Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Диети и отслабване
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 739 отговора

в резерват

Мнения: 3 018
Диетата „Скарсдейл” на д-р Хърман Тарноуър - програма за отслабване за цял живот

ОТСЛАБНЕТЕ С 9 КИЛОГРАМА ЗА ДВЕ СЕДМИЦИ


Диетата е била разработена, за да може пациентите със сърдечносъдови заболявания да се освободят от излишните си килограми с цел подобряване на общото си състояние. Постепенно  диетата е придобила популярност, поради това че е приятна за вкуса, безопасна, засищаща и неусложнена. Тя дава резултат в разумно кратък период от време. И най-важното от всичко способства да се развие модел на правилни хранителни навици за цял живот, така че загубеното тегло да остане загубено.

ето и как  действа диетата

".......... тялото се нуждае от комбинация от основни хранителни вещества - протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, витамини и вода. Вие няма да развиете някакъв дефицит на витамини или минерали за две седмици, дори и на пълен глад, но диетата Скарсдейл осигурява изобилие от хранителни вещества. Протеините, въглехидратите и мазнините са трите съставки на храната и всички те съдържат калории - факт, който понякога забравяме.

Диетата Скарсдейл съдържа средно около 1000 калории или по-малко на ден като протеините са приблизително около 43%, мазнините 22.5 %, а въглехидратите - 34%.

Две понятия - метаболизъм и кетони  - са основни за намаляване на теглото в една добра диета.
При правилно спазване на условията, тялото се справя с изгарянето на повече мазнини, отколкото обикновено. Когато то се случи, тялото произвежда излишък от кетони.
Кетоните понякога се разглеждат като продукт на частично изгорелите (или метаболизирани) мазнини. Ако не приемате достатъчно въглехидрати или мазнини за задоволяване на калорийните нужди, вашата система най-напред изтегля натрупаните телесни мазнини, за да осигури достатъчно енергия....Но тялото не успява напълно да изразходва всички мазнини, които се опитва да метаболизира в клетките. Отпадните продукти на този процес - частично изгорелите мазнини или отпадъци - се наричат кетони. Ако ги произвеждате това е знак, че тялото изгаря мазнини с ускорено темпо; вие се радвате на ускорен метаболизъм на мазнините.
А това е нашата цел-оползотворяване на натрупаните мазнини за калории и енергия., тялото се превръща в машина за изгаряне на мазнини.
Едно от най-добрите неща за кетоните при бъдещите отслабващи е, че те убиват апетита, като по този начин правят процеса на спазване на диета по-малко затормозяващ.
Кетоните се отстраняват от тялото чрез урината. Този диуруретичен ефект е полезна част за прочистването при ускорения процес на изгаряне на мазнините......

Разрешените храни в диетата Скарсдейл осигуряват по доказан начин ефективна комбинация от протеини, мазнини и въглехидрати. Съчетаването на храните, които приемате всеки ден по време на диетата, причинява ускоряване на метаболизма на телесните мазнини и производството на кетони, но не повече от желателното ниво на нормалният здрав човек..."

ОСНОВНИ ПРАВИЛА НА ДИЕТАТА СКАРСДЕЙЛ

1. Яжте каквото е определено, не заменяйте с друго
2. Не пийте никакви алкохолни напитки
3. Между храненията яжте единствено целина и моркови
4. Единствените позволени напитки са чисто кафе, чай,  вода (може газирана с малко лимон).
5. Приготвяйте салатите си без мазнина, майонеза или други калорични салатени сосове. Използвайте единствено лимон или оцет или всички останали, които ги има в рецептите на книгата.
6. Яжте зеленчуците без масло,маргарин или други мазнини; може да използвате лимонов сок
7. Месото, което употребявате трябва да бъде съвсем крехко, отстранете всички видими мазнини преди хранене.
8. Не е необходимо да изядете всичко изброено, но не го заменяйте и не добавяйте нищо. Трябва да се спазват комбинациите
9. Никога не претоварвайте стомаха си.
10. Не оставяйте на диетата повече от 14 дена...


A ЕТО И САМАТА ДИЕТА:

ПЪРВА СЕДМИЦА

ЗАКУСКА – една и съща за всеки ден от диетата
½ грейпфурт (ако не разполагате – плодове според сезона)
една филия препечена протеинов или пълнозърнест хляб, без да се намазва
кафе или чай без захар, сметана или мляко

ПЪРВИ ДЕН

обяд – подбрано студено нетлъсто месо (по избор – пилешко, пуешко, език, крехко говеждо)
домати, нарязани, печени или задушени
кафе, чай, газирана вода

вечеря – риба или раци, скариди
комбинирана салата ( от всякакви зеленчуци по желание)
1 филия пълнозърнест или протеинов хляб, препечена
грейпфурт или плодове според сезона

ВТОРИ ДЕН

обяд – плодова салата, всякаква комбинация от плодове, колкото искате

вечеря- голямо кюфте от говеждо месо
домати, маруля целина, маслини, брюкселско зеле, краставица

ТРЕТИ ДЕН

обяд – салата от риба тон или сьомга (с отцедена мазнина) с лимон или оцет
грейпфурт, пъпеш или  сезонен  плод
кафе или чай
вечеря – печено агнешко, нарязано от филийки с отстранена тлъстина
салата от маруля, домати, краставица, целина

ЧЕТВЪРТИ ДЕН

обяд – 2 яйца приготвени  по желание, но без мазнина
нискомаслено прясно сирене/извара
тиквички или зелен фасул или домати, нарязани и задушени
1 филия протеинов или пълнозърнест хляб, препеченачай или кафе

вечеря – пилешко, печено на грил, скара или фурна ( с отстранена кожа или мазнина), колкото искате
голяма порция спанак, зелени чушки или зелен фасул

ПЕТИ ДЕН

обяд -  сирене (нискомаслено), различни видове, нарязано на филийки
спанак, колкото искате
1 филия препечен протеинов или пълнозърнест хляб

вечеря – риба или раци, скариди
комбинирана салата от всякакви зеленчуци по желание, колкото искате, включително и студени  варени зеленчуци ако предпочитате
1 филия препечен протеинов или пълнозърнест хляб

ШЕСТИ ДЕН

обяд – плодова салата, колкото желаете
кафе/чай

вечеря - печено пуешко или пилешко
салата от домати и маруля
грейпфурт или сезонен плод

СЕДМИ ДЕН

обяд – студено или топло пуешко или пилешко месо
домати, моркови, варено зеле, броколи или карфиол
грейпфурт или сезонен плод
кафе/чай

вечеря – голяма телешка пържола (с отстранени видими мазнини преди хранене)
салата от маруля, краставица, целина, домати, брюкселско зеле

заместващ обяд
ако желаете, можете да заместите някое от менютата за обяд от диетата „Скарсдейл” със следното меню

½ нискомаслено прясно сирене или извара смесено с 1 с.л. сметана; плодове, нарязани колкото желаете, 6 половинки орехови ядки или американски орехи цели или нарязани и смесени със сиренето или поръсени върху плодовете; кафе,чай газирана вода с малко лимон

ВТОРА СЕДМИЦА

Повторете менютата от първата седмица. Толкова е просто.


След приключването на Основната диета, следва диетата ”Скарсдейл” за поддържане на теглото

."......Диетата Скарсдейл  за поддържане на теглото служи за развиване на на правилни хранителни навици за по-дълъг период от време.
Задържащата програма следва основните принципи на двуседмичната Основна програма.
Тя също е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, но не е толкова специфична и ограничаваща. Kакто пише авторът на диетата, с нея ще се опита да ни научи неусетно на добри хранителни навици..........
Няма съмнение в нейната ефикасност, защото е проверена върху стотици негови пациенти...няма броене на калории, никакво измерване на храната – но да не се забравя все пак правилото да не се претоварва стомахът
Двете седмици на Основната диета не само ще намалят теглото, но и ще развият промяна в хранителните навици. Менютата са с ниско съдържание  на мазнини и въглехидрати и следователно – с ниско калорийно съдържание.

Повечето хора, които са приложили успешно диетата развиват желание и вкус за по-чиста, с ниско съдържание на калории, мазнини и въглехидрати храна.
Това със сигурност ще направи  спазването на Програмата за поддържане на теглото по-лесно.

СПИСЪК С ПРЕПОРЪКИ

- не повече от 2 филии протеинов хляб дневно
- никаква, захар,
- никакви картофи, спагети или подобни нишестени храни
- никакви млечни мазнини
- никакви бонбони десерти, освен плодове или желатинови десерти без захар
- ограничете приема на алкохол до 40 мл. концентриран алкохол или 125 мл. сухо бяло вино, или 220 мл. нискокалорична бира, никаква тъмна или обикновена бира.
- моркови и целина могат да се ядат по всяко време

СПИСЪК С НАЙ-ВАЖНИТЕ ЗАБРАНИ

1. не употребявайте захар
2. не използвайте сметана
3. не използвайте пълномаслено мляко, използвайте обезмаслено или нискомаслено мляко, ако желаете, но умерено
4. не яжте сладолед или всякакви други  замразени продукти, съдържащи захар и млечни мазнини
5. не яжте кейкове, пайове, бисквити, желета със захар, конфитюр, сладко.
6. не яжте бонбони или шоколад
7. не яжте спагети, макаронени изделия, юфка и други тестени продукти
8. не яжте картофи, ориз, сладки картофи, боб, бакла, авокадо
9. не яжте наденици, консервирано месо,салам и тлъсто месо
10. не добавяйте тежки салатени сосове, майонеза и други подобни
11. не използвайте масло, маргарин, олио, бекон, мазнина за готвене
12. не яжте фъстъчено масло
14. не яжте повече от 2 филии хляб дневно- за предпочитане препечен протеинов хляб


РАЗРЕШЕНИ ХРАНИ И НАПИТКИ В ДИЕТАТА ЗА ПОДДЪРЖАНЕ НА ТЕГЛОТО

- алкохолна напитка всеки ден, суха не сладка, ако желаете – 40 мл. концентрат или 125 гр. сухо бяло вино. Можете да пиете скоч, бърбън, уиски от ръж, канадско уиски, водка, джин, сух ром, коняк, сухо бренди. Никакви подсладени алкохолни напитки не са разрешени. Сухо мартини също може.
Всички сухи вина  –червено, бяло, розе, сухо шампанско може. Десертните сладки вина да се изключат.   
   
- всякакви нетлъсти меса, горещи или студени – говеждо, агнешко,телешко, шунка и свинско без тлъстини, винаги отстранявайте видимите мазнини преди хранене

- пилешко или пуешко, горещо или студено, приготвено по различен начин и  рецепта, но не пържено, преди хранене кожата да се отстрани

- всякаква прясна и замразена риба, но все пак да се избягва тази която е консервирана с калоричен сос. Рибата  я приготвяйте без да се използва масло, маргарин,мазнина за пържене

- всички черупчести водни животни – скариди, миди, омари, стриди, раци

- яйца, не повече от три на седмица, приготвени отново без масло, маргарин, олио…… може да си позволите бъркани яйца, омлет, сварени….

- различни видове сирене – нискомаслено прясно сирене,извара, „камамбер”, швейцарско сирене, американско ”чедър” – всъщност всякакви видове сирене

- супи, бульони – със зеленчуци, месо, пилешко, риба без сметана, пълномаслено мляко и мазнина

- зеленчуци – обилни порции по избор

- плодове – всякакви според желанието…..ябълки, портокали,круши,череши,сливи, грозде,грейпфурт,пъпеш, диня…..

