Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-10 от 10 отговора

Пловдив

Мнения: 434
Здравейте момичета.Можете ли да ми помогнете.Поради хранителна алергия на детенцето ми се налага да готвя без мляко и яйца.Молбата ми към вас е някой знае ли рецепта за палачинки без мляко и яйца.Ако някой знае моля чакам да я сподели с мен.Благодаря ви!
Цитирай

София

Мнения: 1 463
Здравейте момичета.Можете ли да ми помогнете.Поради хранителна алергия на детенцето ми се налага да готвя без мляко и яйца.Молбата ми към вас е някой знае ли рецепта за палачинки без мляко и яйца.Ако някой знае моля чакам да я сподели с мен.Благодаря ви!
Баба ми навремето по велики пости правеше постни катми, които са доближават на вид като палачинките. Помня че ги правеше само от брашно, вода сол и мая. Мисля че се правеше на много рядко тесто (почти каша) и се печеха като палачинки.
Мисля че маята първо се разработваше като я заливаше с хладка вода захар и малко брашно и я оставаше да шупне. После се изсипваше в брашното и се добавяше още хладка вода до получаване на необходимата консистенция.

С една дума пробвай с катми.
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 490
Катми, да, само с вода, брашно и мая, както те е посъветвал Дядкото. Стават много вкусни Hug
Цитирай

Balchik

Мнения: 1 732
Че аз по принцип в палачинките не слагам мляко.С вода си ги правя и стават вкусни .Но поне с едно яйце. newsm78
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 490
Че аз по принцип в палачинките не слагам мляко.С вода си ги правя и стават вкусни .Но поне с едно яйце. newsm78

И съпругът ми така ги прави, с едно яйце и вода, за да били по-жилавки  Crazy Аз си ги обичам с мляко и 3 яйца  Very Happy
Цитирай


Мнения: 737
1 банан
2 ч. вода
1/2 ч. овесени ядки
1 1/2 ч. брашно (по-добре е да е пълнозърнесто)
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ч.л. инд.орех
ванилия

Бананът и водата се  пасират като нектар, после се добавят се сухите съставки.
С получената смес се пържат палачинки в намаслен тиган.
Цитирай
1 банан
2 ч. вода
1/2 ч. овесени ядки
1 1/2 ч. брашно (по-добре е да е пълнозърнесто)
1 бакпулвер
1 ч.л. канела
1 ч.л. инд.орех
ванилия

Бананът и водата се  пасират като нектар, после се добавят се сухите съставки.
С получената смес се пържат палачинки в намаслен тиган.

Ей това звучи чудно, трябва да се пробва
Цитирай

Пловдив

Мнения: 434
Благодаря ви!Ще пробвам и катмите и рецептата на еsme bolder. Hug
Цитирай

София

Мнения: 1 463
Благодаря ви!Ще пробвам и катмите и рецептата на еsme bolder. Hug
Няма за какво да ни благодариш важното е на мамунчо да му харесат и да си хапне на воля.
Цитирай


Мнения: 326
Аз правя по тази рецепта. Слагам 2 ч.ч брашно(чашата ми е 250 мл.) и 1/2 ч.л бакпулвер или ги правя с газирана вода. Овесените ядки ги смилам на брашно. Стават много вкусни, даже ги пържа и без олио в тефлоновия тиган.
Пълнозърнести палачинки
1 л хладка вода
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
1-2 с.л. олио
4-5 с.л. фини овесени ядки
2-3 с.л. царевично брашно
2-3 с.л. пълнозърнесто брашно
бяло брашно до гъстотата на боза
Тази рецепта аз съм я разработила - няма яйца в нея, няма мляко. Бялото брашно трябва да преобладава, а останалите брашна са по желание и наличност. В тигана се капва малко олио и се пекат на много силен котлон.
Цитирай


Мнения: 651
Брашно, сол и газирана вода - опитай, стават страхотни. Аз откакто ги правих така за едни пости, вече ги предпочитам така! По-леки и по-приятни са ми от тези с яйца!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-10 от 10 отговора