на д-р Йодкер и бисквити, или готово руло и желатин. Моя мъж също е диабетик и си ги хапва. За основното аз съм по-вегетаряснските продукти. А за предястие, купуваш готови палачинки и някаква салата примерно Снежанка или Руска салата пълниш палачинките навиваш или сгъваш или правиш като торбички с връзки пресен лук като панделка и т.н. украсяваш и готово.
Цитирай


Мнения: 4 437
Предястие:
1.Сини сливи се пълнят със синьо сирене ,увиват се в бекон и се запичат на фурна.

Това наистина е страхотно. Love
За основно може пилешки филенца,начукваш ги добре да станат тънички,вътре слагаш пръчици кис.краставички,кашкавалче,гъбки,ако искаш и друго.Завиваш на руло,слагаш клечки за зъби и мяташ на скара,или пък ги панираш.

Цитирай

До морето

Мнения: 919
Великолепни идеи момичета!
Спасихте ме да знате!
  bouquet  bouquet  bouquet
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.