Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 9 юли 2008, 16:58 ч.

Как се правеше НУГА

  • 735
  • 5
  •   1
Отговори
  • София
  • Мнения: 2 366
Не мога да си спомня ,а и съм загубила рецептата си за Нуга CryСпомням си,че се слагаха ситно нарязани смокини,стафиди,и счукани карамелизирани ядки,но не си спомням сладоледа как се правеше за нуга newsm78

# 1
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 9 714
а търсачката ?
тя помни всичко, попитай я Wink

# 2
  • София
  • Мнения: 2 366
Ох намерих я Laughingтемата беше заключена от 2005г,ама намерих рецептата,ето я:
"Здравейте мами, сега е лято и е сезона на сладоледа -надявам се моята рецепта да ви хареса.
1 ч.ч. захар се карамелизира и когато е готова в нея изсипвам 1пак.стафиди, предварително намазвам дъното на една тава с олио и изсипвам горещия карамел в нея, оставям го да истине много добре. Когато се е втвърдил и истинал го начуквам на ситно като пясък.
Разбивам 500 мл течна сметана/сладка/. В друг съд отделно разбивам 5 белтъка със горещ захарен сироп/каф.чашка захар+каф.чашка вода/. Смесвам сметаната с белтъците, като междувременно ръся от карамела, разбърква се добре с дървена лопатка.Изсипвам в подходящ пластмасов съд и го слагам във фризера да замръзне.
Когато се сервира може да се украси с плодове и да се полее с топинг.
Надявам се да го пробвате и да споделите
Приятен апетит!"
  chef

# 3
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 9 714
ето ти рецептата

# 4
  • София
  • Мнения: 2 366
Мерси  chef  bouquetв събота ще я правя и ще споделям и "хваля" Laughing

# 5
  • София
  • Мнения: 2 366
направих Нугата,стана страхотна,сложих стафиди,нарязани смокини и карамелизирани ядки.Само,че стафидите да са от малките има едни по-тъмнички,златистите ,които са по-големички стават много твърди при замразяването на нугата

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт