Забравена парола?
или
Регистрирай се Активация на акаунт


Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Кулинария
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

София-Лагера

Мнения: 2 476
Да бъде като на морето.
Че изхвърлих 2кг ,нищо не стана Thinking
Цитирай


Мнения: 8 592
Ако не бъркам рибата, но почти съм сигурна, че за тази става въпрос - изчиства се, дере се и се пържи.
Цитирай

Бургас

Мнения: 253
Приготвя  се по същия начин като калкана-овалва се в брашно и се пържи.
Цитирай

София-Лагера

Мнения: 2 476
Смърдеше ми на амоняк.
И ми казаха ,че първо се кисне в прясно мляко.
Ама предпочитам да питам първо тук Laughing
Цитирай


Мнения: 1 552
Виж тук : http://hamhum.net/index.php
Цитирай

Бургас

Мнения: 1 032
Приготвя  се по същия начин като калкана-овалва се в брашно и се пържи.

Точно, но и не би трябвало да ти мирише на амоняк. Аз поне за първи път чувам такова нещо.
Цитирай


Мнения: 1 552
Наистина мирише на амоняк, защото тази риба няма развита отделителна система..
Цитирай

varna

Мнения: 676
Морско чадо съм,ама нещо не съм чувала каква е тази рибка
Цитирай


Мнения: 1 486
Морско чадо съм,ама нещо не съм чувала каква е тази рибка
Ами това е морска котка Mr. Green
Щом мирише на амоняк-спасение няма Naughty
Цитирай

varna

Мнения: 676
Ужас!!!!На амоняк???? newsm09
Цитирай


Мнения: 565
обожавам я тази риба!!!
в заведенията не мирише на амоняк.
една приятелка беше купила ватос и каза, че доста се изподрала докато я изчисти. сигурно си има някаква цака. и на мен ми се иска да си я сготвя вкъщи.
в цалевично или пшеничено брашно се овалва?
ще следя темата
Цитирай
Аз купувам ватос всяко лято,когато сме в Созопол,осолявам,заливам със сока на един лимон,слагам 4есън4е на склидки,дивисил,джоджен,4ерно пипер4е,риган,мащерка и го прибирам в хладилника за 2 4аса,после го овалвам в брашно и микс за паниране на риба и пържа,става супер.
Цитирай


Мнения: 2 331
И аз купувам най-редовно от рибарите, но я купувам вече одрана, т.е. само филенцата. Wink.
Обикновено я дерат пред мен и се справят за 2-3 минути, докато аз в къщи съм се мъчила по един час и резултат нулев Sad.Миризмата на амоняк се получава при не добро одиране.В началото си мислех, че съм я купила развалена, но после ми обясниха ситуацията.
Вкусът й е страхотен.Малко наподобява калкан, но не точно.
В Метро съм срещала замразени филета, но не е като прясната риба
Цитирай

Абсурдистан

Мнения: 3 316
Обожавам я тази риба. Пържа я като смесвам царевично с обикновено брашно, малко сол и маааалко червен пипер. Не ми мирише на амоняк.
Между другото, ако някоя мама ми каже къде в София продават такава риба /освен в Метро замразена/, моля да ми каже!
Цитирай
0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.