Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 208
Сега е сезонът на прасковите и кайсиите и ми се иска да направя домашни пюрета за бебчето ми, защото докато дойде време за захранване няма да има толкова голям избор от плодове на пазара. Моля ви дайте ми идеи как да ги консервирам  Rolling Eyes Знам само, че захар не им се слага  newsm78
Цитирай

София- Wien

Мнения: 2 142
Аз мога да ти дам друга идея- замразени. Ще ти кажа аз как процедирах, може да ти допадне. Нарязвах плодовете, но без да пускат сок, или цели за по дребните плодове (защото така си замразявам и малини, и дребни горски ягоди, боровинки, къпини...) Та измитите и нарязани плодове ги слагах в пластмасови контейнерчета на AVENT, естествено може и в други удобни пластмасови кутийки, препоръчвам ти да са по-малки, за едно размразяване. Сега се сетих, че това съм го научила от баща ми, а той замразява в обикновени пластмасови чашки. Когато плодовете замръзнат ги изсипвам на блокче в една кутия, и така си ги подреждам в нея, защото нямам толкова пластмасови контейнерчета, а и заемат място. В кутията пък си ги подреждам в пликчета различните плодове, за по-прегледно  Wink  После през зимата, когато ми е нужно изваждам едно блокче, каквото ми е нужно и хоп, заповядайте- пресни плодове! Smile
С размразените плодове вече можеш да приготвиш всякакви кисели, пюрета, сладкиши, кисело мляко... особено ако комбинираш и със сезонните плодове на пазара.
Забравих да добавя, че плодовете преди замразяване трябва да са здрави, не меки, и не мокри.
« Последна редакция: ср, 09 юли 2008, 15:39 от Мишел + »
Цитирай

Добрич

Мнения: 2 757
Аз също замразявах плодовете. При замразяването се запазват  витамините. После, когато се размразят стават много лесно на пюре. Ако нямаш къде да ги съхраняваш можеш да свариш бурканчета с плодове като компотите, но без да слагаш захар и вода, а само плод. Дори не е необходимо да ги пасираш предварително. После, когато ги отвориш ще се пасират на пюре по - лесно, защото ще се варени.
Цитирай

София

Мнения: 208
Благодаря ви за отговорите!   bouquet

Аз днес направих пюрета от кайсии. Първо сварих на пара кайсиите за няколко минути, за да омекнат и после ги пасирах хубаво, напълних в пластмасови чашки и ги сложих във фризера. Довечера ще ги преместя от чашките в кутия. Само дано бебо да ги хареса, че нещо не ми се виждат много сладки  newsm78, но нали така трябва. След няколко дни ще нападна и прасковите  Wink
Цитирай

Варна

Мнения: 112
Да допълня, че кайсиите и прасковите трябва да се обелят, защото са мъхести и дразнят нежното детско стомахче.
Цитирай

София

Мнения: 30 107
Подсетихте ме. И аз май трябва да позаредя фризера.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.