Мъжът ми купи ужасна печка-евтина и китайска,много силна и бързо прегаря манджите,въпреки доливаната вода и разбъркването на 1.Това е добре дошло за свекърва ми да ми гъгне.
Днес едно зелено фасулче ме притесни-защо ми трябваше да слагам брашно-то се захвана на дъното с доматеното пюре. По принцип не слагам брашно,ама....давай по книгата. Помагайте!

Когато ми загори я крем ,я манджа,веднага ,дори и да не е готово това,което правя,го пресипвам в друг съд и продължавам до готовност.Това е единственото спасение,и още.....като усетя ,че загаря не ровичкам с лъжицата,да не разровя загорялото

Наистина е много полезно.  Аз слагам вода в тенджерата, колкото да покрие загорялото и малко препарат на прах.

Азч също разчитам на Меглио - то

За по-тежки случаи, когато Меглио-то не помага, има един много ефективен препарат на Медикс за фурни. Това сваля всичко загоряло.

А иначе и аз пресипвам веднага яденето, когато се случи да загори.

Има един препарат - "Зебра". Много е добър. Не зная какво съдържа, но се справя с всякакви трудни за почистване неща. Виждала съм го в магазини на СВА, но отдавна съм го купувала. Спомням си, че го взех за около левче. На мен много ми е помагал в "трудни ситуации", надявам се още да се предлага по магазините. На загоряла тенджера не съм го пробвала, но според мен ще се справи без проблем. 

Това за солта не го знаех. Ще пробвам!   :bouquet:  Между другото, в сайта, посочен от мен по-долу, пишеше същото, но за сода?..

А относно миризмата - и аз пресипвам в друг съд, но мисля че бях чела в този форум (може би) ПОЛЕЗНИ СЪВЕТИ за загоряло и ми се върти нещо из главата за прясно мляко...    Но може и да бъркам. Ако го открия, ще споделя.

Загоряла т … 77;ра
Загоряло ястие: - Оттук

Ако млякото е загоряло, неприятната миризма ще изчезне, като го прехвърлите веднага в чист съд и го покриете с мокра кърпа. Сложете го да кипне отново.
От пресеченото мляко се получава вкусна извара. Като изстине, изсипете го в марля и го оставете да се отцеди.

В загорялото ястие сложете кора хляб или филийка лук (ако ястието позволява това). Прехвърлете го в друга тенджера, без да бъркате, и покрийте с мокра кърпа. Изперете кърпата няколко пъти, докато изчезне миризмата на изгоряло. Или свалете веднага тенджерата от огъня и я сложете под струя студена вода за 15 мин. След това прехвърлете ястието внимателно в друг съд.

Знам от баба си, че тенджерата със загорялата манджа се слага в друг по-голям съд със студена вода и това веднага след като се усети загарянето. Моята баба слагаше тенджерата направо в мивката и после пълнеше мивката с вода.