Вариации за гювечета.......

  • 22 062
  • 28
  •   1
Отговори
16 юли 2008, 21:59 ч.
  • Мнения: 11 607
Много често правя гювечета........

Днес ги направих по следния начин:

На дъното сложих половин малко доматче - нарязано на ситно.
След това нарязах като за мусака 1 средно голям картоф и смесих с малко топено пушено сирене. Сложих готова подправка  - пикантина на вкус.Нарязах малко пилешки кремвирш. След това още малко нарязан картоф сложих. Сложих около 1с.л. олио, около 1/2 кафена чашка вода и...на слаб огън-180в началото, после 150 градуса във фурната. Изгледах почти цял филм и те бяха станали. Счупих 1 яйце, рендосах кашкавал и върнах във фурната и я изключих.

Бяха станали разкош! Съжалявам, не успях да ги снимам, а и бяха само 2 и бързо свършиха!

Споделете и вашите гювечета!

# 1 16 юли 2008, 22:13 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 110
Ето как правя моите гювечета:
На дъното на всяко гювече по 1 сл зехтин/олио,
след това лютеница,разбъркана с вода-1:1,
сирене-на кубчета,
кашкавал-на кубчета,
колбас-на кубчета и по средата на всяко по 1 яйце(пуквам жълтъка с вилица).Едно по едно минават през МВ-то за 6 минути на МАХ.

# 2 17 юли 2008, 01:25 ч.
  • Мнения: 1 505
  Втората рецепта е моя на4ин за направа на гиуве4ета,но разбира се и винаги съм готова да изпробвам не6то ново.    

# 3 17 юли 2008, 03:36 ч.
  • Мнения: 483
Най-често правя тези:

Нарязвам лук, пресни домати, печена чушка и кренвирш. Подправям с чубрица и черен пипер. Слагам дебело отрязано парче сирене, отгоре чуквам едно яйце. Поставям парче масло и отново поръсвам с чубрица. Пека.
Това са най-любимите ни.
Всички други са тип всичко от хладилника, парче сирене, яйце и запичане  bowuu

# 4 17 юли 2008, 08:25 ч.
  • Мнения: 2 784
Обожавам сирене по шопски! Правя го така-  в гювече редя дебели резени сирене и домати, също на резенчета. отгоре слагам малко масълце, подправки(сол не слагам, тъй като сиренето е солено), и слагам във фурната да се позапече. Вадя, чуквам яйце и допичам, докато яйцето се забули.
Класическите гювечета ги правя по подобен начин, но слагам и колбас, и гъбки, ако има, а над яйцето наръсвам малко кашкавал да се запече.
На дъщеря ми правя картофки в гювече- картофки на кубчета, масълце, водичка до половината на гювечето,сол, чубрица. Когато се задушат и омекнат достатъчно отхлюпвам, настъргвам кашкавал и запичам.
Оттук, от форума, бях взела рецепта за гъби по овчарски:
В половин пакетче масло задушавам 1 глава лук, 300-400 гр. нарязани гъби, 1-2 домата(белени и на салца). Изсипвам в гювечета, отгоре слагам няколко дебели резена сирене, наръсвам черен, червен пипер и чубрица и запичам леко във фурната. Към края махам капачето да се запече сиренето.
Та това е. Много ги тачим гювечетата в нашта къща. Grinning

# 5 17 юли 2008, 09:18 ч.
  • София
  • Мнения: 12 554
Аз ги правя така:

Олио на дъното, дебели резени домати най-отдолу, след това плочка сирене, нарязан на ситно колбас, нарязан на кубчета кашкавал, най-отгоре яйце и малко чубрица.

Когато имам буркан смелени домати, предпочитам да сложа от него.

# 6 17 юли 2008, 09:29 ч.
  • Мнения: 5 001
Оооо,гювечетааа  Party

Ами правя все различни,зависи какво има в хладилника  Blush


*Домат,масълце,сиренце,колбас,чубрица,кашкавал на кубчета.Като се позапече,чуквам едно яйце отгоре
*Пържено кюфте,лютеница,чушка,кашкавал,кисела краставичка.Като се позапече - яйце...
*Домат,сирене,масълце,1 люта чушка.Като се позапече - яйце...
*Лук(като за запръжка),домат,картоф,морков,кайма,чубрица,черен пипер(всики зеленчуци+каймата са задушени предварително и се разпределят по гювечетата).Като се позапече добавям яйце или заливам с яйцеи кисело мляко(като заливка)

И т.н и т.н......Вариациите може да са безброй....