- сокове – само натурални фрешове

- ядки – също може, но да се използват пестеливо

- хляб, до 2 филии на ден, желателно е да е протеинов

- зелени салати – почти всички видове и комбинации

- напитки – кафе, чай вода, без захар

- маслини също може, но умерено

- подправки, билки


.........ако имате още килограми за сваляне след две седмици се върнете отново на основната диета и така редувате, докато не постигнете желаният външен вид.

старата тема, пусната благодарение на  mam4e_mia   : http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=264256.300

други полезни линкове, пуснати благодарение на момичетата от първата тема  

  http://forum.rozali.com/viewtopic.php?p=34744

  http://lowcarblisa.tripod.com/id18.html

 
« Последна редакция: пн, 21 юли 2008, 14:18 от Арбанашка кокона »
Цитирай

в офиса

Мнения: 737
Браво,Кокон!!! smile3525

Какви препоръки да имаме като си толкова изчерпателна! Hug
Отлично си направила всичко!
Първа да се цопна,че идва време за новите две седмици
Цитирай

Бургас

Мнения: 3 553
Поздравления за новата тема!  bouquet
Цитирай

в резерват

Мнения: 3 018


Какви препоръки да имаме като си толкова изчерпателна! Hug
Отлично си направила всичко!


 Blush Мерси  Hug

В четвъртък започвам отново Основната диета. И да кажа нещо като равносметка - свалените килограми от миналия път учудващо все още ги няма.
« Последна редакция: пн, 21 юли 2008, 21:07 от Арбанашка кокона »
Цитирай

Бургас

Мнения: 3 553
Аз започнах диетата в края на м.май, до 10-я ден бях минус 5 кг., т.е това беше крайния резултат от 14 дневния режим.
Трябваше да я повторя, но получих бъбречни колики, после имах доста натоварване в работата и поради липса на време, това не се случи.
В момента съм минус още 2, но понеже имам да свалям още, пак ще я направя.
Диетата е малко ангажираща, но не е трудна за спазване и храната е достатъчна.

П.П. "ОТСЛАБНЕТЕ С 9 КИЛОГРАМА ЗА ДВЕ СЕДМИЦИ", не съм чувала някой да е постигал тези резултати.


Цитирай

Пловдив

Мнения: 326
привет и от мен.Завръщам се при Скарсдейл.Също свалих 5 кг за целия период .Но след морето и All in-a имам спешна нужда пак от диетата.Сега само чакам да отмине МЦ-то и се захващам,че съм заформила едно коремче,само придърпвам блузките  Laughing Laughing Laughing
Цитирай

в резерват

Мнения: 3 018
П.П. "ОТСЛАБНЕТЕ С 9 КИЛОГРАМА ЗА ДВЕ СЕДМИЦИ", не съм чувала някой да е постигал тези резултати.

 Laughing О, това го преписах от подзаглавието на книгата. Май си е реклама на създателите Whistling.....
Иначе с "групичката", с която се събрахме да сваляме се движим между - 4/ -5 килограма, което за две седмици си е доста добре........
Ама ако не пием бира, не слагаме зехтинче, не прегрешаваме с ядки  и ограничим солта може и да се получи по - добър резултат  Peace
Цитирай

Бургас

Мнения: 3 553
П.П. "ОТСЛАБНЕТЕ С 9 КИЛОГРАМА ЗА ДВЕ СЕДМИЦИ", не съм чувала някой да е постигал тези резултати.

 Laughing О, това го преписах от подзаглавието на книгата. Май си е реклама на създателите Whistling.....
Иначе с "групичката", с която се събрахме да сваляме се движим между - 4/ -5 килограма, което за две седмици си е доста добре........
Ама ако не пием бира, не слагаме зехтинче, не прегрешаваме с ядки  и ограничим солта може и да се получи по - добър резултат  Peace

Преди години имах книгата, но я дадох на някой Thinking, така и не ми я върна. Та по памет, мисля че пишеше: "8кг. за 14дни", естествено, че е реклама Laughing, тогава също свалих само 5кг. Написах го, за да не таят празни надежди други решили да направят този режим.

