Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора
.
« Последна редакция: пт, 29 авг 2008, 12:37 от Samss »
Цитирай

out of space

Мнения: 7 333
Можеш да ги впечатлиш с нещо изключително лесно, но супер ефектно.
Взимаш една малка зелка и я опаковаш цялата с домакинско фолио. На клечки за зъби или декоративни сабички забождаш най-примерно: чери доматче, парче колбас, рибка, чушчица, печена гъбка, топено сиренце, кашкавалче, маслинка.. Каквото имаш под ръка- комбинираш с фантазия и забучваш клечките в зелката, така че да заприлича на таралеж. Слагаш я в разлата чиния и на бас, че никой няма да познае какво се крие във въпросния "таралеж".  Very Happy

Можеш да направиш солена торта от картофено пюре или палачинки като съдържанието на пластовете да е по твой избор.

Руло от кашкавал- слагаш кашкавала в найлонов плик и разтапяш за 2-3 мин във вряща вода. Разстилаш до като е топъл на домакинска хартия, редиш колбаси, зеленчуци и майонеза, завиваш, стягаш в хладилника за няколко часа и режеш на колелца.
Цитирай

Sofia

Мнения: 1 949
Едно предястие, което знам от мама:

Правиш пържени филийки (както си ги правиш по принцип), махаш им коричката, върху тях слагаш парче сирене - тънко отрязано, парче шунка, върху шунката слагаш добре изцедена кайсия от компот (или 2 - зависи колко са големи филийките), запечатваш с тънко парче кашкавал и запичаш, докато се зачерви кашкавалът. Става убийствено, комбинацията с кайсията го прави леко и приятно предястие.   chef

Бон апети!   bouquet
Цитирай

София

Мнения: 4 676
Тук във форума / в темата за тиквичките май беше / , някой беше пуснал рецепта за рулца от тиквички . Имаше и снимка ! Освен , че изглеждат ефектно , вкусът им е просто убийствен , вече няколко пъти ги правя и гостите ми просто ги омитат за секунди  Laughing
Ще ти напиша рецептата , а после и ще я потърся , за да видиш снимката  Hug
Изпържваш тиквичките нарязани на филийки по дължина .
Отцеждат се на хартия .
Плънката / крема / се приговя от 1 пак. крема сирене , 1/2 кутия майонеза / пр.Краси / и малко чесън на прах . Аз го слагам в блендера , за да стане на крем .
Разбира се ако са ти повече тиквичките увеличаваш дозите на сиренето и майонезата .
Мажеш тиквичките с кремът и завиваш на рулца .
Подреждат се в голяма чиния и се поръсват с копър .

Мисля , че няма да сбъркаш , ако ги приговтиш ... ще преживееш пърженето на тиквички някак си  Wink
Цитирай
.
« Последна редакция: пт, 29 авг 2008, 12:37 от Samss »
Цитирай

Sofia

Мнения: 1 949
а това с кайсииките дори и да не го направя за деня ще си го тествам, ама от къде компотени кайсиикиии, със сладко дали ще стане или пък ще сладни много?


Мисля, че няма да стане с такива от сладко, всъщност, може да опиташ. А компот от кайсии има по супер(хипер)маркетите  Peace

Цитирай
.
« Последна редакция: пт, 29 авг 2008, 12:38 от Samss »
Цитирай

Sofia

Мнения: 1 949
а това с кайсииките дори и да не го направя за деня ще си го тествам, ама от къде компотени кайсиикиии, със сладко дали ще стане или пък ще сладни много?


Мисля, че няма да стане с такива от сладко, всъщност, може да опиташ. А компот от кайсии има по супер(хипер)маркетите  Peace



Да и аз се замислих те сладката са си само захаррр..
А с ананасче?

Еееей, мерси за идеята! КОлко си интелигентна само  Mr. Green   bouquet Не бях се сещала, а щом ми харесва да ям пица "Хавай", значи и това ще ми хареса  Love
Цитирай


Мнения: 107
f1reblade, някой ти беше предложил предястие с тиквички, те магат да се изпекат на грил тиган, а не да се пържат след това се овкусяват с малко зехтин, балсамов оцет, чесън и копър. Плънката може да бъде от съламурено сирене, майонез нарязан домат конкасе и подправки. Тиквените рулцца са много вкусни и ефекти когато са завити с парченце пушена сьомга.
Цитирай
.
« Последна редакция: пт, 29 авг 2008, 12:38 от Samss »
Цитирай

София

Мнения: 4 676
Браво на теб  Hug
Радвам се , че си пожънала такъв успех  Laughing
Цитирай


Мнения: 1 148
И аз правих днес тиквичките, от тук идеята, станаха божествени,къде е темата за тиквичките да пусна пикчър? Very Happy
Цитирай
STRAXOTNI TIKVI4KI
Цитирай
.
« Последна редакция: пт, 29 авг 2008, 12:37 от Samss »
Цитирай

варненка от София

Мнения: 4 586
Виждам, че сте харесали идеята им за рулца от тиквички, наистина са чудесни, ето тук я има рецептата ми, кокто и снимки:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=258128.msg7758435#msg7758435

А тук е тиквичкената тема, там има още други страхотни рецепти:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=292741.msg7758400#msg7758400
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.
1-14 от 20 отговора