Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

  • 7 юни 2004, 21:51 ч.

Тортите на сладкарница Неделя.

  • 21 906
  • 44
  •   1
Отговори
  • Мнения: 1 498
Някой знае ли каква е рецептата за крема на плодовата им пита?

# 1
  • Мнения: 654
Grinning Незнам рецептата,но съм и голям фен-много ги обичамммммммммммммммммммммммммммм! Grinning  Grinning  Grinning  Grinning  Grinning

# 2
  • Sofia
  • Мнения: 3 565
Тук и аз ще чакам включване, защото Теодора аз по същата причина като тебе явно бях полудяла за тази крем пита и направих какви ли не вариации, търсих къде ли не рецепти, обаче се оказва че намирам само една рецепта за крем пита която се повтаря, но няма нищо общо с действителността, ще ти я напиша ако решиш да я пробваш Rolling Eyes

 Продукти

1 л. пр. мляко
5 яйца
6 суп.л. брашно
12 суп.л захар
10 ванилии
масло колкото орех


Приготовление

 Пригответе крема, като разбъркате яйцата и брашното. Изсипете прясното мляко в подходящ съд, добавете захарта и сложете на умерен огън. Когато сместа кипне, добавете течността от яйцата, брашното и ванилията. Бъркайте непрекъснато, докато се получи ванилов крем, накрая се добавя и маслото.

# 3
  • София
  • Мнения: 1 911
Имам рецепта за крем на плодова торта от рецептурник. Та пробвай ако искаш.

За 1 килограм крем:

500 гр. Краве масло
360 гр. Прясно мляко
250 гр. Захар
Есенция

Начин на приготвяне:

Прясното мляко и захарта се смесват и загряват до кипване и разтваряне на захарта. Полученият млечно-захарен сироп се охлажда. Кравето масло се разбибва и към него постепенно на тънка струя се прибавя охладеният млечен сироп и се разбива до получаване на снежнобял маслен крем с гладка консистенция.

Дано е тов акоето търсиш. И да ти е сладко.

# 4
  • Мнения: 1 498
Въх, Рая, та това е цяла калорична бомба!!!!!!!!! Благодаря за рецептата, но ми се струва, че тези в "Неделя", са не толкова маслен, колкото млечен крем. Confused Ще го опитам с 1/2 от продуктите.

# 5
  • София
  • Мнения: 1 911
Не съм пробвала. Разкажи после, ок?

# 6
  • София
  • Мнения: 1 911
Може да използват маргарин, кой знае?

# 7
  • Мнения: 1 532
Ето една рецепта за крем-пита. Става много вкусна и лека:

КРЕМ-ПИТА

ПРОДУКТИ:
1/2 пакет листи за баница
4 яйца
1лт. прясно мляко
1 пак. краве масло /125гр/
1ч.ч. захар
1 ванилия
8с.л. брашно

ПРИГОТВЯНЕ:

Яйчен крем:
В 1 литър прясно мляко се слага 1 ч.ч. захар. С малко хладка вода се размива брашното и се прибавя бавно към млякото.Бърка се докато се посгъсти. Като изстине, се прибавят 4 жълтъка и ванилията.

Белтъчен крем:
Белтъците се разбиват с 10 с.л. захар на сняг+няколко капки оцет. /Бъркалките на миксера трябва да са абсолютно сухи, иначе няма да стане на сняг - личен опит Embarassed /

В намазана с масло тава се слагат листите за баница-набръчкани. Заливат се с разтопеното в МВ масло и се запичат леко във фурна на 200-250'С. Изваждат се и се поливат с яйчния крем. Изчаква се 1-2 минутки да хване "кожичка" и се сипва /лъжица по лъжица/ белтъчния крем. Запича се леко до бледокафяво.
Оставя се в хладилник да се стегне. В къщи се омита за броени часове, изобщо не стига обратно до хладилника Stuck Out Tongue

# 8
  • сред цветята
  • Мнения: 3 030
А къде се намира таЗи сладкарница Неделя?

# 9
  • София
  • Мнения: 1 911
Цитат на: rosa
А къде се намира таЗи сладкарница Неделя?


Сладкарници "Неделя" са верига от сладкарници. Аз знам за три - в кв. "Белите брези", в кв. "Младост"-3 - търговски център "Кондор" и в около Захарна фабрика ( но може и да беше сладкарница Лучано)

# 10
  • Мнения: 1 498
Има в Банишора и в Борово и една голяма на Стамболийски. Аз ходех по чехли в банишорската Wink. Е, не само да ям торти де:)То си беше като махленското ханче.......

# 11
Na Pliska sa6o ima,super sa! Grinning

# 12
  • София
  • Мнения: 2 693
И в Люлин има! Grinning

# 13
  • sofia
  • Мнения: 1 606
Срещу хотел Хилтън също

# 14
  • сред цветята
  • Мнения: 3 030
Като чета мненията ви, явно теЗи сладкарници са много добри. Записах си адресите, така че живот и Здраве ще ги посетя следващия път, когато съм в София.
Благодаря. Laughing  Laughing

Редакция на ключовите думи на тема





Ел. поща с която се опитвате да се регистрирате не съвпада
с тази използвана в BG-Mammma

Да Попълнете формата за регистрация Не Продължете с Facebook регистрацията

Активация на акаунт