Две седмици не са толкова много, че да си позволяваме малки прегрешения. Аз използвам много сол, но грам не ползвах по време на диетата, не овкусен спанак - ядох и плаках, никаква марината на месата, и т.н., всичко с което сме свикнали, малки прегрешения може да си позволим през поддържащия период.
Цитирай

в резерват

Мнения: 3 018
Момичета, аз от утре започвам отново. Дано имам повече минуси от миналият път. Пък и ако съм  повече сериозна сигурно ще имам и по-добър резултат........
Цитирай


Мнения: 219
Само аз ли не слабея от тая диета newsm45 трети ден и нито грам,а в неделя преди да я почна бях само на плодове
Цитирай

в офиса

Мнения: 737
Ще отслабнеш,търпение му е майката!
Колкото по-малко имаш за сваляне,толкова по-трудно става!

Коконка,успех! Hug
Аз съм сигурна,че ще си сериозна  bouquet
Цитирай

в резерват

Мнения: 3 018
Само аз ли не слабея от тая диета newsm45 трети ден и нито грам,а в неделя преди да я почна бях само на плодове

Само се успокой. Под натиск или стрес също не се отслабва.....  Hug
А случайно да си пред цикъл? Друго, което ми идва на ум е, че ако ти остават малко килограми за сваляне тялото ти може по-трудно да се "разделя" с тях.(Тъмнокоска вече ти го е написала) Съществува вероятност и ако си била до сега на други диети, процесът на отслабването да е по-бавен......

Интересно, че аз след като спрях да пуша, нито една друга диета не ми подейства освен тази.
След 6-т месечен застой единствено със Скарсдейла успях да си раздвижа килограмите......
А да не говорим колко е приятно да се храниш с плодове на закуска, препечена филийка, салатки и чисти меса........

Ако обаче смяташ, че това не е твоят начин за отслабване и ти носи някакъв дискомфорт по-добре си намери нещо, което е най-близо да твоят начин на хранене и ти е лесно да го спазваш.  Hug

Редакция: След плодуване също  е възможно да не сваляш, даже доста от момичетата от форума казват,  че качват след диети на плодове....
 При едностранните диети обикновено се лишаваш от определени групи храни. В случая когато си била само на плодове, ти си се лишила от мазнините и протеините. А те са много важни за организма. Когато си преминала на по-разнообразно  хранене тялото ти е запомнило какво му е липсвало и сега по-пестеливо си го пази, за да не би отново да го подложиш на подобни "липси". Този ефект  ни е помагал да оцелеем в годините на еволюция на човешкият вид и за съжаление все още действа с пълна сила.......или поне така  казват голяма част от диетолозите.....
« Последна редакция: ср, 23 юли 2008, 12:58 от Арбанашка кокона »
Цитирай

нейде там, където ....

Мнения: 4 230
Ето ме и мен!
Имам още 6-8 килца, дето ми се иска да ги няма. След Основната диета само на сантиметри намалявам. Започнах по-сериозно и гимнастика. След почивката може и аз да повторя. До тогава само ще надничам при вас.
Прегрешенията си ги имах и аз - млечни, овкусен спанак . . затова не съм свалила и аз 8 кг за двете седмици.
Цитирай


Мнения: 5 306
Преди около 10 години я правих тази диета. Действително имаше ефект. Сега обаче положението с килограмите е далеч по-фрапиращо и аз се включвам към диетуващите, пък да видим къде ще му излезе края.
Цитирай

в резерват

Мнения: 3 018
Преди около 10 години я правих тази диета. Действително имаше ефект.

Здравей  Hug

А спомняш ли си колко килограма си свалила тогава и за колко време си успяла да ги задържиш?
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 739 отговора