Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора

Варна

Мнения: 950
Имам няколко пакета със сухари останали от дъщеря ми (вече не ги яде) и се чудя мога ли да приготвя нещо с тях.  Thinking Вие имате ли някакви идеи?
Цитирай

Montreal

Мнения: 1 032
Начупени на парченца,можеш да ги ползваш вместо крутони за крем супа.Е,визуалният ефект няма да е същия,но на вкус няма да има разлика.В някои салати също знам,че можеш да ги ползваш вместо крутони,но с рецепти не мога да помогна.Можеш и да ги стриеш и да си направиш галета.За друго не се сещам в момента.
Цитирай

UK

Мнения: 444
Ето какво ми хрумна от глад:

Мажеш сухарчето с мармалад някакъв и отгоре сприцоваш малко сметанка, и хапваш.
Или пък ги използваш за направата на някоя торта, която по принцип се прави с обикновени бисквити, опитай, може и да ти хареса.
Цитирай

София :(

Мнения: 182
На брускети, пък да видим после няма ли да ги яде сладураната  35
Цитирай

къде ли не

Мнения: 774
Смлени на галета.
Цитирай

Варна

Мнения: 1 578
Баница с хляб.Просто сложи и сухарите вътре. Даже ми се прияде сега като пиша за нея,и ще взема и аз да направя.
Цитирай

къде ли не

Мнения: 774
Баница с хляб.Просто сложи и сухарите вътре. Даже ми се прияде сега като пиша за нея,и ще взема и аз да направя.

Е, ама като даваш идеи, дай и  рецепта Crossing Arms, моля Smile
Цитирай

Белгия/София

Мнения: 27 528

И аз така си ползвам изостаналите - за панировка  Smile
Цитирай

Варна

Мнения: 1 578
Баница с хляб.Просто сложи и сухарите вътре. Даже ми се прияде сега като пиша за нея,и ще взема и аз да направя.

Е, ама като даваш идеи, дай и  рецепта Crossing Arms, моля Smile

Е добре де.не знаех че е нещо неизвестно.

Натрошаваш сух хляб като за попара, но в тава. Смесваш кисели млека и яйца на вкус, хлебна содичка на върха на лъжичка. Поръсваш обилно сирене върху надробения хляб, заливаш с яйцата и млякото и печеш.
Не казвам пропорции на продуктите, защото това зависи от хляба който ще ползвате.
Цитирай

къде ли не

Мнения: 774
Баница с хляб.Просто сложи и сухарите вътре. Даже ми се прияде сега като пиша за нея,и ще взема и аз да направя.

Е, ама като даваш идеи, дай и  рецепта Crossing Arms, моля Smile

Е добре де.не знаех че е нещо неизвестно.

Натрошаваш сух хляб като за попара, но в тава. Смесваш кисели млека и яйца на вкус, хлебна содичка на върха на лъжичка. Поръсваш обилно сирене върху надробения хляб, заливаш с яйцата и млякото и печеш.
Не казвам пропорции на продуктите, защото това зависи от хляба който ще ползвате.

Благодаря, довечера това ще е вечерята!  bouquet
Правила съм го преди години, ама май беше с прясно мляко.
Цитирай

Варна

Мнения: 1 578
Баница с хляб.Просто сложи и сухарите вътре. Даже ми се прияде сега като пиша за нея,и ще взема и аз да направя.

Е, ама като даваш идеи, дай и  рецепта Crossing Arms, моля Smile

Е добре де.не знаех че е нещо неизвестно.



Натрошаваш сух хляб като за попара, но в тава. Смесваш кисели млека и яйца на вкус, хлебна содичка на върха на лъжичка. Поръсваш обилно сирене върху надробения хляб, заливаш с яйцата и млякото и печеш.
Не казвам пропорции на продуктите, защото това зависи от хляба който ще ползвате.

Благодаря, довечера това ще е вечерята!  bouquet
Правила съм го преди години, ама май беше с прясно мляко.

Може да сложиш прясно и кисело мляко 1:1. Просто на мене баниците с прясно мляко са ми много сладникави, и затова слагам само кисело. А, сложи и краве масълце ,че забравих да го напиша.
Цитирай

Варна

Мнения: 950
Благодаря ви за идеите. Баницата ще се пробва.
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 321
стават и пържени филии от тях,но се киснят малко по-дълго в яйчено-млечната смес.

Цитирай


Мнения: 2 538
Две сладки предложения от мен:

Пудинг от сухари

Продукти: 400 гр. сухари, 1/2 чаша сухи кайсии, 50 гр. сушени сливи, 50 гр. стафиди, 1 чашка ром, 4 яйца, 1 ванилия, 0.5 л. прясно мляко, 150 гр. кристална захар.

Начин на приготвяне:
Накиснете от вечерта кайсиите и сливите в хладка вода, а стафидите в рома. На другия ден натрошете сухарите и ги залейте с горещото мляко, смесено с ванилията и захарта. Намачкайте сместа  с вилица, докато стане на тесто. Прибавете жълтъците, отцедените плодове, рома и разбитите на сняг белтъци. Получената смес излейте във форма с малко карамелизирана захар на дъното. Пече се в умерена фурна на водна баня, докато се зачерви отгоре. Когато изстине се обръща в дълбока чиния за сервиране.

Торта "Шарлота" от сухари:

Продукти: 200 гр. сухари, 0.5 л. прясно мляко, 150  гр. пудра захар, 2 ванилии, 1 лимон, 2 ябълки, 2 банана, 2 яйца, 60 гр. краве масло

Начин на приготвяне:
Сгорещете млякото заедно със захарта и ванилията. Изсипете върху натрошените сухари и оставете да престои 10 минути. Прибавете обелените и нарязани на малки парченца ябълки и обелените и нарязани на кръгчета банани. Разбъркайте  с настърганата кора и сока на лимона. Сложете жълтъците,  разтопеното масло и накрая -разбитите на гъст сняг белтъци. Изсипете сместа в намазана с масло форма за Шарлота.
Пече се 45 мин. в гореща фурна на водна баня. След изваждане от тавичката може да се украси по желание с ябълки или някакъв крем.
Цитирай

portus mihi expectat

Мнения: 4 189
Критска салата - в Гърция във всеки супермаркет продават пакети с начупен сух хляб, точно заради нея.

Има две версии за приготвянето й, аз харесвам повече първата.
Освен сухия хляб, тя съдържа фета, домати, маслини, краставици, маруля, риган и яко зехтин. Сухарчетата стават божествени, като се напоят със зехтина и соса от зеленчуците.

Втората, която съм яла точно в Крит, освен сухара, доматите и фетата съдържа варени картофи и нарязани варени яйца.
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 15 отговора