Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София

Мнения: 603
Любимата ми и най-често приготвяна в къщи лятна салата. Страхотно мезе за домашната ракийка, ако ви се намира  Laughing


Нарязваме патладжана на тънки филийки /напречни или по дължина - както ви харесва/ и ги пържим в олио до златист цвят. Ако искате, можете предварително да обелите кората. Нареждаме изпържените филийки в голяма салатна чиния, поръсваме със сол, балсамов оцет и зехтин екстра върджин. Поръсваме обилно със ситно нарязан пресен босилек. Върху патладжана нареждаме доматите, също нарязани на филийки. Поливаме ги обилно със зехтин и отново поръсваме с босилек. Най-отгоре рендосваме хубаво саламурено сирене /аз най-често ползвам овче или козе/.

 


Цитирай

Младост-2

Мнения: 669
Тъкмо реших да пусна търсачката за салата от патладжан...Благодаря за идеята   bouquet
Само че нямам пресен босилек, ще пробвам със сух. Мъжът ми ще е главен дегустатор / мезе за ракийката../.
Цитирай


Мнения: 3 331
Изглежда лесно за приготвяне, но и много вкусно.   bouquet
Цитирай

Gijon(Asturias)-Русе

Мнения: 52
изглежда много вкусно   bouquet
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 313
тази салата съм я правила, става жестока Peace
аз печа филийките патладжан на грил тигана и топли ги задушавам с марината от балсамико и зехтин.
после нареждам кръгчета домати и моцарела, поръсвам с босилек... Crazy
Цитирай


Мнения: 2 058
Салатката е наистина страхотна   bouquet
Комбинацията сирене и пържен патладжан е невероятна  Peace
Цитирай

у нас-на 5-ия етаж

Мнения: 216
Тъкмо днес се чудех какво мога да направя с патладжани.
Цитирай


Мнения: 1 351
Ядох подобна ва "Дон домат"- много ми хареса! Сега пържа патладжани и ще я направя тази.
Цитирай

weiter, weiter, ... weiterstadt

Мнения: 8 313
аз я правих за вечеря, с печени патладжани (без мазнина на тигана), домати, моцарела, малко салата айсберг и шунка

Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.