# 7 17 юли 2008, 13:39 ч.
  • Мнения: 11 607
Цитат на: TheNMaster в чт, 17 юли 2008, 09:29
Оооо,гювечетааа  Party

Ами правя все различни,зависи какво има в хладилника  Blush

Затова ги харесвам гювечетата,че от нищо правя нещо и са добър чистач на хладилника.

# 8 17 юли 2008, 13:42 ч.
  • Мнения: 1 949
Много ми допада тази тема.
Аз правя гювечетата така:
на дъното масло, отгоре парче сирене, домат, колбас, тип луканков, нарязан на парченца, чушка. Ако имам, гъби от буркан - също, запичам. Като стане готово, чуквам по едно яйце отгоре и воала  Hug

Подправка - чубрица и черен пипер.

Последна редакция: чт, 17 юли 2008, 13:50 от simba21

# 9 17 юли 2008, 13:47 ч.
  • Мнения: 5 001
Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 17 юли 2008, 13:39
Цитат на: TheNMaster в чт, 17 юли 2008, 09:29
Оооо,гювечетааа  Party

Ами правя все различни,зависи какво има в хладилника  Blush

Затова ги харесвам гювечетата,че от нищо правя нещо и са добър чистач на хладилника.
И все става вкусно,каквото и да сложиш  Peace

# 10 18 юли 2008, 08:45 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Моя вариант:
Резен домат на дъното, после ред сирене, натрошено на едро, 1 с.л. зехтин, после ред луканка на резенчета, следват резени кашкавал и най-отгоре чуквам 1 яйце, което леко поразбърквам. Слагам ги в микровълновата за 6-7 мин. на пълна мощност и готово!  Peace

# 11 18 юли 2008, 12:12 ч.
  • Варна
  • Мнения: 10 786
Аз досега съм правила гювечета в МВ.

За обикновената фурна имам 2 въпроса - 1. в загрята фурна ли се слагат или в студена (има ли риск от пукване на гювечето? и 2. с капачета или без ги печете?  Simple Smile

# 12 18 юли 2008, 12:30 ч.
  • Мнения: 1 949
Цитат на: Киса в пт, 18 юли 2008, 12:12
Аз досега съм правила гювечета в МВ.

За обикновената фурна имам 2 въпроса - 1. в загрята фурна ли се слагат или в студена (има ли риск от пукване на гювечето? и 2. с капачета или без ги печете?  Simple Smile

1.в студена фурна се слагат, за да не се пукне гювечето от рязката висока Т, а постепенно да се загрее.
2.аз отначало ги слагам покрити, после като чукна яйцето отгоре, махам капака , за да се запече.

# 13 18 юли 2008, 14:03 ч.
  • Мнения: 329
Цитат на: t_ilieva в пт, 18 юли 2008, 08:45
Моя вариант:
Резен домат на дъното, после ред сирене, натрошено на едро, 1 с.л. зехтин, после ред луканка на резенчета, следват резени кашкавал и най-отгоре чуквам 1 яйце, което леко поразбърквам. Слагам ги в микровълновата за 6-7 мин. на пълна мощност и готово!  Peace

Извинявам се за малко тъпия въпрос,ама слагаш ли капака на гювечетата като ги правиш на МВ?  Wink

# 14 18 юли 2008, 14:05 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: Gery_Cherry в пт, 18 юли 2008, 14:03
Цитат на: t_ilieva в пт, 18 юли 2008, 08:45
Моя вариант:
Резен домат на дъното, после ред сирене, натрошено на едро, 1 с.л. зехтин, после ред луканка на резенчета, следват резени кашкавал и най-отгоре чуквам 1 яйце, което леко поразбърквам. Слагам ги в микровълновата за 6-7 мин. на пълна мощност и готово!  Peace

Извинявам се за малко тъпия въпрос,ама слагаш ли капака на гювечетата като ги правиш на МВ?  Wink
Да, задължително с капак!  Peace

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата