Публикувана: 11 юли 2008, 17:35 ч.
Последно мнение: 18 юли 2008, 11:23 ч.

Домашен мед

13 989
47
1

# 15 13 юли 2008, 21:07 ч.

Мнения: 572

и аз обожавам мед... даже сега като четох - не съм хапвала от няколко месеца, ама намерих буркана и си го разтапям вмомента ..
смятам го за мн полезен
и аз съм чувала, че засилва метаболизма, но за съжаление е много калоричен

# 16 13 юли 2008, 23:13 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: AnMary в нд, 13 юли 2008, 03:21

Мама живее в чужбина, Испания. Казва, че там медът е доста по-различен.

тук един съсед ми дава мед.
медът е винаги непрозрачен, все едно има мляко вътре, а не е захаросан.

ако пчелите са пасли рапица, не го кусвам Naughty

много ми е неприятен.
той вече ми дава горски. той има вкус на българския мед.

един път го попитах дали ще ми даде от питата и ме изгледа така, сякаш му поисках пари.
обясни ми, че е скъпо и незнам си какво, трудно се правел мед с восъка вътре...абе не ми даде Crossing Arms

попитах за пчелно млечице и вече бяше така Shocked

, каза, че само пчелата-майка получавала пчелно млечице като храна.
абе не ме огря, ама ме питаоткъде знам толкова много hahaha

сега имам един буркан манов мед, от Бг, но и той ми е странен на вкус.... newsm78

# 17 13 юли 2008, 23:49 ч.

Мнения: 27 524

Цитат на: djily в пт, 11 юли 2008, 17:35

Вие как го ядете?
И друго-кой мед предпочитате -пресния или захаросания,за мен са еднакви и двата или бъркам?

Зависи - обикновено го гълтам. Но ако имам в повече - махам сухото накрая. Peace

Пресен мед и захаросан мед ли? Гласувам и избирам истинският мед Peace

А той понякога е течен, понякога прозрачен, с времето обикновен се захарсова. Не ми пречи, има си начини да се премахне това, но трябва винаги да е в разрез с правилата да не се скапат безценните качества на меда при тази процедура Peace

# 18 14 юли 2008, 09:06 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Блонди, а би ли казала какви са правилата? Защото понякога като го слагам на водна баня да се разстопи, имам чувството че му "заминават" ценните неща....... Sad

# 19 14 юли 2008, 09:11 ч.

Мнения: 98

Това,че само пчелата майка получава пч.млечице не е вярно.Има си начин да се извлече и дори знам пчелари.,които го събират и продават.С такова млечице се храни пилото,от което ще правят маточници.

# 20 14 юли 2008, 13:52 ч.

София
Мнения: 2 058

Цитат на: t_ilieva в пн, 14 юли 2008, 09:06

Не съм Блонди, но ако искаш да разтопиш захаросан мед, температурата на водата, в която го топиш не бива да е повече от 30 градуса, иначе наистина полезните съставки се разграждат.
За меда от борови връхчета - за какъв мед говорите бе душици, че моята майка вареше едно сладко от 100 борови шишарки, литър вода и 2 кг захар. Вярно на консистенция като мед, ама иначе си е шербет Grinning

asyalein, твоят съсед вероятно прави биологично чист мед, в него трябва да останат частици от восъка и прашеца, за това не е прозрачен.
А пък за акациевия мед - май не съм виждала в България наистина чист акациев мед. Той е почти напълно прозрачен и съвсем леко белезникав на цвят. И и напоследък нещо се случва с нашия климат и акацията или въобще не цъфти, или цъфти по-късно, когато има и други цветя нацъфтели и няма как да е чист меда. Акациевият мед е също много полезем при лечение на болести на дихателните пътища.

# 21 14 юли 2008, 14:35 ч.

Мнения: 27 524

Цитат на: Ариана в пн, 14 юли 2008, 13:52

За меда от борови връхчета - за какъв мед говорите бе душици, че моята майка вареше едно сладко от 100 борови шишарки, литър вода и 2 кг захар. Вярно на консистенция като мед, ама иначе си е шербет Grinning

Така е, и аз все споря със свекърва ми и нейния боров мед, какъв мед е това Laughing

Акациев прави един познат, но не знам чист ли е наистина или не, но знам, че е страхотен Blush

# 22 14 юли 2008, 16:04 ч.

Мнения: 72

Аз имам роднини пчелари. Винаги си вземам мед преди да го прецедят. Тогава в меда има малки парченца от восъка и е много вкусен. над меда също се образува коричка от ситен восък, голям разкош е Peace

# 23 14 юли 2008, 16:23 ч.

Мнения: 4 841

Виждам, че има доста разбиращи момичета, та да попитам и аз - как е най-добре да се съхраняват бурканите с мед? На обичайна стайна температура или в хладилник? Подариха ми няколко буркана мед от новата реколта, но забравих да попитам производителя как да ги съхранявам правилно, а те със сигурност ще ми стигнат поне за година newsm78

# 24 14 юли 2008, 17:20 ч.

Някъде на път....
Мнения: 10 351

Цитат на: Ариана в пн, 14 юли 2008, 13:52

Цитат на: t_ilieva в пн, 14 юли 2008, 09:06

Е как да го разтопя на не повече от 30 градуса............. newsm78

# 25 14 юли 2008, 18:01 ч.

Мнения: 1 065

Мисля, че се съхраняват на стайна температура на проветриво място,но тъй като някои момичета са доста запознати,нека ме поправят ако греша.
Благодаря ви за споделените мнения,никога не късно да научи човек нещо ново и полезно bouquet